冬季山东小棚蔬菜种植品种？
山东有全国有名的蔬菜种植基地，寿光蔬菜一年四季种类都很齐全。
山东冬季小棚蔬菜种植品种有很多，比如茄子、辣椒、西红柿，芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黄、韭菜、菜花、西兰花、土豆、莴笋、萝卜、胡萝卜、香葱、大白菜、甘蓝、茼蒿、茴香、西葫芦等，凡不需要搭架子的蔬菜几乎都可以种植。
冬天简易棚种什么疏菜最好？
一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。
大棚蔬菜种植一般需要考虑三个因素：
1、大棚本身特性，大棚内的环境特点；
2、蔬菜的生物学特性，生长发育条件对环境条件的要求；
3、市场行情。一般选择好市场、好品种、好技术这样才能种出赚钱的好蔬菜。
冬季大棚适合种什么蔬菜 如何管理 管理技术
季大棚蔬菜如何管理
一、保温。防止蔬菜受冻。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。蔬菜对低温所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生长发育，包括正常的茎叶生长，花芽分化，开花坐果及果实发育；在冬春季节，大棚内适宜栽培对低温适应能力强的蔬菜种类和品种。
二、光照。保持棚膜清洁，增加透光量。通过适时揭适时盖，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。南方冬季雨水较多，光照不足，加上多层覆盖物后，作物所能接受的光照更少。所以从光照强度方面考虑，适合大棚栽培的蔬菜应比较耐弱光，光饱和点和补偿点较低。
三、控湿。尤其，在低温条件下密闭保温栽培时，棚内湿度较大，空气相对湿度一般在90％以上，在这样的高湿条件下，多数蔬菜生长不良，而且给多种病害的发生及蔓延提供了有利的条件。大棚菜自始至终都要严格控制浇水次数，尤其在雾天，一般不要浇水，防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿，不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土。
四、科学用肥。
（1）增施钾肥。增施钾肥不仅可以提高蔬菜产量，还能使蔬菜中硝酸盐积累降低，提高蔬菜品质。
（2）控制氮肥用量。应根据不同蔬菜需肥量而定，一般每亩以10～12公斤纯氮为宜，不可过多。在氮肥施用上，应深施，并与磷钾肥配合施用，施后及时盖土，使其与空气隔开，以减少挥发损失。采取基肥深施、种肥底施、追肥沟施或穴施，均能显著地提高氮肥肥效。
（3）二氧化碳施肥。二氧化碳是植物光合作用的原料，温室内二氧化碳严重不足时，会影响蔬菜光合效率，如进行二氧化碳施肥，有促进早熟、高产和改进品质的作用。
（4）增施农家有机肥（或者商品有机肥）。用畜禽粪便、人粪尿等作为肥料时，必须充分腐熟，否则不仅肥效慢、易烧根，还会因产生有毒气体影响蔬菜生长。在追肥方法上要由近到远，即菜小时浇在苗旁，随着根系的生长，可浇在离根稍远的地方。
五、科学用药。雾天防治大棚蔬菜病虫害，要注意选用对症、高效、低残留农药，并尽量采用烟雾法或粉尘法施药，如果采用喷雾法用药，要尽量减少防治次数，以降低棚内湿度。
冬天除了蒜苗还能种什么菜？
青菜 生菜,小白菜,大白菜,等等这些普通的叶菜都可以随时播种。播种前不用浸种,直接播种...
香菜 秋冬季可以种,播种前需要浸泡种子四五个小时,等软了一些后,可以踩破种子,这样发芽...
蒜苗 大蒜,这个种起来非常简单,建议阳台上种几盆,先吃蒜苗,吃完蒜苗留着长大蒜出来。用...
