甜杆高粱长到什么程度最甜？
甜杆高粱又叫甜杆，它在出穗后，种子渐渐变成红色的时候最甜。甜高粱是一年生植物，它是八九十年代农村小朋友最喜欢的东西，几乎每家每户都种，一到秋季，甜杆甜了，小朋友们上学割一根，边走边吃（那时都走着上学），放学割一根，吃完在写作业。有的人家种的多，上冻前全割下来，放窖里，能吃半冬。
甜高粱抽穗期多长时间？
甜高粱的生长期是180天，抽穗时间大概是20天左右
它对生长环境要求不高，全国均有种植，甜高粱用途很广泛，产粮、酿酒、产糖等，最重要的是一种产量很高的牧草，
甜高粱每亩可产6000-10000千克的青饲料，是不可多得的农作物。甜高粱由于含糖量高，易受蚜虫的危害，可以用无公害的农药喷洒防治，但注意不要用有机磷农药喷洒。甜高粱生长大约45—60天，可以适当收割2—3茬，收割的时候选在晴天，便于切口愈合，留根茬在5厘米左右。
高粱如何种植？
高粱的籽粒可用作精饲料，茎叶可青刈利用、调制青贮饲料和干草。与玉米相比，高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、产量高、再生性好等优点，是解决贫瘠地区饲料来源的一种很好的饲料作物。但高粱籽粒表皮含有单宁，不利于饲料消化；茎叶幼嫩时含有羟氰配糖体，进入牲畜体内后会转化为氢氰酸，造成体内缺氧，导致呼吸困难以至死亡；施肥多时植株体内易积累硝态氮，有害奶牛健康。因此，高粱在利用时应高度重视。
种植饲用高粱应选甜高粱的品种。甜高粱茎秆中含糖分较多，抗叶部病害能力较强，植株高大，产量高。高粱忌连作。连作因地力消耗较多，肥力下降，而且容易引起黑穗病等病害，产量将受到较大影响。高粱对前作的要求不严，但以豆类作物和叶菜类作物为好。播种前要施足有机肥料、深翻耙细、整平地表；播种时，施适量种肥。播种可条播，也可点播，行距60厘米，播种深度3～5厘米，每666.7米2播种量1.5千克左右。高粱出苗后，要进行中耕除草、培土，有条件的要灌水施肥1～2次，发生病虫害应及时防治。收获种子的高粱在种壳发黄后收割，青贮用则在开花至种子乳熟时留茬7～10厘米刈割，作青饲料利用时应在株高1.5米以上后刈割。高粱青刈后灌水施肥可促使残茬再生，不需要重新播种。高粱种子产量一般200～300千克/666.7米2，茎叶产量4000～6000千克/666.7米2。
北方种的甜高粱什么时候最甜？
甜高粱是一种一年生的作物，它最大的用途就是作为牧草来使用。在播种时，甜高粱对季节没什么要求。但人们还是比较喜欢在春季的三到五月或者是秋季的八到十月份来种植。这时期温度适宜，光照充足，所有的条件都非常有利于促进它的生长。
酿酒高梁怎样种植管理产量高？
提起高粱酒，都知道是用高粱加工而成，而且中国多数白酒都有以高粱作为部分原料勾兑而成，所以说，高粱是中国白酒的主要原料之一。只有全面了解酿酒高粱的不同类型，知道为什么要选用这些高粱品种，才有可能种出高产量的高粱，才能取得最大的经济效益。
一，酿酒高粱有几种？1.糯高粱题主所说的酿酒高粱应该是指以高粱籽粒为主要产品的高粱。高粱按照淀粉含量来区别，可以分为糯高粱和粳高粱，其中糯高粱是最佳的酿酒高粱。
