百合一般适合在18-30℃左右的温度下才能正常生长，所以我们要根据各地区的实际温度来决定百合的种植时间。
食用百合选种是关键
要食用百合丰产的话，我们必须选择颗粒饱满、颜色洁白、没有损坏的百合种子，这样栽种的品种后续抗病害能力更强。为了增强食用百合的商品价值，选择没有苦味的良种也是关键。我们可以多备一些种子，以防后续出苗等问题影响整体的密度、面积等。
在播种之前要将食用百合的种子进行拌药处理，这样做对于预防百合病虫害很有帮助。
选地、整地
栽种食用百合的土壤在上一茬种植过豆类、蔬菜等是比较合适的，并且土质要细、土壤疏松性要好。在播种之前要将地块整平，然后在土壤中施一定量的肥料，利于前期的生长。
适当的追肥
除了土壤中加入的基肥，后续需要适当追肥才能满足食用百合的生长。我们要根据时间节点进行追肥，一般是出苗后、生长旺盛期、采收后分别追肥。主要使用到的肥料有磷钾肥等。
防治病虫害的发生
食用百合的生长过程中很容易受到蚜虫、病毒病等侵袭，只要是因为管理不当、浇水过多等情况引起的。所以我们要提前预防，一旦发病要及时处理，以免影响健康的植株。
菜市场的百合怎么种？
在菜市买的食用百合如何种植？
食用百合阳台盆栽一般秋季种植，大概9-10月份。
食用百合在阳台上种植方法：
1、选种，食用百合阳台盆栽种植就用你从菜场买回来的百合，种在花盆里，即可赏花又能食用，并且阳台里适合这些竖着向上生长的植株，这样不会占用太多的空间。菜场里常见的食用百合有三种，一种是卷丹百合，由多个小百合组成。
2、浸泡，食用百合阳台盆栽种植可以鳞片繁殖、鳞茎球繁殖，用小球繁殖简单一些，推荐选择了球茎多的卷丹百合，回来轻轻分开聚合在一起的小球：2、浸种：球茎可以用多菌灵泡20分钟，捞出沥干。
3、播种，把小球茎底部向下竖立放在土壤上；食用百合阳台盆栽种植用的是椰糠，你可以用干净的沙子，或是泥炭、蛭石都可以的，只要是疏松的基质都可以，有利于生根，泛米米推荐使用椰糠。
4、生根，平时保持土壤湿润，大约一周食用百合阳台盆栽种植会生根。
5、移栽，生根以后就可以移栽到沙壤土里了，或者等到第二年春季食用百合阳台盆栽种植出苗后移栽。但此时根系发达，移栽时容易伤根；一般的圆形阳台种菜盆可以一盆种一棵，大的阳台种菜盆按15-20CM株距种，种球种植的深度在8CM左右。
6、日常管理：百合喜欢排水畅通、土质疏松、肥沃的沙壤土；沙壤土很容易板结，可以给土壤铺一层干草，既能防止霜冻，又能保墒、灭草和防止土壤板结。