韭菜 平常我们经常吃这个菜,用韭菜根种比韭菜种子种来的更快,长势更快,多施肥,
冬季的时候，农村哪些蔬菜可以当盆景？
自己在小阳台或者庭院种一些蔬菜，既健康又赏心悦目，有些蔬菜很好种的，只要弄点土，放在阳光充足的地方，记得浇点水，它就会生出一茬又一茬的蔬菜了。下面就分享几种很好种的盆景蔬菜。
一、香葱
香葱对气温要求很低，生长速度快，菜市场买一把葱，把叶子拔掉后种在盆里，没多久就会重新长得郁郁葱葱的，还能重复收取，是盆景选择的绝佳种类。本人做菜都喜欢在起盘前撒上一些葱花，既能点缀，又能增加香气。
二、菠菜
菠菜喜阴耐寒，可以种植两季。另外菠菜的营养十分丰富，而且菠菜售价不便宜，自己种可以省一笔钱呢。
三、生菜
生菜是大家都非常喜欢的一种蔬菜，叶子很鲜嫩，现在天热的时候，吃起来特很清爽口，天冷的时候，还可以涮火锅。
四、小米椒
辣椒生长周期稍微长点，但是因为炒菜需求量也不是特别大，所以自己种也是很不错的选择。尤其是小米椒，颜色鲜艳，在冬天看着火红的颜色能感觉暖和一些。小米椒的辣度很给力，不过辣椒要多晒晒阳光，每天最少要五个小时以上的太阳光。
五、小番茄
也是因为是红色的，所以推荐冬天种植，既可以当水果吃又可以用来调味，自制番茄酱也不错哦。
六、韭菜
韭菜种植一次能够陆陆续续采收五至六年，韭菜耐寒耐热，对日光的要求也不是很挑剔，可以称得上是旱涝保收的蔬菜了。
文/酸奶牛，“田管家”app，让天下没有难种的地
冬天，在家种什么菜？
蘑菇
风呼呼，雾霾飘飘，这个天，只能待在家里吃点好吃的了，来一碗小鸡炖蘑菇怎么样？蘑菇营养丰富，味道鲜美，大冷天的，喝一碗暖暖的蘑菇汤，别提有多幸福了。
下面花花就来教你怎么种蘑菇：
1、购买菌包，大家可以在网上购买（等花花的商城建好，花友们就可以在花花这里买啦n(*≧▽≦*)n）。
2、将菌包袋子打开，用喷壶向袋子里喷两下，系上袋子，在袋子的一侧，用刀划一口，做为菌包的出包口，每天浇水，保湿是关键，一天至少喷两次。
3、把菌包放在阴凉有亮光的地方，保持空气流通。当看到有菌蕾后停止喷水，形成菇盖后再喷水，以少量多次为主。
4、小蘑菇已经初现型了，幼菇最怕缺水，但一定不能有积水在上面，用雾状喷壶喷雾。
5、蘑菇盖长到三四厘米就能收获啦。收获之后，将菌包里面的蘑菇根清理干净，露出新的材料，继续喷水养护，很快第二茬菌菇就会长出来了。
（作者：绵绵思域 来源：360个人图书馆）
从种植到收获，大约两三个星期，时间非常短，花友们还等什么，赶紧试试吧。
茼蒿茼蒿能调胃健脾、降压补脑，在古代可是属于宫廷佳肴，还有皇帝菜的美称呢，花友们还不赶紧来种一盆。
1、提前一天，将茼蒿种子浸泡到水里催芽。之后将种子均匀撒到花盆里，覆土一公分，浇透水，放到光照充足的地方。
2、茼蒿播种后要保持土壤的湿润，大约一周左右就能出苗。
3、出苗后的茼蒿一定要保证充足的光照，冬季温度低光照弱，要控制浇水，防止植株徒长。
4、茼蒿长到二十厘米的时候就能收获，吃的时候，不用直接连根拔起，在根部以上两三厘米的地方剪断，剩下的还能继续生长！
（作者：天天快乐 来源：我爱菜园）
菠菜菠菜凉拌清炒都行，含有丰富的铁元素，能促进人体新陈代谢。自己种的菠菜，养眼又好吃，不用担心农药残留。
1、把种子浸泡一夜，促进发芽。
2、准备好土壤，一般的园土就可以，将种子均匀撒到土表面，浇透水，放在光照充足的地方。
