油桃一边倒树形具备四大优点：一是结果快。2-3年即可获得丰产，而传统树形通常要5-6年才丰产；二是产量高。因树形有序排列，果实分布均匀，通风透光良好，所以极易获得较高产量；三是质量好。果实端正，颜色鲜艳，个大味甜，市场很受欢迎，四是易管理。树形矮化，修剪和喷药不费劲，方便田间管理。
一、建园和定植
选择土壤肥厚、排水良好的土地建园。采用密植栽培，露地栽培每亩定植333株，行距2米，株距1米；大棚栽培每亩定植500株，行距1.8米，株距0.75米。南北向或东西向开挖定植沟，宽80厘米、深50厘米，在苗木定植前30-50天，每亩施有机肥5000公斤、过磷酸钙100公斤、硫酸钾50公斤，充分与土壤混合，浇透水使土壤下沉，然后在定植沟上起垄，垄宽1米、高30厘米，栽苗前先适当修剪苗木的根系，再放入200倍的K84溶液里浸泡2小时，以预防和消除桃树根瘤病毒，然后开定植穴浇水后栽苗，填入细土压实并整平畦面，覆盖地膜。
二、定植后当年管理
1、早留好树形：栽后在桃苗嫁接口向上10厘米处剪断定干。桃树萌发新枝后，注意选留主枝，其余枝条剪除。主枝长20厘米时，轻绑缚在竹竿上，每隔20厘米留1个侧枝，等侧枝长到30厘米摘心，并把侧枝向主枝的两侧牵拉并固定，保持侧枝与主枝呈垂直状态分布，这样每一行桃树的树形都呈鱼骨状有序排列。
2、先促后控：萌芽后到7月上旬前，肥水管理最关键，新梢长到5厘米时开始追肥，施肥量要掌握先少后多，以后每10天追施一次，肥料种类以速效氮肥为主，并添加有机肥和磷钾肥，施肥后立即浇水。7月中旬，桃树长到2米左右时停止施肥和激素处理，将主干与地面呈45度角倾斜，将整个树体向一边倾倒，南北行向西倾倒，东西行向南倾倒，将主干固定在竹竿上，但不要把主枝拉成弯弓，主枝应保持挺直，只是倾斜生长。此时控长和促花是关键，用15%的多效唑200-300倍液或PBO的200倍液喷雾，喷1-3次达到控制旺长、促进树冠极早成花的目的，主枝上长出的侧枝向两侧牵拉，每20-25厘米的主枝上分布一条侧枝，对主枝上发出的背上枝要剪除或拉平向两侧生长。到10月份，再施肥1次，肥料以有机肥和磷肥为主。
⑶幼树冬季管理：从落叶以后到扣棚期间，主要是清扫落叶及害虫的虫卵和残体，全园消毒灭菌。秋施基肥以有机肥为主，每亩施优质粪肥3000公斤、磷酸二铵50公斤。冬季只对过密枝、病虫枝、细弱枝进行修剪，剪除背上枝，疏除紊乱枝，施肥、修剪后浇1遍透水，进入越冬休眠期。
三、进入结果期的管理
⑴土肥管理：开花前期和幼果膨大期，每次每株可追施二铵或复合肥0.25-0.5公斤，同时进行根外追肥，谢花后到果实成熟期每15天喷1次0.3%的磷酸二氢钾液和光合微肥液以促进着色提高产量和品质。⑵授粉：始花后1-2天，每天上午9时，下午3-4时进行人工授粉。⑶保果和疏果：分别在花蕾显露期和幼果显露期，喷洒PBO的200倍液，并适当疏果，一般在花后2周分两次进行，第1次轻疏，1周后进行第2次疏果。⑷摘果后管理：一是要深耕施肥，补偿因大量结果造成的养份消耗。二是更新修剪，回缩结果枝，促使新梢再次萌芽形成新的结果枝，后期仍采用喷洒多效唑的方法来控制生长，促进花芽分化，为来年获得更高产量打好基础。
四、病虫害的防治：危害油桃的病虫害主要有桃树黄花病、穿孔病、桃蚜、食心虫等，要采取预防为主，综合防治的防治原则。冬季及时清除落叶、残枝和杂草，并深翻，对树干进行涂白，萌芽前喷洒5波美度的石硫合剂。桃树的黄化病，防治方法配合施有机肥，每亩添加50公斤硫酸亚铁，5月喷布50%多菌灵可湿性粉剂600倍液+25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液。防治桃细菌性穿孔病、桃食心虫、潜叶蛾等，花前、花后各喷布1次10%吡虫林可湿性粉剂2000倍液。6-7月喷布25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，防治褐腐病、潜叶蛾等。
（山东省枣庄市核果类果树研究所李德华；薛城区农广校刘庆敏）
（来源：《农家致富》2008.21期）
