掐：读音：qiā,笔划：11 部首：扌 部首笔划：3笔画数：11； 笔顺编号：12135321511基本信息读音：qiā,掐笔划：11 部首：扌 部首笔划：3笔画数：11； 笔顺编号：12135321511五笔86:RQVG 五笔98:RQEG仓颉:QNHX 四角号码:57077UniCode:CJK 统一汉字 U+6390韵部平水韵：属入声十七洽部。【中华新韵】：属一麻阴平（一声）部。【词林正韵】：属第十九部十五合十七洽通用。【词韵简编】：属十九部，与词林正韵同。参考：百度或下载均可。基本解释编辑掐qiā动词，用指甲按或截断：掐算。掐花。掐尖儿。动词，割断，截去：掐头去尾。动词，用手的虎口及手指紧紧握住：一把掐住。动词，拇指与另一手指捏合的动作：掐进一个量在赣语中掐指节省名词，把服装材料捏进一个缝合的量：掐缝（qiāfèng）量词，一只手或两只手指尖相对握着的数量：一掐儿松枝。详细解释编辑动掐qiā【动】用指甲按或切入〖pinch;nip〗。如:掐出水来(用指甲轻按即流出掐花艺术品汁来。形容极稚嫩)用指甲切断或截取,摘〖pinchoff;nipoff〗香菱等在山石边掐凤仙花呢。——《红楼梦》又如:把杈子掐掉用有力的外部压力按住喉部使窒息〖choketodeath;throttle〗。如:被一残忍的强盗掐死了镶嵌〖inlay〗黛玉换上掐金挖云红香羊皮小靴。——《红楼梦》又如:掐牙(在衣服滚边镶上一条极细的滚条,稍稍露在外面作装饰)用拇指点着别的手指进行暗记或推算〖countonone'sfingers〗。如:掐指(用拇指轻点其他指头计算)。
江豆是见尖就掐吗？
1、掐尖时间
豆角掐尖要分两步进行，首先我们要明白掐尖的目的，第一次掐尖是在株高70厘米左右进行，这时掐尖是为了防止植株徒长，促使其多分枝，豆角要想高产，分枝过少怎么行，所以这次掐尖主要是为了促使其多分枝。第二次掐尖是在豆角顶端据棚膜30厘米左右时进行，这时掐尖是为了让养分回流，促进生殖生长，不让它长秧，要花蕾。以后的枝杈再生长上来了，不管多少，只要到距棚膜30厘米处时，全部掐掉，如果他们在顶端结团了，会影响到光照，对产量也会造成不少的影响。
2、掐尖方法
当豆角植株生长到80厘米时，首先要找到主蔓，然后再把豆角主蔓顶部的尖掐掉，控制植株高度，促使下部分展出更多的侧枝。而当侧蔓开花结果后，也会后枝蔓生长出来，这时也要进行浅，如果豆角支架过高，则可以借助竹竿，把顶尖打掉，也有一样的效果。
3、注意事项
豆角的藤蔓生长力很强，如果不及时管理，藤蔓会消耗过多的养分，减少豆角的开花结荚，而通过掐尖就能减少顶端优势，将其营养生长转向为生殖生长，促使其多发侧蔓，多开花结荚，这样才能增加产量。豆角的生长速度很快，茎蔓上无效生长的侧枝都要及时修剪到，也可以一般采摘一般掐尖，这样不仅能节省时间，还可以通过产量。但是需要注意的一点时，并不是所有的豆角都能适合掐尖的，上架的长豆角要进行掐尖，但是有些品种无需上架，这样就不用掐尖了。
