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鹅的种类与品种选择

时间 : 12-02 投稿人 : 梦旋 点击 :

不同种类的鹅的区别?

鹅的品种较多,常见的主要有6种,分别为四川白鹅、狮头鹅、太湖鹅、乌鬃鹅、莱茵鹅、豁眼鹅。

鹅的种类与品种选择,不同种类的鹅的区别 | 养殖学堂

一、四川白鹅

1、该品种本身就包含较多的种类,其中较为著名的品种为开江白鹅,此品种的个头较大,个体的重量一般可达到3-4公斤左右。

2、该品种具有产毛量高(每只鹅的产毛量通常可达100-200克左右)、毛质好、肉质嫩、生长速度快、产蛋率高等优点,其产出的羽毛可作为制作羽绒服的优质原料。

二、狮头鹅

1、该品种的原产地为广东省,目前是我国的唯一大型鹅种,同时也是目前亚洲的唯一大型鹅种。

2、该品种的生长周期较短,一般养殖60天左右其体重便可超过5公斤,公鹅成年后体重一般可超过10公斤。

三、太湖鹅

1、该品种原产于长江三角洲太湖地区,因此被称作太湖鹅,其身上的羽绒较洁白,而且具有轻软、弹性好、保暖性强等优点,因此具有较高的经济价值。

2、公鹅成年后,其体重一般为4公斤左右,羽绒产量可达200-250克/只。

四、乌鬃鹅

1、该品种属于鸭科,目前主要产于广东省清远市北江河两岸,因此也被称为清远鹅。

2、乌鬃鹅是一种良好的食材,其肉质较肥美,但又不松软,正宗的厚街烧鹅就是以这种鹅为原材料制作的。

五、莱茵鹅

1、该品种原产于德国莱州,属于产蛋量较高的鹅类,其特点为适应性较强,食性较广,体型中等。

2、公鹅成年后,体重一般可以达到5-6公斤左右,因此该品种比较适合大型鹅场用来生产商品肉用仔鹅。

六、豁眼鹅

1、在早期,该品种的生长速度较快,当它的年龄达到5月龄时,平均体重一般可以达到3.5公斤左右。

2、该品种具有较强的产蛋能力,一般情况下,母鹅达到8-9月龄时便会开产,年产蛋量一般为120-180枚,单枚蛋重120-140克左右。

大三花鹅和四季鹅哪个品种好?

大三花鹅好,三花鹅是一个杂交品种,在饲养方面,三花鹅也具有优势

国内鹅的优良品种主要有哪些?

鹅的优良品种主要有狮头鹅、太湖鹅、烟台五龙鹅、雁鹅、豁鹅等。

(1)狮头鹅 原产于广东省饶平一带,为著名大型肉用鹅种,以体大、生长快、成熟早而著称。成年公鹅体重10~12千克,母鹅为9~10千克;210~240日龄开产,年产蛋25~35枚,最高至50~80枚,蛋重250~300克,蛋壳乳白色;仔鹅75~90日龄体重可达5~7.5千克。善粗饲,生长快,肉厚、骨粗,行动缓慢,就巢性强。

(2)太湖鹅 原产于江浙一带的太湖地区,属兼用型鹅种。该种鹅产蛋多、肉质好、生长快。成年公鹅体重平均3.97千克,母鹅平均3.25千克;150~200日龄开产,年产蛋量为50~70枚,平均蛋重在135克以上,蛋壳白色,有就巢性。

(3)烟台五龙鹅 原产山东烟台五龙河流域,属蛋用型鹅种。母鹅一般8~9月龄开产,年产蛋120枚左右,蛋壳白色,蛋重96~163克;成年公鹅体重4千克,母鹅3.5千克。

(4)雁鹅 又称“百仔鹅”,主要分布在山东西南地区的金乡、鱼台一带,是当地群众引进吉林省的“子鹅”与当地杂交选育而成,它以产蛋多而著名。该种鹅成熟较晚,一般于270~300日龄开产,年产蛋100~120枚,最多可达150枚,蛋重160~220克,蛋壳白色,就巢性差。6个月龄的公鹅体重约3.5千克,母鹅3.28千克。

(5)豁鹅 系辽宁省昌图县用吉林省的“疤瘌眼鹅”与本地鹅杂交而成。它以产蛋多、生长快、耐粗饲、适应性强、肉质好和屠宰率高而著称。主要分布在吉林、黑龙江、山东等省。成年公鹅3.5千克、母鹅2.8千克。6个月龄左右开始产蛋,年产蛋130~180枚,平均产150枚,平均蛋重118克。

大白鹅什么品种好最好的鹅品种?

