农民种植什么样的作物，既耐旱又高产？
您好，科学兴农为您解答。
提要：干旱影响作物生长？种植这4种作物，抗旱能力强、产量优秀
干旱是影响作物生长的一大因素，但不少地区都会出现不同程度的干旱情况，比如华北地区容易出现春旱，长江中下游地区容易出现伏旱。对于一些比较容易发生干旱情况的地区，在选择作物方面就需要更加注重其抗旱能力，这里科学兴农就介绍几种耐旱能力比较强的作物。
秋葵：秋葵属于锦葵科植物，原产地在印度地区。生长周期短，产量高、耐旱、耐热能力强，在我国大部分地区都是能够进行种植的。秋葵的种植时间一般在每年的春季，南方春季气温较高的地区可以在2月份以后进行播种，长江中下游地区在4月上旬播种，华北地区可以在5月中上旬播种。一般播种后三个月就能收获，收获时间长达3个月。
红薯：红薯属于旋花科植物，耐旱能力也非常不错，在我国大部分地区都有种植，目前红薯的品种也非常的多样，尤其是食用型红薯的新品种很多都非常的优秀，市场反响也非常的不错。红薯适应性强，产量高，适合生长在疏松肥沃的沙质土壤当中。红薯在生长阶段水分控制在60%到70%最为适宜，既能够保障红薯生长状况良好，还能够保障品质优秀。
向日葵：向日葵是非常不错的油料作物，原产地在南美洲地区，我国华北、西北、东北等地区有大面积的种植。向日葵喜欢温暖的生长环境，耐旱能力较强，适当的干旱有利于向日葵根系生长，提高自身抗旱能力。向日葵对土壤的要求不高，在大多数土壤都能生长，不耐水涝。对于稍微干旱的地区种植向日葵也是非常不错的选择。
谷子：谷子也就是我们常吃的小米，属于禾本科植物。谷子的耐旱能力是出了名的，不仅耐旱能力强，还耐贫瘠，对于易发生干旱的地区来说，谷子绝对是一个不错的选择。谷子的叶片的细胞壁厚实，叶脉密集，根系发达，水分蒸发量小，水分利用率高，属于非常好的耐旱作物。
除了上面提到的几种耐旱作物之外，还有很多作物的耐旱能力也是非常不错的，比如高粱、玉米、茄子、芝麻等都非常优秀。当然想要作物产量得到保障，除了作物自身品质优良之外，还是需要做好田间管理工作的，过度的干旱依然会导致作物无法正常的生长的，更不要说高产了。
芹根菜种植方法？
方法:喜温和的光线。在温暖的光照之下，而且可通过光合作用积累一些营养。但是，需避免暴晒，太强的光也会威胁它的健康。一般来说，在十五至二十五度，都比较合适的
根芹可以割茬吃吗？
可以
芹菜大约可以收割3-5茬左右，只要保留芹菜中间的芯部和根部它就可以再次发育。芹菜一年四季都可以种植，但一般主要是在秋季种植。秋芹菜露天种植技术：先将秋芹菜种子放在48-49℃的温水中浸泡30分钟，再放入凉水中冷却，等种子露白的时候播种；幼苗出土后隔1-2天浇少量的水。
根芹可以活多久？
可以活7个月以上。
根芹是一种主要以根部为食用部位的芹菜，根芹不仅可以用于食用，还能够用于榨汁。有着降压利尿、提升食欲等效果，并且普通芹菜的香味浇淡。
根芹的种植时间以春秋两季为主，春季在2-3月以大棚育苗，然后在4月末进行定植，正常管理下，8月即可开始采收。或者在4月末的时候定植，然后在11月份左右次啊手。由于根芹的根部比较适宜生活在阴湿的环境中，因此在种植过程中，温度较的环境下，根芹生长较为健康，产量较高。如果夏季温度过高的地区，那么则只适宜在秋季进行种植。
二黄芹菜的高产种植？
芹菜又名旱芹，属二年生草本植物。芹菜为浅根系作物，有主根和大量的侧根。芹菜喜冷凉，耐寒怕热，适应温度为8～30 ℃，适宜生长温度为15～20 ℃。芹菜喜湿润的土壤和空气。芹菜适应性强，可以排开种植，多茬栽培，是春、秋、冬季栽培实现周年生产供应的重要蔬菜，产量也很高。下面一起来具体了解一下：无公害芹菜高产栽培管理技术。

一、茬口安排
芹菜属于较耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境。
二、育苗
1、育苗土消毒
实行产业化免疫化育苗，建议穴盘育苗。于播前21d用40%甲醛100倍液喷施于苗床土中，用量为40 mL/m2，具体用量视土壤墒情而定。用塑料薄膜覆盖5d，除去覆盖后14d，待药充分挥发后可播种。或用15%土菌威5000倍液，按2L/m2喷施，用塑料薄膜覆盖2d，即可播种。
2.、营养土配制
将腐熟的马粪1份、腐熟的猪粪等农家肥1份和消毒苗土1份，混匀过筛备用。
3、播种床和穴盘准备
选择地势高、易排水的地方，做播种床，畦宽1.0～1.2m，长6～10m，埂高10～15cm，畦面铺10?cm厚的营养土备用。需育苗床面积750m2/hm2。如用穴盘育苗，则用126孔的塑料穴盘，装入体积比例2∶1的草炭与蛭石配合的基质备用。
4、种子选择
选择籽粒饱满、纯度好、发芽率高、发芽势强、耐低温、耐弱光并抗病能力强的种子。
三、种子处理
