土豆粉皮的加工方法

时间 : 05-28 投稿人 : 雪曼点击 : 次

把土豆磨成粉，然后按土豆、水和白矾之比为200∶1800∶1的比例混合，搅拌均匀成糊。做粉皮时，在一大铁锅内烧开水，将土豆粉糊用平底铝盘盛上，然后用手上下左右晃动铝盘，使里面的少量粉糊均匀地分布于盘底。待粉糊初成糊皮时，遂将盘子沉入开水中，待其转色至透明，捞出放入冷水中冷却后再将粉皮揭下即成。

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红薯叶制保健茶

红薯叶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有增强免疫功能、提高机体抗病能力，促进新陈代谢、延缓衰老等功能，加工要点如下：选择品种优良、成熟适度的鲜嫩红薯叶，剔除老叶、黄叶、虫蛀叶和腐烂斑伤叶，收获时不浸水捆扎，以专用塑料篮散装并及时运输加工。除去叶柄，用清水洗净，沥干水分。再用机器或手工轧切成0.5厘米见方的小片。用紫...
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火鸡苗常见疾病的防治与饲养

随着养殖业的发展，现在火鸡在我国各个地区均有养殖，而在火鸡的养殖中，要取得成功，不仅要进行科学的饲养管理，对疾病的诊断、防治也应有了解，做到“以防为主，防治结合”，提高火鸡的抗病力，促进火鸡的健康成长，养殖资料网将火鸡苗常见疾病的诊断与防治介绍如下：一、火鸡苗的疾病防治1、火鸡新城疫。10日龄左...
483 自然知识生活常识养殖科普
新购种子播前管理三法

关门窗春季正值冷暖气流相互交锋季节，往往由于外界温度骤然下降，使种子堆表层发生“结露”，即种子表面很潮湿，吸附很多水汽，逐渐凝成微小水滴。种子结露往往导致种子发热、霉变，造成损失。因此，在寒潮到来时，应密闭仓库门窗，以防仓内温度骤然下降。杀害虫春季气温逐渐转暖，各种害虫开始活动，威胁种子贮藏安全。因此，应该用药剂在仓库...
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提高鹿茸产量的新技术方法

控光增茸法。建筑简易的塑料大棚，占地面积约为125～225平方米。棚顶安装100～150W水银灯4个，灯高距地面约2.5～2.7米，照明度为500摄氏度左右。每年从春季开始，每天可增加光照时间6.8～9.5小时。增加光照的天数50～60天。棚内的鹿群饲养条件与露天一样，这样使鹿可提前38～39天脱角、生茸。为延长公鹿长...
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春季麦田使用除草剂注意啥

在去年冬天没有进行化除且田间杂草发生严重田块，春季应抓紧时期进行防除。由于春季小麦返青后，适宜进行化除的时间比较紧，而且气温不稳定，除草剂使用不当容易出现药害。因此用药时必须注意以下几点：①喷药时间必须掌握在小麦返青至拔节前,日平均气温稳定在10度以上，小麦拔节后不得继续使用化学除草剂，以防药害发生。②施药前注意天气变...
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冬季肉鸽的饲养措施

防寒保暖一是要堵塞鸽舍墙壁上的裂缝和孔洞，不让肉鸽受寒风侵袭。二是用塑料膜封严前后窗，晚上要在窗外挂麻布帘，门上挂防风帘，以提高舍内温度。三是在严冬时要保持鸽舍温度。通常鸽舍温度在5℃以上时，种鸽可照常产蛋、抱孵、哺育雏鸽，如果温度低于3℃时，应增设取暖设施。提高营养水平冬季气温低，饲料中所含的能量要比其他季节高些。饲...
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农户怎样养好奶牛

加强环境治理奶牛产奶的质量受环境影响较大，如果不讲卫生，往往导致奶质不达标、产奶量下降。牛生长适宜温度为10℃～25℃，冬季采用封闭式舍内拴养，要求圈舍采光、排水、通风及保温性能良好。养殖户必须经常打扫圈舍，每天清理1～2次粪便。同时，做好消毒工作，冬春季每周对牛舍及周围环境消毒一次，并做到饲料、饮水卫生，不要喂霉变的...
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盆景小菊越冬管理禁忌