鹅的品种有很多,据粗略统计全国鹅的品种有20多种,我国也是世界上鹅品种最多的国家,每年鹅的养殖量和销售量占世界的90%。

我国鹅的品种有灰鹅和白鹅两种,以广东为代表的养鹅业主要养殖灰色鹅,他们称这种灰色鹅叫鹅,称北方养的白色鹅为“白鸭”。我国白色鹅的主产区有以四川白鹅为代表的四川产地;以扬州鹅、太湖鹅、浙东白鹅为代表的江浙产区;以溆浦鹅为代表的湖南产区;以皖西白鹅为代表的皖西与豫东南产区;以杂交白鹅为代表的黄淮流域产区,其核心区域为鲁西南、苏北、豫东、豫北、豫中和皖北、皖中,这是目前最大的白鹅产区;以五龙鹅为代表的山东莱阳、东北三省产区。

看了上面的介绍,可能您大致了解了我国鹅的产业分布和各地养鹅的行为特点,品种中没有最好,也没有最差,只能根据您的养殖目标来确定饲养的品种,如果您饲养是为了卖鲜蛋,建议您饲养有着世界产蛋王之称的五龙鹅;如果您饲养的目的是为了取鹅肥肝,建议您饲养世界上鹅肥肝生产性能排在第二名的溆浦鹅;如果您饲养的目的是为了卖肉鹅,建议您饲养浙东白鹅和杂交鹅,品种越大越好;如果您饲养的目的是为了卖种蛋,建议您饲养种母鹅为四川白鹅,公鹅为皖西白鹅,进行杂交繁育,当然您也可以直接购买目前杂交种扬州鹅,再与皖西白鹅杂交,形成大品种的杂交鹅;如果您饲养的目的是为了取绒,建议您饲养皖西白鹅。

如果您想进一步了解鹅的品种知识,建议您关注@我和我的小农庄,阅读专栏《鹅的基础知识-鹅的品种》。

鹅生长周期最短的品种?

选择生长速度快、饲养周期短、饲料报酬高、规模适宜的大型肉鹅门四川白鹅。蛋鹅或肉鹅可以在农村饲养,需要更宽的水面和更多的绿色饲料。融资规模可以大也可以小,取决于资本、场地和市场需求。

选择鹅品种时,也要注意市场需求。例如,白鹅绒目前以高价出售。为了发展鹅的品种供下一代使用,必须相应地选择品种。

鹅品种的选择基于以下原则:体型和外貌。这种方法是最常用的种子选择方法,但它仅作为主要选择方法,也与其他种子选择方法结合使用。该法则的选择标准主要基于品种的固有特性。生产性能的选择。主要包括三个方面:产蛋量、产肉量和繁殖力。产蛋能力要求体重大、生长快、繁殖力好、发育期早、年产蛋量大、蛋重大。肉类生产率要求良好的屠宰性能、良好的肉类质量和高饲料报酬。繁殖力要求更多的卵、更高的受精率、更高的孵化率和更高的存活率。通常用特定产蛋期母鹅提供的蛋孵化出健康小鹅的数量来表示。

肉鹅生产性能的评价一般从以下三个方面进行:产肉能力,即生长速度、成活率、饲料利用率等。屠宰性能包括屠宰重量、全膛重量、半净膛重量、腿重量、胸肌重量等。肉质、色泽、嫩度、含水量、气味、脂肪含量和主要化学成分分析。

肉雏鹅通常在60或70天大时被屠宰。宰前活重是指宰前禁食12小时后的活重。屠宰重量是指放血和脱毛后的重量。半净膛重量是指尸体的重量,不包括气管、食道、肠、脾、胰腺和生殖器官。全膛重量是指半膛心脏、肝脏、胃和腹部脂肪的重量。在尸体中,最有价值的是胸部、腿部和翅膀。它们在尸体中的比例被称为胸肌率、腿肌率和翅膀率

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