甘薯，又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。由于甘薯具有高产、稳产、适应范围广和抗逆性强等特点，我国85%以上的省份都有栽培。
在多年从事甘薯研究开发工作的基础上，针对农民朋友在甘薯生产中存在的主要问题以及技术需求，笔者将通过本栏目陆续向读者尤其是农民朋友介绍甘薯生产中的重点技术，目的在于解决农民在甘薯生产中存在的技术误区，提高甘薯的产量和种植效益，调动农民朋友种植甘薯的积极性。此外，欢迎农民朋友随时向笔者反映在甘薯生产中遇到的技术难题，通过《河南科技报》这个平台，笔者会及时对这些难题尤其是新问题进行解答。
在甘薯生产中，选用优良品种投资少、收益大，是夺取甘薯高产、稳产的一项经济有效措施。近年来，由于政府部门和农业科研部门的高度重视，各地陆续培育出一大批优良甘薯品种，对甘薯的增产、稳产起到了重要作用。但是，农民在选择甘薯品种过程中仍然遇到一些问题，笔者把普遍存在的突出问题列举出来，并提出了解决办法，供农民朋友参考。
传统的优良品种产量下降主要表现为，在生产上比较受农民欢迎且种植面积大的一些优良品种，因长期种植，品种混杂，体内积累病毒过多，病毒病危害重，引起种性退化、产量下降。由于目前尚无防治病毒病的高效农药，选择种植相应的脱毒品种是解决此问题最有效的办法。利用茎尖组织培养技术去除甘薯体内的病毒后，生产出的甘薯品种称为脱毒甘薯品种。甘薯经脱毒后，起到了提纯复壮的作用，使这些品种的产量和品质得到大幅度提高，一般可增产30％~40％，而且出苗较早，苗多，长势旺，薯块膨大快，整齐而集中，对黑斑病和根腐病等的抗性也增强。
一些脱毒甘薯品种不增产经过调查，造成此问题的原因是，农民朋友引进脱毒甘薯品种后，进行多年留种种植，病毒重新在甘薯体内积累，造成种性退化和产量下降。事实上，脱毒甘薯种薯是有一定的种植年限的，在一定年限内，增产效果才明显。要弄清脱毒甘薯种薯种植年限，首先应了解脱毒甘薯种薯（苗）的分级。脱毒甘薯种薯（苗），一般分为脱毒茎尖苗、原原种、原种、良种（一级生产种）和二级生产种5级。茎尖苗是由甘薯茎尖分生组织诱导而成的再生小苗，经过严格的病毒检测确认不含病毒的茎尖苗称为脱毒茎尖苗；原原种是在防虫网内由脱毒茎尖苗生产出的种薯，由原原种育出的薯苗叫原原种苗；原种是指在一定条件下，由原原种苗在无病原的田块生产的种薯，由原种育出的薯苗叫原种苗；良种又叫一级生产种，是指利用原种苗在无病留种田生产出的种薯，良种育出的薯苗叫良种苗；二级生产种即利用良种苗在无病留种田生产出的种薯。农民朋友一般只能够购买到原种、良种或二级生产种进行种植。要取得脱毒甘薯明显增产效果，原种一般可以种植3年，良种可以种植2年，二级生产种只可以种植1年。超过种植年限，增产效果就不明显了，这也是农民朋友有时遇到的脱毒甘薯品种不增产问题的原因。解决此问题，只需及时更换新的脱毒种薯（苗）即可。提醒农民朋友的是，应从正规单位购买质量可靠的脱毒种薯（苗）。此外，由于优良品种是在一定的生态条件下形成的，不可能具备所有优良性状，有一定的地区适应性；同时，由于甘薯加工工业的不断发展，如食品加工、饲料加工等对品种的品质要求也不相同。因此，在甘薯生产中，只有从本地区的生产实际和市场需求出发，合理选用品种，做好良种搭配工作，才能产生较好的经济效益。
（来源：河南科技报）
