哪些瓜果可以放心的带皮吃？
瓜：南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、葫芦、地瓜、菜瓜、土豆。
果：草莓、苹果、香梨、山楂、葡萄
都可以带皮吃，尤其是苹果 梨， 洗干净带皮吃更有营养
农地圈问答团队 素素
吃丝瓜用不用去皮呀？
丝瓜最外层粗皮得用刀刮去，请注意是刮不是刨，刮去粗皮呈现漂亮翠绿色，颜色只是色相效果，丝瓜营养成分都在这层里，用刨刀一刨成浅绿色后，最好的营养也到垃圾桶，刮后的丝瓜吃来有脆嫩口感，没有粗糙感，色相一流。也不会变黑，清甜好滋味
丝瓜炒肉去皮吗？
一般来说，在食用丝瓜时，会将外皮去掉之后再切成块翻炒食用，其实丝瓜不去皮也是可以食用的，并没有毒性，也不会对人体健康有所影响，但是丝瓜不去皮在口感上，不太爽口，特别是带棱的丝瓜，会有些发硬或炒不烂的感觉，因此丝瓜去皮食用会好一些。
丝瓜皮可以生吃么？
可以生吃的。
丝瓜皮不具有毒性，想吃的话当然是可以吃的，而且丝瓜皮中还含有十分丰富的纤维素，维生素和矿物质，对人体来说营养价值也会更高一些。
但是因为现在的丝瓜在种植的过程中都会喷洒一定的农药，所以如果要吃丝瓜皮的话建议最好是将丝瓜皮清洗干净之后再吃，这样有利于身体健康。
丝瓜打皮什么意思？
丝瓜打皮就是在用丝瓜做菜时，都会把丝瓜外部的一层绿色皮层刮掉，因为那层皮有些坚硬，如果不刮掉，吃到嘴里会有一种硬梆梆的木质感觉；其实，有些特嫩的丝瓜随便刮一下，把外面的一层木质刮掉就行了，这样吃起来软硬适宜，囗感非常不错。
