九洲蜜雪梨是将台湾横山梨与日本新世纪梨杂交育成的早熟梨新品种,福建省清流县1997年从台湾引进试种,表现出优质早熟的特性,已建成万亩生产基地;上杭县临城镇2002年开始从清流县引进试种,表现对冬季低温要求不严格、早熟、优质、丰产、稳产、结果较快(定植1年后可结果),目前全镇栽培面积已达5300亩。
一、品种特征特性
九洲蜜雪梨枝梢生长旺,树势强健,结果前树枝较直立,需拉枝,以中短果枝结果为主,结果后树姿较开张,丰产性好;叶片大,需水量大,较不耐旱;自花结实率较低,应适当配置授粉树。果实近圆形,平均单果重270克,果皮黄绿色;果肉白色,肉质脆嫩,汁多味甜,可溶性固形物含量12%左右,削皮后果肉褐变缓慢,抗氧化性好;果心小,可食率高。成熟早,上市时间正值盛夏季节,近几年市场价格看好(当前市场批发价4～5元/千克),具有较强的市场竞争力。
二、速生丰产栽培技术
1.建园选择土层深厚、土壤疏松肥沃、排灌方便的山坡地或河滩地建园是速生丰产的基础。建园时应挖4米以上的等高水平梯台,挖1米×1米×0.8米的定植穴,分层压埋稻草、土杂肥等做基肥。
2.定植我地在12月至翌年1月定植,定植选择粗壮无病害苗木,以株行距4米×5米或5米×5米,亩植25～30株为宜。栽后要及时踩实,浇透水分,以后视天气情况浇水,成活后在梨树上高接3%～5%的黄花梨。
3.扩穴改土做好幼龄果园的扩穴改土是促进根系与枝梢生长、丰产的主要措施,应在定植后1～3年内完成。每年9～12月,在种植穴以外挖长1～1.5米、宽0.6～0.8米、深0.6米的沟穴,分层压埋稻草或绿肥、土杂肥,改善土壤理化性状。
4.施肥幼龄树每2个月施1次肥,以尿素或腐熟农家肥为主。结果树全年施4次肥:第一次施促花肥,时间在2月中旬,施硫酸钾型复合肥;第二次施壮果肥,时间在果实迅速膨大期的5月中旬,以氮、钾肥为主;第三次在采果后的7月下旬,以猪牛粪、鸡粪等有机肥为主,并加入少量尿素;第四次基肥在11～12月结合深翻改土施入,以有机肥为主。全年施肥量按亩产2000～2500千克计算,以亩施纯氮20千克、磷(P2O5)15千克、钾(K2O)20千克为宜。
5.排灌水九洲蜜雪梨与其他果树相比,较不耐旱,但也怕积水,因此,除了做好果园覆盖外,夏秋季如遇久旱无雨天气,尤其是采果后应及时灌水,防止秋季早期落叶而造成10月“小阳春”开“二次花”。
6.生草栽培土壤管理采用生草栽培法,即树盘内杂草较高时及时浅耕除草,而对于畦面、畦壁草一般让其自然生长,草过长时再适当割除。生草栽培不但可以节约中耕除草成本,减少夏秋季土壤水分蒸发,降低土温,改善生态环境,还能提高果品产量和品质。
7.整形据我们实践,九洲蜜雪梨树整形以疏散分层形树形较好。该品种极性强,层性明显,幼树枝梢生长旺,每短截1次只抽生1～2个旺枝,因此,改短截为拉枝的整形方式效果更好。具体方法是:待生长季节抽生的旺枝长至50～60厘米长时,及时用绳索拉成水平角,新梢成熟后解绳,则可形成与主干50～60度角的中庸枝,经多次拉枝可快速形成丰产树冠。第二层主枝、副主枝方向必须与第一层错开,分枝角度略小。
8.修剪幼龄树应适当多留辅养枝,合理利用空间,修剪以轻剪长放为主,促使形成中短果枝,提早结果。对成年树结果枝组的修剪,可先短截后长放,掌握交替结果、轮换更新的原则,每3～4年更新1次;叶丛枝应去弱留强,生长枝则应去强留弱;短果枝的修剪根据负载量确定,掌握疏中留侧、疏下留上、疏弱留强、疏密留稀的原则。
9.疏果与留果合理高接授粉树的九洲蜜雪梨树,结果率高。在第二次生理落果后,根据树体大小确定负载量,疏去病果、小果、畸形果和过密果,保留果形端正、果面洁净、果个较大、无病虫的幼果,树势强壮的多留,树势弱的少留。
10.套袋套袋能有效防止病虫为害,防止药斑、果锈病产生,使果面清洁美观。套袋前1～2天选择晴天,全园喷1次10%世高1500倍液防治黑星病,果袋必须选用正规厂家生产的标准袋,套袋一般在疏果后立即进行。
11.综合防治病虫害主要病虫害是“三病二虫”,即黑星病、梨锈病、炭疽病和蚜虫、梨小食心虫。防治方法:加强果园管理,增施有机肥,增强树势,提高树体抗病能力,严禁使用高毒、高残留农药;清洁田园,做好冬季清园,剪除病虫枝、叶,集中烧毁,用3波美度石硫合剂封园;砍除果园周围的桧柏,斩断梨锈病的中间寄主;新梢展叶期喷80%可杀得1000倍液,幼果期喷0.5∶1∶100波尔多液或10%世高1500倍液2～3次防治病害;新梢抽生期喷10%吡虫啉1000倍液防治蚜虫;6月中旬梨小食心虫发生高峰期喷菊酯类农药防治。
(作者：邱建钧，联系地址:福建省上杭县临城镇农技站邮编:364200)
（来源：《科学种养》2010年第4期）
