1、失眠者：白茶中本身含有咖啡因和氨茶碱，有兴奋神经中枢的作用，睡眠障碍或者神经衰弱的人睡前饮用容易导致或者加重失眠；
2、孕妇：孕妇偶尔一次喝白茶不会有特殊影响，如果长期喝白茶，会引起子宫收缩，致使胎儿兴奋，增加胎动的频率，引起妊娠期妇女产生不适感。而且白茶中的茶多酚有一定活血化瘀的作用，长期饮用可增加流产的风险，严重的可能会导致胎儿畸形。如果是处于月经前后的女性喝白茶，还可能会出现经血过多或经期延长的现象；
3、哺乳期女性：白茶茶叶中富含鞣酸，哺乳期女性会受到鞣酸的影响，使乳腺的血液循环受到抑制，出现乳汁分泌不足的现象。另外，对于母乳喂养的女性，茶叶中的咖啡因成分可通过乳汁进入婴儿体内，使其处于兴奋状态，有可能引起失眠、哭闹等现象；
4、胃部疾病患者：患有胃部疾病的患者，例如胃溃疡、十二指肠溃疡等，饮用白茶后，可能会使胃酸分泌较多，从而加重不适感。另外白茶属于寒性饮品，脾胃虚寒的人如果空腹喝白茶，可能会出现食欲不振、腹泻的症状，还会对肾脏造成一定的损害；
5、心脏病患者：白茶中咖啡因和氨茶碱，能够增强心肌机能，加快心脏的收缩和舒张，对于心动过速或者其他心脏病患的人群，容易诱发心脏疾病的发作；
6、贫血患者：缺铁性贫血的患者在服用铁剂时，喝白茶可能会使铁剂在胃中难以吸收，影响到治疗效果；
7、其他：肝脏病人、尿结石患者，如果出现了恶心、腹胀、黄疸等症状，也不建议长期喝白茶。
白茶适合哪些人饮用？
1、女性：白茶它特别适合女性饮用，此外，除了养颜，白茶的功效还有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等。
2、一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人兼职、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶。
3、空腹的人：不宜空腹喝茶。
4、老年人：一般每人每天只要5克就足招聘够，老年人更不宜喝太多。
饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。