先将种子用清水洗干净，再用48℃热水浸种30min，不断搅拌并保持温度。然后放入冷水中冷却5～10min，再用常温清水浸泡24h，出水后洗几遍，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，直到手感种子散落时为止。摊开晾至种子表面半干时，拌入种子体积5倍的细沙，装入清洁的盆中，盖塑料薄膜，在18～20℃下催芽。每天翻动1～2次，以增加通气并让种子见光。同时，每天用冷凉的清水洗5～7次，当80%种子发芽时，即可播种。
四、播种
建好苗床,深耕细作,施足基肥,播种前将畦床拍平,然后浇足底墒水,待水全渗后播种,每70 m2苗床撒播种子100～150 g。由于种子细小可拌细沙,然后覆3~4 mm的营养土,因种子顶土力弱,覆土不能过厚,播种后覆1层地膜,要注意管理,以免伤苗。高温期间育苗的大棚上要用塑料膜,防止暴雨冲刷和大量雨水进入苗床,及时覆盖遮阳网。
五、定植
定植前6～7 d要进行幼苗锻炼,逐渐去掉遮阳网。移栽前7 d施1次送嫁肥,施硫酸铵或尿素10～15 kg,在定植前1 d浇水,以利于起苗,实行带土移栽。一般穴栽,可栽2～4株,要分级移栽、宜在晴天16:00后移栽。定植深度以不露根、不埋住心叶为准,栽后立即浇定根水,以利活棵。
六、田间管理
1、苗期管理
芹菜虽然根系发达,但分布较浅,耐旱性较差,必须小水勤浇,保持畦面湿润,当幼苗1~2片真叶时,浇水后应向畦面撒1层细土,将露出地面的苗根盖住,每次浇水应在早晚进行(高温季节),气温低时要在中午浇水。
2.、肥水管理与生长调节
施肥以基肥为主，占总施肥量的80%左右。施腐熟有机肥60～75 t/hm2，兼施叶菜类专用复混肥1.5～1.8 t/hm2。实心芹根系浅，对土壤湿度要求较高，应经常浇水，保持土壤湿润。此外，适时喷施生长调节剂。为提高产量和改善品质，在采收前30 d和15 d左右对叶面各喷施1次赤霉素，浓度为10 mg/kg，并结合水肥。在遇到干旱、低温、弱光或短日照等环境条件不利于生长时，喷施赤霉素往往表现出更好的效果。
3、 追肥
勤施薄施追肥，株高15cm时第1次追肥，追施豆饼150g/m2、尿素25g/m2。定植后40d，芹菜生长加快，再追肥2～3次，追施豆饼4kg/m2、硫酸铵40g/m2、硫酸钾7g/m2。同时可施二氧化碳肥。
4、温度管理
芹菜叶丛生长期受低温影响，植株易从营养生长转化为生殖，当旬平均气温低于13 ℃时，或秋栽于11月上旬以后，需大、小棚进行覆盖保温，春栽随栽随盖，从而提高栽培产量与品质。利用赤霉素处理后的植株虽然生长迅速，但极易冻害。因此，当气温低于-5 ℃时，除了大棚加小棚覆盖外，小棚外还需加草帘覆盖，或盖1层遮阳网、旧薄膜、纺布等于植株表面。至芹菜成熟采收上市。值得注意的是西芹应植在大棚内。芹菜性喜冷凉，不耐高温，在高温下易出现烂心现象，品质变劣，春栽芹菜，凡大、中棚栽培的到5月中旬加盖遮阳网，在高温来临之前即6月上旬及时上市。
七、病虫害防治
芹菜斑枯病防治上，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或25%炭特灵可湿性粉剂700倍液等交替喷雾，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液每7 d左右喷雾1次。芹菜斑点病防治上，发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或80%代森锌可湿性粉剂600倍液，或50%代森铵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。病毒病防治上，发病初期用0.1%高锰酸钾液，或1.5%植病灵乳剂1 000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号200～300倍液等喷雾。温室白粉虱，可用10%扑虱灵乳油1 000倍液，或25%灭螨猛乳油1 000倍液（对成虫、卵和幼虫均有效果），或21%灭杀毙4 000倍液，或25%天王星乳油3 000倍液喷雾防治。 蚜虫可用10%一遍净可湿性粉剂，或50%避蚜雾可湿性粉剂2 000倍液，或40%乐果乳油1 000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液等喷雾防治。
八、适时收获
采收方法有2种，一种是最常见的，当芹菜株高达50 cm以上，整株铲起，洗去根部的泥土，捆扎上市；另一种是对西芹植株较大的，将根及老、黄外叶去掉，并剪去上端20 cm长的叶片部分，装入专用塑料袋内，每袋1～2株，小包装上市。

