人工中华刺鳅能长多少厘米？
刺鳅（学名：Mastacembelus
aculeatus）为刺鳅科刺鳅属的鱼类，俗名刀割、刀鳅。在中国，分布于各大水系等，一般栖息于多水草的浅水区。一般最大1斤。看资料说能长到30厘米一斤重
人工养刺鳅也就可以长至30厘米长，重量500克左右。刺鳅具有食性杂、生长快的特点，在人工养殖中，一般3至4个月就可以捕捞上市了。中华刺鳅怎么养？
刺鳅是一种比较常见的淡水鱼，它们主要生活在浅水区，经常的在水草当中活动，那么关于刺鳅的话，在进行人工养殖的时候需要注意到哪些问题，该如何的养殖?
1、水质水温的控制
刺鳅和其他生活在水底的鱼类是差不多的，它们在水质和水温上是没有太多的要求。但是若是在进行养殖的时候，对于水质的要求还是比较高的，首先要保证的就是水的干净，因为刺鳅常在水底进行活动，因此水质要好，要保证水中的含氧量充足，这样才会有利于刺鳅的生长，另外就是水温的要求，一般情况下可以保持在24度这样，因为在这样的水温情况下是鱼类生长最快速的时候。
2、饵料的选择
因为刺鳅是常年的生活在水的底部，有经常的出没在水草当中，因此它们的捕猎对象也只有是浅水区的小鱼小虾了，还有就是在水底的杂质以及腐烂的食物。再有就是刺鳅也会时不时的游到水面的上层来捕猎水面上的浮游小生物以及昆虫之类，通过这样的方式来改善一下自己的口味。还有就是刺鳅比较喜欢往水底的泥土当中钻，因此像泥土中的螺蛳、贝类等都是它的捕食对象，以上的这些食物的话都是可以当做刺鳅的饵料的。
3、生活环境的配置
对于刺鳅来说它对自己的生活环境是没有太大的要求的，但是要记住的是刺鳅是淡水生物，喜欢在浅水区域的水草当中进行活动，因此在养殖的时候要注意到，养殖的水不需要太深，够刺鳅活动就可以了，还有就是要适当的加入一些杂草在里面来作为刺鳅活动的场所。最后也是最主要的一点就是水底要适当的加入一些软质的泥土和石子来供刺鳅玩耍，因为刺鳅喜欢往泥土当中钻。
4、鱼种放养
一般在每年5～6月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼种同一规格，一次投放足量，鱼种体质健壮。放养密度一般为2000～3000尾/亩。经过8～10个月的养殖，成鱼平均个体达200克以上，即可收获上市，亩产量一般达250～300公斤。
5、日常管理
因为养殖密度较高，所以要求经常加注新水，防止因大量投喂饲料而导致水质恶化;在雷雨天气，要及时巡塘，检查进排水口及防逃设施是否完好无损，防止大刺鳅跳逃和池水漫池;做好饲料的保鲜工作，确保饲料新鲜，不腐烂变质，同时投喂要做到“四定”;做好鱼病防治工作，每隔15天-20天全池泼洒生石灰水1次，以调节水质，如发现鱼病要及时治疗。
中华棘鳅是一种淡水鱼，还是可以人工饲养的，但因其生长环境比较高，大家在养殖前一定要对其生长习性做好了解。
中华大刺鳅鱼吃什么养殖？
1、养殖池处理
（1）养殖池以长方形或正方形为宜，如果是土池，池塘深度控制在2.5-3m左右，水深控制在2-2.5m左右，底部以壤土为宜。如果是水泥池，池深控制在1.8-2.5m左右，水深控制在1.3-2m左右。
（2）养殖池的坡度控制在5%左右，同时要求进水口较浅，而出水口较深。
（3）池塘底部的淤泥控制在10cm左右，如果淤泥过多，及时清除。如果是水泥池，在池底铺上10-15cm左右的泥沙，面积大约为水泥池总面积的10%。
（4）在放养之前，每亩养殖池进水20-30cm深，然后使用100-150kg的生石灰化水全池泼洒，等到毒性消失后，在养殖池内移栽轮叶黑藻。
