为了提高水产品质量安全管理水平，促进渔业健康发展，让市民吃上优质、健康、放心的水产品，万州区水产技术推广站在重庆市水产技术推广站的大力支持下，近期配置了一套由农业部推荐的水产品药残快速检测设备，并派专人参加了市水产站组织的快速检测技术培训。十二月十七日，对辖区5个重点养鱼场的江团、丁桂、叉尾鮰、鲫鱼4个品种开展了孔雀石绿、氯霉素和硝基呋喃类等药残检测，检测结果全部合格。
水产品药残快速检测技术的实施，能有效、快速地筛查出水产品是否使用了国家禁用药物，对加强水产品质量安全管理是一个质的飞跃，也使我区水产品质量安全管理工作迈上了一个新台阶。
（来源：中国渔业报作者：万州）