瓜蒌是雌雄异株，雄株只开花不结果，而要辨别雌雄株是技术难题，目前只有在开花后，从花器上才能辨别出来。目前，主要靠搞好管理夺高产，关键技术如下：
播前准备
整地施肥：选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙质壤土，深耕土地，整细整平，按行距1.5米挖深50～100厘米、宽30厘米的沟，使土壤风化熟化。翌春栽种前，亩施用腐熟厩肥、土杂肥、饼肥、过磷酸钙等混合堆肥5000千克施入沟内，与沟土拌匀，再用细土填平沟面，随即顺沟灌透水。2～3天后浅耕1遍，待土壤干湿适中时作畦栽植。
繁殖方法：以种子、分根繁殖为主。瓜蒌喜温暖、潮湿的环境，较耐寒，不耐干旱，忌积水。种子容易萌发，发芽适温为25～30℃，发芽率60％～80％，种子寿命为2年。
种子繁殖：挑选粒大饱满的种子，在2～3月份温水浸泡1昼夜后播种，按行距100厘米、株距50厘米穴播，也可催芽籽进行温床育苗或方格育苗移栽。因瓜蒌是雌雄异株，种子繁殖难以控制其雌雄株，雄株居多，以采收天花粉为主。
分根繁殖：可以专选雌株繁殖栽种，采收果实，也可收天花粉。秋冬和早春的2～3月份均可栽种，按行距60～75厘米，窝距45～65厘米挖窝，将选好的种根，每窝2～3节，根放窝内，盖土10～13厘米稍加踩紧，土干要淋水。
田间管理
瓜蒌的田间管理比较简单，主要是间苗、除草、肥水管理以及搭架整枝。
间苗、中耕除草：苗高10厘米时间苗，每穴留苗2～3株。栽种后，每年春、秋季应各中耕除草1次。生长期视杂草滋生情况，及时除去。
肥水管理：每次中耕除草后，均应施人畜粪水。移栽后10天喷洒0.1%～0.3％尿素混合稀液；苗高1.5米左右时，再追施1次尿素；5、6、7三个月分别追施1次复合肥，冬季还应增施过磷酸钙与堆肥。第2年追肥2次，在苗高30厘米时，施用腐熟厩肥500千克或饼肥30千克、尿素10千克和土杂肥1500千克混合后，于行间开沟施入；6月中旬开花前，每亩施用腐熟厩肥1000千克或饼肥50千克、过磷酸钙2O千克与土杂肥500公斤混合后，开沟施入。如遇干旱，还需及时浇水，经常保持土壤湿润。
搭架：幼苗高约33厘米时，搭设支柱或棚架，可引到附近树木上，使其攀援生长。栽后第二年起，每年均须整枝摘芽，每株保留藤蔓2～3根，除去其余腋芽及分枝。
修枝打杈：在塔架引蔓的同时，去掉多余的茎蔓，每株只留壮蔓2～3个。当主蔓长到4～5米时，摘去顶芽，促其多生侧枝。上架的茎蔓，应及时整理，使其分布均匀。
人工授粉：瓜蒌自然结实率较低，采用人工授粉，方法简便，能大幅度提高产量。方法是：用毛笔将雄花的花粉集于培养皿内，然后用毛笔蘸上花粉，逐朵抹到雌花的柱头上即成。
（来源：四川农网）
