牡丹吊兰能吃吗
牡丹吊兰是可以食用的。牡丹吊兰的食用价值很高，可作为蔬菜，主要食用其嫩茎叶，可行一次牡丹吊兰批量种植 栽培，多次采收，其抗性较强、产量高、效益好，属于一种高产、高效的绿叶蔬菜。
此外，由于其具有浓密的叶子，明亮的绿色，强大的生长潜力和较长的生长期，因此被认为是在蔬菜旅游园区中栽培的优选品种之一。该品种在北京大兴区的大部分地区都有种植，中国的许多其他菜园也都引进了该品种。截至2012年，其产品仍在高端餐厅和特色餐厅中普遍使用。
牡丹菊花通常用于冷拌。在水中煮沸后，加入调味料并充分搅拌；它也可以炸，汤，馅。所制成的菜肴鲜绿色，鲜嫩可口。
牡丹吊兰怎么吃才好吃？
牡丹吊兰凉拌吃才好吃。
凉拌牡丹吊兰的做法步骤
1.牡丹吊兰洗净后，掐成小段。
2.锅里倒入清水，烧至冒小泡时关火倒入牡丹吊兰焯水，捞出控净水分备用。
3.大蒜加少许精盐捣成蒜泥。
4.取干净小碗，倒入适量味极鲜酱油，少许陈醋。
5.调入少许的精盐，搅成料汁。
6.把调好的料汁倒入盛有牡丹吊兰的容器里。
7.挖入蒜泥拌匀。
8.调进适量的油泼辣椒，拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、绿叶蔬菜不可焯水过久。
【牡丹吊兰】别名心叶冰花、太阳玫瑰、法国吊兰、露花等等，原产南非。
