木薯怎么那么容易坏？
由于木薯鲜薯组织脆嫩，水分含量高，在加工及贮藏过程中易出现“采后生理性变质”，导致块根失水、褐化，腐烂，鲜木薯贮存期极短(1-2天)，从而制约了木薯大量上市供应及产后综合利用，严重影响了其商品价值。
一种木薯贮藏保鲜的方法，由以下步骤组成：
（1）采收：将木薯小心采挖，保持薯柄完整及外皮无机械损伤；
（2）清洗：将步骤（1）采挖好的木薯用清水冲洗干净并沥干备用；
（3）浸泡：将经步骤（2）清洗过的木薯用稀释倍数为300-700倍的咪鲜胺溶液浸泡处理，捞出后在阴凉通风处放置3-10 min，自然风干；
（4）封蜡：将固体石蜡放于容器中加热至融化为液体；再将经步骤（3）浸泡处理过的木薯完全浸入经冷却一段时间后的液体石蜡中，5-10 s后捞出，放置于阴凉处晾干至石蜡凝结；
（5）储藏：将经步骤（4）封蜡处理过的木薯放于贮藏室进行储藏
木薯一年能种几次？
一次，冬季采收。
木薯属于一种草木植物，生长如树木一样，就是没有树木那么高大。能带“木”字之称，抵抗能力一定非常之强。在我们南方地区有着土特产之称，木薯的适应环境强，抗旱、耐寒、耐低温、耐高温，不抗严寒、旱地不适合种植。木薯无论是在平原、山地、沙土壤、壤土、荒地等都可以栽培。
什么叫木薯？
木薯是什么?
木薯，是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。
我国主要分布于广西壮族自治区、广东省以及海南省等地，其中以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。
蓖麻和木薯区别？
区别如下：
一、种属
1.蓖麻为双子叶植物纲、金虎尾目、大戟科、蓖麻属一年生或多年生草本植物、热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木。
2.木薯是大戟科木薯属植物。
二、形态
1.蓖麻为单叶互生，叶片盾状圆形。掌状分裂至叶片的一半以下，圆锥花序与叶对生及顶生，下部生雄花，上部生雌花；花瓣性同株，无花瓣；雄蕊多数，花丝多分枝；花柱，深红色。蒴果球形，有软刺，成熟时开裂。花期5-8月，果期7-10月。
2.木薯为直立灌木，高1.5-3米；块根圆柱状。叶纸质，轮廓近圆形，长10-20厘米，掌状深裂几达基部，裂片3-7片，倒披针形至狭椭圆形，长8-18厘米，宽1.5-4厘米，顶端渐尖，全缘，侧脉（5-） 7-15条；叶柄长8-22厘米，稍盾状着生，具不明显细棱；托叶三角状披针形，长5-7毫米，全缘或具1-2条刚毛状细裂。
木瓜与木薯有何区别？
木瓜是地上长的属瓜类植物，木薯是地下的根的部分可食用，是薯类植物。两种都是广东农村常见的农产品。
木瓜长在树上的，是落叶灌木,大的树高达2米多,具枝刺;小枝圆柱形,开展,粗壮,嫩时紫褐色,无毛,老时暗褐色。花瓣近圆形或倒卵形,具短爪,花期4月,果期10月左右，木瓜吃法：煲汤，清炒，木瓜炒肉，成熟的木瓜可生吃，广清脆、爽口、清甜。
木薯直立灌木,高1.5到3米左右;块根圆往状。叶纸质,轮廓近圆滑长形,长10到20厘米,掌状深裂几达基部,裂片3到7片,倒披针形至狭椭圆形。薯是长在土里长条形。不可生吃，会中毒！