盆景小菊老株花后轻剪复壮后，越冬因地域和天气状况不同而可以选择不同的方式，我国南部和中部冬季无须费事遮盖防寒，只需将盆景置于背风见光的南墙下即可，多雨的地区适度防止水沤即可安全度过冬寒；我国北部温和地区小菊越冬须稍事遮盖，只要最寒时不低于－10℃菊株不致冻死，北方和高原地区霜冻严重。霜期较长，夜间温度降至－15℃甚至更...
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养殖山鸡苗注意事项

饲养管理山鸡苗需要注意哪些问题?要提高山鸡苗的成活率将饮水开食、温度、湿度、密度、通风光照等方面做起。刚出壳的雏鸡适温为34～36℃，以后每周下降2～3℃，至21℃为止，6周龄后保持室温;鸡舍温度是否适宜可观察鸡群的表现，太冷鸡群扎堆，太热鸡张口喘气，适宜温度下精神活泼。1、适时饮水与开食雏雉出壳后24～36小时开食，...
1714 动物科普养殖资料三农知识
肉犬的庭院养殖

犬是世界上最早被驯化的动物之一。狗肉是一种高蛋白、低脂肪的营养滋补品，随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高和改善，对狗肉的需求量也越来越大。因此，养殖肉犬已成为一项投资少、周期短、效益高的养殖产业。养殖肉犬技术简单，可利用农家院落、废弃场地圈养或散养，方便易行。肉犬的习性与特点犬是食肉为主的杂食动物，其嗅觉灵...
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综合防治大蒜白腐病

大蒜白腐病是大蒜生长期间最容易发生的病害，其病菌喜低温高湿，气温在20℃以下，湿度大于90％时最易暴发流行。因此，多雨季节发病迅速，尤其生长瘦弱和连作地可致发病加重。高温低湿则不利该病发生。发病初期外叶尖呈条状或叶尖向下发黄，然后扩展到叶鞘或内叶，植株生长瘦弱，后整株变黄矮化或枯死。拔出病株可见鳞茎变黑腐烂，发病严重时...
1543 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
池塘养殖“转水”的原因及对策

夏秋高温季节，在水产养殖过程中，池鱼吃食突然减少，池水过浓或发红，一夜之间由油绿色变为乳白色，开动增氧机，带有腥臭味；由于这种水质的突然恶化，导致池鱼泛塘，如不能及时发现和采取措施，会造成大量死鱼，为养殖户造成重大经济损失。这种现象被养殖户称为“转水”。1转水的原因1.1池塘中的浮游生物失衡，浮游动物过多，如轮虫、枝角...
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山药挖沟机省力又增收

江苏省徐州市铜山县许新民读者来电：我家种了不少山药，每年到种植季节劳动强度太大，请问哪里有山药挖沟机卖？答：人工挖山药沟特别麻烦，农民为此经常会累得直不起腰，用山药挖沟机代替人工就解决了这一难题。江苏省丰县果蔬特种机械研制厂近几年开发出山药挖沟机械，并获得国家专利。该厂研制出的挖沟机在实际操作中比传统人工提高工效100...
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8种抗旱的播种法

春季多风少雨，蒸发量大，是一个干旱的季节。广大农民在长期的农业生产实践中积累了许多成功的抗旱经验，现总结如下：1、浇水点种先挖好窝，在窝里浇水，然后把种子点在窝里，用土覆盖。2、垄沟播种先犁开一条较深的沟，将种子播到湿土上，再轻轻拍实，然后盖一层细干土，以利保墒，这种方法适宜糜子、谷子、胡麻等作物。3、育苗移栽在距大田...
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稻田生态养殖黄鳝　收益确实不错

江苏省阜宁县沟墩镇林河村村民李容胜，根据黄鳝在稻田中自然生长较快的习性，摸索出一套稻田生态养殖黄鳝的新路子。2005年，李容胜在5.7亩稻田中收获黄鳝700公斤，纯收入1.5万元。在他的示范带动下，稻田生态养鳝已成为当地农民增收致富的一项“短、平、快”项目。现将其养殖技术要点介绍如下：稻田及田间工程建设养鳝稻田要求土质...
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