火鸡肉质鲜嫩、营养丰富,蛋白质含量达30.4%,比牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉都高,肉中胆固醇含量较低,容易消化吸收和利用。下面养殖资料网给大家讲一下火鸡苗育雏的环境管理以及饲养管理，下面一起来看看吧!
火鸡育雏的环境管理
1.湿度：如果偏低，雏鸡体内剩余的卵黄吸收不良。饮水过多易发生下痢，毛生长慢，无光泽，脚趾干瘪。如果偏高，雏鸡毛污秽，凌乱，食欲差，垫料湿，易患疾病。一般适宜的相对湿度为55%-65%。
2.温度：我们知道火鸡是神经性动物，对温度有严格的要求!如果偏高，雏鸡饮水多、拉稀粪、张口、喘息。如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。育雏室内温度第一周维持在34度，以后每周约降一度，降到18-21度为止。
3.光照：阳光对雏鸡的健康有很大的作用，它能增进雏鸡的食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高生命力。出壳头三天视力弱，为了保证采食和饮水，一般采用昼夜24小时光照，也可采用23小时连续光照，一小时黑暗的办法。每日23-24小时，每15平方米鸡舍第一周龄内用40瓦灯泡一个，第二周龄换为25瓦灯泡一个。 光照应遵循如下原则，是采用弱光避免强光，以防发生恶癖，二是光照只能减少不能增加，小母鸡性成熟过早，提前产蛋，三是补光照不能时长时短，造成刺激紊乱，失去光照作用。
4.通风：当我们为了保温而忽视忽视通风时已经犯了一个很严重的错误，我们还会在周围加塑料布而是使空气中氧气不足，而氧化碳高，长期缺乏新鲜空气，造成雏鸡衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍内换气不良时，雏鸡表现为精神不安，行动不活泼，羽毛污秽凌乱，食欲不振，发育不良，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。
5.密度：饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育，如果密度小效果好但不经济。如果密度大鸡群拥挤采食不够因而雏鸡生长慢群体发育不够整齐、易感染疾病、和发生啄癖、死亡率高、地面平养1-6周，每平方米20只左右。火鸡喜食洋葱、韭菜、蒜等青绿饲料，应将切碎，并拌在混合饲料中。既可促进食欲，满足火鸡食草习性还能补充维生素，微量元素等营养物质，一周之后正常喂点黄沙。另外每天要定时供水，满足火鸡饮水。
火鸡育雏的饲养管理
1.饮水：雏火鸡接来育雏室后，应立即给予清洁卫生的饮水。1～3日龄， 可将青霉素、链霉素加入冷开水中，剂量为青霉素2000单位/只.日，每日饮2次,这对预防雏火鸡的葡萄球菌病和白痢病效果都很好。饮水器或水槽数量要充足，分布均匀，高度适中，便于雏火鸡应用。
2.开食：据各地的实践经验，第1次喂食的适宜时间为出壳后的12～24小时。开食的饲料应新鲜，颗粒大小适中，易于啄食，营养丰富，易消化，常用的有玉米屑、小米、碎米，以1～2天后改喂配合饲粮。雏火鸡喜食洋葱、蒜苗、莴苣、韭菜等辛辣食物，可将其切细后取少量拌入饲料内，训练雏火鸡啄食，这类饲料中含有雏火鸡生长发育所必需的微量元素——钛。
3.通风：雏火鸡新陈代谢特别旺盛，呼吸快，因此室内空气必须新鲜。 室内的粪便、垫料因潮湿腐烂，常会散发出大量有害气体，污染空气，对雏火鸡生长发育极为不利。当室内二氧化碳浓度达7%～8%时，会引起雏火鸡窒息。雏火鸡对氨较敏感，室内含氨浓度不应高于2×10-5，否则会降低抗病能力，发生呼吸道疾病。硫化氢毒性较大，浓度不应超过1×10-5
