从我国人工养蝎的发展历史来看，除少量蝎继续满足中医药发展的需要外，大量全蝎产品是作为食品和保健滋补品来消费的。因此可见蝎有着较高的药用价值和食用价值。下面我们就来详细给大家分析下现在养殖蝎子前景如何。
现阶段人工养蝎市场分析
从我国人工养蝎的发展历史来看，20 世纪80 年代初期以前，主要是为了满足药材市场的需要。自80年代中期以后，除少量继续满足中医药发展的需要外，大量全蝎产品是作为食品和保健滋补品来消费的。
蝎子虽然在我国分布很广，但随着中药市场的繁荣和人类对蝎子经济价值的逐步开发，作为传统名贵药材的全蝎，社会需求量日趋增多;此外，一方面人工过度捕获使自然种群数量急剧下降，另一方面，生态环境的不断破坏和农药、化肥的大量使用等因素导致蝎子的自然生存环境不断恶化和食物来源下降，导致社会需求与产量供出矛盾的加剧。所以从 20 世纪 50 年代初期，我国就开始了人工养蝎的试验研究工作，并取得了可喜的进展，在山东、江苏、浙江等省还先后出现了一大批养蝎专业户，率先奔上了小康的道路。
蝎子养殖优势
由于蝎子繁殖较快，一年能产两胎，每胎可产仔蝎 20～50 多条，所以蝎子的出售率也是逐年增加，像滚雪球一样，越滚越多。假如每立方米空间投养 600 条种蝎，则到第二年最少可繁殖商品蝎 1万条，能制成干蝎约 10千克，国家收购价塑每千克 400元左右，扣除各种费用(如引进种蝎、设施投资、饲料等) 3 000 元，最少可纯收人1000 元;利用业余时间养蝎，一个人可管理 10立方米空间的蝎子，年收人不低于1万元。况且，引种一次就不需再次购种，可终生受益。
人工养蝎是国家“星火计划”的重点推广项目之一，国家规定长期免征税收。人工养蝎的技术，一般人通过短期学习很快就能掌握，不用担心销路，是比较保险的家庭副业。因此，人工养蝎已在全国不少省、市得到迅猛的发展，被广大农民朋友认为是一项占地小、投资省、用工少、收人可观的新兴致富门路。
人工养蝎经济效益分析
采用人工新法养殖一只雌蝎一年产 2 胎，每胎 20～40 条。如按公母 1 : 3搭配，引种 1 000条，年产仔： 750 (母)×2 (胎) ×30 (条) = 45 000条，按成活率 65%计，出生后仔蝎饲养 8～12 个月后即可得商品活蝎： 45 000条× 65 %&pide; 1 000 条/千克= 29.25 (千克)，按一般市场回收价格 380 元公斤算，可收入11115 元。扣除各种费用：5000元(种苗) + 200 元(建池等) + 900 元(饲料) + 1 000 元(人工等) = 7 l00 元，获纯利 4015元。
国内市场药用干品蝎子价格
例如，在广州市场，作食疗和菜肴食用的鲜活蝎子，每千克为 440元至 500 元左右;而在药材商场作药用的干品蝎子，视规格质量不同，每千克售价高达 800 元至 1 000 元不等，有的药店还卖到 1 200 元左右。鲜活蝎子在一些农贸市场仍经常短缺。从国际市场来看，随着我国改革开放的进一步深入，我国传统的中医学文化也迅速走向世界。许多国家，尤其是日本及东南亚各国和地区，每年从我国进口全蝎子数量也在不断增加。
据有关方面预测，在今后若干年内，蝎子市场价格还会上升。而据了解，蝎子在我国一些地方人工繁殖种苗和成蝎养殆均已先后获得成功，并获较好经济效益。因此，各地可积极研究开发蝎子养殖，这对满足市场需要，增加地区和养稍户经济收人，都是项很有可为的致富养殖事业。
蝎子养殖具有诸多的便利条件
例如，立体养狱模式的建立可以在较小的占地面积上建立养殖量较大的养殖厂;人工投人不受其他劳动时间的影响;投资规模大小均宜;蝎子自身生命力强，对环境的适应性强，抗逆性强，病虫害较少;对食物利用率高，排粪量较小，维护自身生存环境的能力强;繁殖速度快，适合于高群体数量饲养等。
由此可见，将全蝎作为我国稀有的中药材，其产量仅能满足国内医学需求的 30 %左右，而人们的食用量却在逐年猛增;从国际市场看，人工养蝎也是一项大有发展前途的新兴养殖业。实践证明，养蝎投资少，用工省，技术容易掌握，经济效益高，市场风险性小。所以，人工养蝎大有前途。
蝎子销售市场主要有四个途径
A、商品蝎：可加工成药用全蝎;
B、食用蝎：可售给宾馆饭店;
C、种蝎：出售给养蝎户;
D、提取蝎毒，约500只活蝎提取1g蝎毒，1只健康蝎每年提取12次。商品蝎销路畅通，价格稳定。其主要原因是蝎子生活在温带和热带，我国南北气温悬殊，特殊地理环境使蝎子的无限繁殖受到了较大的影响。产蝎的省份较少，全国蝎资源只能占总量需求的20%左右，根本难以满足市场。