3、保持土壤湿润，一周左右就能发芽。
4、菠菜长到两片叶子时，可以施点有机肥。
5、冬季温度低，光照弱，一定要多晒太阳哦。
6、等到菠菜长到四五片叶子时，就能开始吃了，不要等到菠菜都长大了再吃，那样会影响它的营养价值。
（作者：蓝色小雅 来源：百度经验）
鸡毛菜鸡毛菜质地柔嫩，不管是做汤还是清炒，都非常美味，含有丰富的维生素，能够预防各种心血管疾病，并且鸡毛菜汤还有利于减肥，能缓解精神紧张，好处多多。
1、鸡毛菜种子可以直接播种，为了让植株长得健壮，可以在花盆底部加入适量的底肥。播种后浇透水，放到光照充足的地方。
2、播种后保持土壤湿润，一般冬季播种的话一个多月就能采收。
3、鸡毛菜过密时，可以适当间苗，间苗的植株也可以直接拿来做菜煲汤哦。
4、想要一个冬天都能吃到鸡毛菜，可以每次都只摘叶子，留下根，这样根系会很快再长出新的鸡毛菜。
（作者：双鱼夏初 来源：阳台种菜吧）
生菜生菜脆嫩爽口，清热提神，含有丰富的维生素和膳食纤维，还有大量的微量元素。过年过节，太多的大鱼大肉，可是非常需要生菜来解解腻的。
1、购买种子要看好日期，时间越久发芽率就越低，在播种前可以先浸水催芽，也可以直接播种。
2、生菜对土壤的要求不严，疏松透气就行，将生菜种子均匀的洒到土壤中，覆盖半公分的土壤，浇透水，放到光照充足的地方等待发芽就行啦。
3、生菜苗长大后，如果太密，可以间苗，不然的话植株容易徒长，生长瘦弱。
4、做个面条、烤个肉，自己种的生菜，吃着都觉着倍好吃！
（作者：青青三园 来源：新浪博客）
油麦菜如果家里有人非常非常喜欢吃油麦菜，家里最好是种上一些的，阳台上种几盆就摘不完，不断摘叶（不要整棵拔了），不断长新叶子，一年四季不愁吃。
种植方法：
1.准备工具：泡沫箱一个，小铲子一个。
2.在泡沫箱底部均匀打5个孔，中间一个，四周各一个，用小铲子将泡沫箱装满土，如果土不多，装半箱土即可。
3.将半袋油麦菜种子均匀撒在土壤上。
4.在撒好的种子上面覆盖一层细土。
5.第一次浇透水，每隔两三天浇水一次，保持土壤湿润。
6.一个半月之后的照片，菜菜长得很嫩哦！
地瓜叶红薯叶能预防高血压、贫血、抗癌、排毒养颜，像常春藤一样的枝条，观赏性极高，做成各种美味佳肴，更是让人赞不绝口。
1、去菜市场挑一些健康的红薯，注意不要选那些冻坏、摔坏的红薯。
2、把买回家的红薯洗干净，找一个盘子，倒点水，把红薯放进水里，水不用太多，不要漫过红薯的一半就行。放在散光通风处养护。
3、三天后红薯就会生根了，冬天需要的时间要久一些。
4、大概一两周，就会慢慢长出小芽，这时候可以让红薯多接触一下阳光，让它快快长高。
5、三个周后，红薯的叶子会疯长，这时候可以给它修剪凹一些你喜欢的造型，剪下来的叶子还可以炒菜，好吃又健康！
蒜苗1、将蒜瓣园底端一颗颗插入土中，露出尖尖的一端即可。为了提高产量，可以种的密一点。排好蒜以后，再铺上园土，最好能盖住蒜头。稍稍撒一些水，不要太多使土湿润就好。
2、约五天后就会发芽露出小苗，约两三天点一些水，保持土壤湿润。
3、播种十天后，小苗已经长大，这时候可以追施一次肥，在根附近撒上一些有机肥即可。
4、等苗长到十五厘米时就可以吃啦！不过基本上会等到三四十厘米时再采摘。
5、收割时最好用刀从底部割起，留下一点茎，这样以后又可以长出新的蒜苗。收割的蒜苗就可以做一盘香喷喷的菜啦！！