2.甜高粱除此之外，还有一种高粱品种叫做甜高粱，不但籽粒可以酿酒，茎杆里面含糖量很高，可以加工成甜高粱酒，这种酒和籽粒酿造的酒风味不同，在商洛市有几千亩的栽培面积。
什么样的高粱品种才是最好的酿酒高粱品种（籽粒酿酒高粱品种）
二，酿酒用的高粱对它的品质的要求：1.淀粉含量高。高粱籽粒里面含有的淀粉含量高低决定了酒精产量高低，二淀粉高低与产地和品种关系最大。糯高粱含有支链淀粉高，淀粉利用率高，是最佳的高粱品种。
2.蛋白质含量不要太高。蛋白质在发酵过程中产生杂醇可以增加香味，但是太多就会影响白酒品质，甚至于产生有毒有害物质。
3.单宁含量适中。高粱中都含有单宁，少量的单宁在发酵过程中可以抑制有害微生物产生，并且能产生特殊香味。单宁含量0.5～1.5%的高梁最好，单宁过多则会有收敛作用，凝固蛋白质，使之不能正常发酵。
4.脂肪含量低。高粱脂肪含量高，发酵过程就会容易变酸，就会出现杂味，遇到冬天容易浑浊。
5.玻璃质少。如果高粱玻璃质含量高，蛋白质含量也随之变高，杂醇油多。另外，玻璃制含量高，籽粒硬度大，不利于发酵，出酒率低。
三，甜高粱介绍甜高粱原产印度和缅甸，用途十分广泛， 可以作为粮食和畜禽饲料， 也可以加工糖和糖浆， 茎杆和籽粒都可以酿酒、加工酒精和味精， 茎杆纤维可以造纸。甜高粱和其他高粱最显著的区别就是茎杆粗壮，含糖量高，成熟的茎杆吃起来清甜可口，籽粒产量可以达到350～500公斤，茎杆产量可以达到5000～5500公斤，如果酿酒，每公斤按照产地价30元计算，亩经济效益可以达到5000元以上。
甜高粱喜温暖，甜高粱在10°C以上积温达2600°C～4500°C范围内都可以正常成熟，抗旱能力强，耐涝、耐盐碱，在pH值5.0-8.5的土壤上甜高粱都能生长，适应性极强，半干旱地区都可以正常生长，中国从华南地区到东北的各个省份都有栽培，但是以黄河的陕西、河南、湖北等地栽培最多，栽培面积有逐年下滑的趋势。
四，酿酒高粱和甜高粱高产栽培技术实际上，高粱不同的分类，栽培技术大同小异，只是细节问题有所区别。
1.品种选择。选择适合当地的酿酒高粱优质高产品种和甜高粱品种。比如在商洛市，就应该选择生育期120天左右、茎秆坚韧抗倒伏的甜高粱杂交品种。
2.播种。深翻土壤，每亩施入农家肥2000公斤，磷酸二铵20～30公斤。播种前精选种子，并浸泡24小时，可以提高种子发芽率，播种深度3厘米左右即可，提高出苗率。亩播种量为1.5千克左右，可以根据发芽率适当调整播种量。
3.苗期管理。3叶期中耕间苗，5～6叶中耕定苗，定苗时量所有分蘖掰除，避免消耗植株营养。植株长到60～70厘米再次中耕培土，同时追施尿素15公斤左右，在高粱行间形成垄沟，防止倒伏。如果有灌溉条件，拔节期可以浇水一次。
4.中后期管理。开花后以保叶和促进籽粒为主要目的，如果出现脱肥现象，可喷施磷酸二氢钾溶液或者尿素溶液。发现黑穗病及时拔除病株，并做深埋处理。抽穗扬花期和灌浆期根据情况可以再次灌水。
5.病虫害防治。高粱抗病性较强，但甜高粱因茎叶中糖分含量较高，经常发生钻心虫、地老虎和蚜虫危害。蚜虫用溴氰菊酯1:2000倍液防治；钻心虫在心叶处撒数粒呋喃丹防治；地老虎可用泡桐树叶诱杀。
酿酒高粱和甜高粱在果实完全成熟后及时收获。其中甜高粱种子成熟时茎杆含糖量也是最高的。最晚在早霜前收获，避免糖分下降。
