丝瓜在生长到一定高度后，菜农都会对其进行打头，目的是让营养生长转向生殖生长，以促进棵子上早坐住丝瓜。而丝瓜打完头后，菜农多会留下两支丝瓜，而且坐住的两支丝瓜边上也都会长出侧芽。一般来说。一条丝瓜蔓上只能留一个芽一支瓜，那如何取舍，才能让丝瓜创出最大效益呢？
首先，要先留芽。留芽的原则是留上不留下。因为植株是由下向上运输营养的，如果留下植株顶部的第二个芽，养分供给完这第二个芽和这个芽上的丝瓜后，就很难供给此芽之上的另一支瓜，使得此瓜长势较差，失去和另一支瓜竞争的权利。而留下植株顶部的这个芽，两支瓜就都会得到足够的营养，更有利于后期选择优势瓜。如果顶芽极其不好，可以当机立断，选择第二个芽做头，同时将顶芽附近的丝瓜摘除，专心供另一支瓜生长。
其次，选留瓜。坐住的幼瓜哪支好留下哪支，如果同等情况下则选留顶部瓜。一般打头以后，两支瓜都在共同生长，当等到蘸花前时看哪支瓜长得周正，就留下哪支瓜。如果两支瓜的长势相当，那就选择留下顶部那支瓜，这样更有利于植株及瓜的生长。
（来源：北方蔬菜周刊）
