牛蛙的饲养管理方法是什么？
①掌握饲养、管理的关键技术，能够有效提高成活率。
②使用安全合格，品质达标的专用饲料，饲料利用总量可达90%。
③科学、严格、规范地管理养殖过程中的各个环节，创造一个良好的生态养殖环境。
饭店怎么养牛蛙？
养殖牛蛙首先要注意养殖的场所温度。牛蛙一般从卵产出到长成能繁殖的成花需要4~5年，而在气温较高的地区，只要三年就能长成成蛙。所以选择养殖牛蛙场所首先要温度较高，这样子可以让牛蛙快点成长。而且尽量是进行温度控制，因为温度过低的话也会使牛蛙进入休眠期，甚至是让牛蛙死亡。一般20~35℃是牛蛙对适宜的成长温度。
其次要注意养殖牛蛙的水源和环境。因为大多数养殖水是池子里的水，是不流动水，所以在养殖牛蛙的手一定要勤换水。以免牛蛙自身排泄物让水污染，导致牛蛙生病。而且还要在水源中种植一些植物，让牛蛙处于一个舒适的生存环境。
最后是喂养牛蛙的方法以及喂养的食物。因为牛蛙大多数是在网上开始捕食，白天都会选择在阴凉处休息。所以为养牛蛙的时候尽量在晚上给他们喂食物。喂养的食物也要注意多样，因为牛蛙是食肉动物，所以可以给牛蛙吃一些小昆虫。而且一定要注意喂养的量，不能让牛蛙吃太多，吃太多反而会让牛蛙的育肥效果变慢。偶尔可以在牛蛙的食物里添加一些营养物质，让牛蛙可以健康成长。
总之养殖牛蛙一定要根据牛蛙的习性进行饲养，还需要很高的耐心
荆州养殖牛蛙技术
种蛙的选择牛蛙1～2龄性成熟。选择2～3年生长发育良好、体质健壮成年牛蛙作种蛙。要求其生活力强,产卵排精量高,质量好,无损伤,无疾病,善跳跃游泳,性情活泼,雌性腹部膨大.
2.
种蛙的人工培育1.饲养种蛙摄食量大,营养要充分满足生长
3.
牛蛙的产卵和受精目前,牛蛙的繁殖方式有两种,一种是自然产卵繁殖,另一种是人工催产繁殖.
4.
牛蛙卵的孵化亲蛙卵产出半小时左右,一般都应及时、细心将卵用盆连同浮草托出
网箱养殖牛蛙怎么过冬？
1、保持牛蛙安全越冬栖息环境湿润
因牛蛙皮肤裸露，通透性大，冬天主要靠皮肤进行呼吸。所以在气候干燥的冬季，为防止蛙体表的水分蒸发干涸而造成皮肤呼吸不畅引起死亡，应经常往蛙栖息处洒些水，以保持牛蛙越冬栖息处及牛蛙的皮肤湿润，确保牛蛙正常呼吸。
2、切勿惊扰冬眠牛蛙
要保持牛蛙越冬场所安静，不要随意搬动已进入冬眠状态的牛蛙，使其新陈代谢、氧的消耗量保持在最低的水平。
3、预防天气骤变
冬末春初天气多变，时暖时冷，当气温回升时，蛙便出来活动觅食。当突遇寒潮气温骤降时，蛙即回到越冬栖息处避寒。如有些小蛙自己不会回到原越冬栖息处，可把这些蛙捉回原处，以免冻伤。
4、蝌蚪的护理
为使蝌蚪安全越冬，可把蝌蚪池的水位加深至0.3米左右，并在水面增大水浮莲或其他水生植物的投入量，一般以覆盖住水面的2/3为度，以维持水温比气温略高。如气温降到0℃以下，则应把蝌蚪池池水加深到1.1米，这样即使水面结冰，水池深层的水温也可保持在4℃左右。在4℃的水温环境，蝌蚪即可安全越冬，并只靠摄食池水的有机质而缓慢生长。
5、投喂高能量饲料
冬季中午如遇阳光，天气回暖，蛙便可爬出越冬场所觅食。可在原来蛙饲料配方的基础上・再添加3%的油脂，使蛙饲料所含的能量增高。喂此种高能量饲料，可增强蛙的御寒能力。
室内水泥池牛蛙养殖技术？
一、厂址的选择。牛蛙场的水源以江、河、湖泊或水库的水最为理想。水质标准可参照渔业用水标准，一般水溶氧量应在3.5毫克/升以上，ph值在6.5一8之间，透明度在25一3O公分，盐度不高于O.2%。此外，未受污染的电厂余热水、地下温泉水、深井水等也可用来养殖牛蛙。养殖场应建在暴雨涝不淹、干旱时能及时获得供水的地方。
由于牛蛙喜欢温暖、潮湿、安静的生活环境，牛蛙场最好建在平坦开阔、向东南的斜坡地上，蛙池东西走向，使得秋天、冬天和春天光照时间长，夏天有东南风，环境冬暖夏凉。此外，养殖场应远离公路、工厂、居住区等嘈杂的地区。
二、水泥池建造方式。根据饵料台的设置，水泥池的建造可分为以下两种方式。
水泥池底作饵料台。蛙池四周用砖块或石头砌成，内壁四周涂有水泥。池深8O公分，长4米，宽3米。池底成斜坡型，池底建－高约5公分的梯形饵料台。池底最低处设排水管，饵料台处设入水口。池水高度控制在lO一2O公分。
以木框作边、筛网为底作饵料台。后一种水泥池与前一种在外观及面积上较为相似，但在整体设置上有所不同。其底为平面底，池深度为l2O公分左右，蝌蚪期水深为6O公分，中成蛙期水深为3O公分左右。饵料台用筛网制成，以木框为边。池中通常还设有泡沫等漂浮物供蛙栖息。
三、注意事项。水泥池养殖模式虽然是目前最为理想的养殖模式，但是也有不足的地方：⑴水泥池的建造成本较高，因此要根据养殖需要控制好建造成本。⑵在高温季节，阳光的直射会造成水温偏高及池壁的温度过高，而影响牛蛙的健康生长，因此要设置遮阳网并且保持少量注排水。⑶蛙池建造好后，要先注水浸泡一定时间才能投放蝌蚪，并且应定期给蛙池及外沿消毒，消毒剂可选用优碘、病毒净等。