2、放苗
（1）每亩养殖池放养3000-4000尾大刺鳅（规格为5-15g/尾），50-100尾彭泽鲫鱼（规格为10-15g/尾）。
（2）在养殖池的四个角落栽种水葫芦（需用木框围住），总面积不超过养殖池总面积的四分之一。
（3）养殖池的底部布设适量的卵石、竹筒、塑料管，供刺鳅栖息隐蔽。
3、饲喂
（1）体长不超过5cm时，主要投喂轮虫。
（2）体长为5-15cm时，主要投喂切碎的水蚯蚓和配合饲料。配合饲料要求粗蛋白含量高于47%，赖氨酸含量高于2.5%。
（3）体长为15-20cm时，主要投喂蝇蛆、黄粉虫以及配合饲料。配合饲料要求粗蛋白含量高于42%，赖氨酸含量高于2.2%。
（4）体长为20cm以上时，减少蝇蛆、黄粉虫的饲喂量，增加配合饲料的饲喂量，直至完全投喂配合饲料。配合饲料要求粗蛋白含量高于40%，赖氨酸含量高于2%。
（5）动物性饲料的日投饵量大约为刺鳅鱼体重的8-10%，配合饲料的日投饵量大约为刺鳅鱼体重的2-3%，分2-3次投喂（早上9点，中午12点，下午5点）。
刺鳅刀鱼可以鱼塘养殖吗？
难以人工养殖的原因是，它们在海里育肥，成熟后洄游到长江产卵，对生存环境有一定要求，如果完全模拟它们的自然环境，付出的成本很大。
目前科研人员对它们的生物学习性了解并不多，在技术上也有急待克服的难关。一旦掌握其人工繁殖和人工养殖技术，便会有重大的突破性进展。当然，这需要一定的时间。刺秋刀鱼不能在鱼塘里养殖
刺鳅繁殖方法？
1)孵化水泥池选择：搭建孵化塑料大棚，在大棚内建造若干5-30m2的方形水泥池，水深25-35cm，在鱼卵投入水泥池内的前6-7d，采用三氯异氰尿酸和漂白粉混合对水泥池进行消毒，用量为80-120kg/m2，消毒完毕后采用清水冲洗水泥池，然后向水泥池内加注新水，水泥池放满水后投入水质改良剂，每次投放20-30kg/m3；
(2)亲鳅选择：选择体质健壮、体色光亮、体形端正、无病无伤、鳍条完整的健康亲鳅，雄亲鳅要求体长10-18cm，体重10-25g，雌亲鳅体长12-25cm，体重30-45g；
(3)注射催产：对雌亲鳅和雄亲鳅进行注射催产，注射方法为背部肌肉依次注射，催产药物为绒毛膜促性腺激素和促黄体生成素释放激素类似物，雌亲鳅的绒毛膜促性腺激素的注射量为15-20iu/g，促黄体生成素释放激素类似物的注射量为0.1-0.3ug/g，雄亲鳅的剂量减半，水温保持在25-30℃；
(4)人工受精：注射催产药物9-12h后，轻压雌亲鳅腹部将卵粒挤入器皿中，再将雄亲鳅的精液挤出至同一器皿中，然后加入浓度为0.35-0.5％的生理盐水，采用羽毛或绿叶轻轻搅拌，使卵粒和精子充分混合、受精，得到受精卵；
(5)鱼苗孵化：将步骤(4)中得到的受精卵放入到步骤(1)中准备好的水泥池中，并使水泥池中受精卵的密度为20-30万粒卵/667m2，控制水泥池内池水的温度为24-28℃，ph值为6.5-7.2，氧含量为10-15mg/l；
(6)幼苗培育：受精卵孵化后3天，卵黄全部消失，口器形成，开始人工投喂，投喂煮熟的蛋黄，投喂量为每100万尾苗第一天10个，第二天15个，第三天20个，每天投喂四次，投喂三天后，苗体颜色由黑色转变为淡黄色时，转为夏天培育阶段，然后采用豆浆培育夏花，每天泼洒豆浆4次，用量为每10万尾夏花每天用0.75kg黄豆豆浆，在豆浆中加入奶粉和中药组合物水提液一并投喂，两周后改喂配合饲料，定点投喂，每天上午下午各一次。
