怎样种植有营养的茄子？种植茄子需要怎样育苗和管理呢？
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一、品种选择 选择早熟或中早熟、抗病性抗递性强、品质优、产量高的优良品种。
二、培育壮苗 春大棚茄子河南省中部地区3月中旬定植,于上年11月下旬播种。育苗期间正值低温季节,一般要求在加温温室或日光温室铺地热线育苗,待长出2片真叶时分苗至日光温室中。
1、苗床及营养土准备 育苗畦以东西向延长,畦长3-5米,畦宽1.2-1.5米。营养土必须透气性好,含有幼苗生长所需要的各种营养成份。栽培1亩茄子，需要种子40-50g,每亩地需播种床5㎡左右。铺床方法是,先铺一层粘重土壤,耙平踩实,上面铺3-5cm的营养土。
配制营养土的两种办法:第1种办法:用隔5-7年未种茄果类的园田土70%，腐熟有机肥20%，加5-10%的草炭、马粪、草木灰（约占3-5%），过筛充分混拌而成。第2种办法:取肥沃的园田土5份，腐熟马粪4份，炉渣1份，另外，每立方米加入磷酸二铵2kg，充分混合、碾碎、过筛。两者都要拌入甲基托布津或敌菌灵或敌克松、五氯硝基苯，苗菌敌等消毒杀菌。
2、种子消毒处理 可采用温汤浸种或药剂处理,以达到消毒的目的。其方法是,将种子放入55℃水中,不断搅拌,直至降到室温,或用高锰酸钾1000倍液处理15-20分钟。
3、浸种催芽 茄子浸种时间为10-12小时,要求不断搓洗种子,把粘液除掉，以加快吸水和呼吸,促进发芽。浸种完毕,用清水清洗干净、沥干,将种子包于干净的湿布中,放于28-30℃的地方催芽。若采取变温处理,每天16小时30℃和8小时20℃交替变温处理,则出芽整齐、粗壮。
4、播种 将苗床浇透水,将催过芽的种子均匀撒播在床面上,再覆盖1cm厚的营养土,上覆一层地膜。床面支小拱棚,覆盖薄膜,既保持水分又利于提高温度,促进出苗。
5、幼苗期管理 播种后密闭保温,尽量提高苗床温度促进出苗。待80%出苗后及时揭去地膜,并注意放风,降低温度和湿度,防止猝倒病发生。幼苗期,白天温度应维持在25-28℃,夜间温度15-18℃。分苗前1天,将苗床浇一次透水。
6、分苗床的准备及分苗 分苗营养土与播种营养土一样。分苗床土厚8-10cm。分苗密度为8-10cm见方。还可分苗于直径10cm的营养钵中。把营养土装入钵中,用手指在中央插个孔,把苗子栽入孔中,然后封孔浇透水。
7、分苗后的管理 分苗后,将床面支小拱棚以提高温度,尽快恢复根系生长,促进缓苗。一般5-7天即可恢复生长。随后幼苗进入花芽分化阶段,要求适当降低温度,自天温度维持在25-27℃,夜间15℃左右。
苗床水分管理以满足秧苗对水分的需要为原则,既不要浇水过多,也不要过分控制水分。在秧苗正常生长的情况下以保持畦面见干见湿为原则。
如果床土有机肥充足,秧苗生长正常,一般不需追肥。如发现苗子颜色淡绿,秧苗细弱,可用温水将磷酸二氢钾和尿素按1:1比例溶解后配成0.5%溶液用喷壶喷洒,随后用清水再喷洒一遍,以防烧伤叶片。
定植前10天,苗床浇一次透水,第2天切坨,并向苗坨间隙撒细潮土进行囤苗。对营养钵育苗,只需挪动一下营养钵,以切断伸向钵外的根系。待秧苗根系愈合后,逐渐加大通风量,降温排湿,进行秧苗锻炼,以增强苗子的适应性。
8、壮苗指标 8-9片真叶展开；株高18-20m,茎粗0.5-0.7cm；叶片肥厚深绿,70%以上现蕾；根系发达,日历苗龄80-90天。达到上述要求即可定植。
三、定植
1、整地:茄子忌连作,选隔5-7年未种茄子的地块,要求富含有机质、排水良好、保水保肥能力比较强的壤土。秋翻耕翻深度达到25cm以上,整平耙细。在定植前30-50天扣棚,扣棚后10-15天开始整地。茄子喜肥耐肥,一般亩施5000公斤腐熟有机肥,氮磷钾复合肥40公斤。施用时,先用70%的量遍洒,然后结合整地翻入土中。定植前先按50cm小行,70cm大行开沟,沟深15cm,沟宽20cm,把剩余肥料均匀地施在沟内后封垄。垄高20cm,宽30cm。垄上覆盖地膜。
2、定植：棚内10cm平均地温稳定达到10℃以上，大棚内白天气温达20℃、夜间最低气温达10℃以上时开始定植。选冷尾暖头晴天上午栽苗。按株距30-35cm的密度定植,每亩3000-3500株左右。定植时埋土不宜过深,以和苗坨齐平为宜,定植后随沟浇水。
四、定植后的管理
1、温度管理:定植后一周内不通风或少通风,以提高地温,促进缓苗。待秧苗恢复生长后,应适当通风降温,以防苗子徒长。待进入结果期后,随着外界温度的升高和浇水量的增大,开始加大通风量。
2、水肥管理：定植后一周浇一小水,即缓苗水。以后以控水蹲苗为主,促进根系发育。待大部分门茄开始膨大时,结束蹲苗,结合浇催果水施入少量速效化肥。之后每隔10天左右结合浇水冲施肥1次,每次每亩追尿素15-20公斤。结果期还应加强叶面追肥,可交替喷洒1000倍的尿素液、1000倍的磷酸二氢钾液,或丰产素、叶面宝等专用叶面肥,补充根吸收的不足,延缓植株的衰老。
3、中耕松土:缓苗后及时中耕松土,提高根系温度。结果期注意培土,防止倒伏。
4、保花保果:大棚内湿度较大,通风不良,不易授粉,因此必须采用激素处理才能座果。一般用20-30毫克/升的2,4-D涂抹柱头或喷花。每天一次,不能重复。
五、采收 门茄容易坠秧,因此应及早采收,以促进植株生长和对茄的发育。对茄以后达到商品成熟时,即茄子萼片与果实相连接的环状带趋于不明显或正在消失,果实光泽度最好的时期,下午或傍晚进行采收。注意保护枝条,提高品质。
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高锰酸钾除虫怎么配法？
高锰酸钾做农药效果惊人，三种使用方法推荐给大家
高猛酸钾是一种强氧化还原剂，其溶液具有杀菌、消毒及防腐作用。近年来，菜农朋友用其防治蔬菜病害，取得了较为理想的防治效果。
有试验表明，用高锰酸钾防治茄果类苗期猝倒病、瓜菜类白粉病、瓜类枯萎病，防治效果很好。同时又能补充蔬菜所需的锰、钾两种营养元素，可提高蔬菜产量，具有肥药双重作用。因此，高锰酸钾是一种肥药两用，无毒、无残留、无公害的蔬菜杀菌剂。
目前使用方法除了种子消毒外，还有喷雾和灌根两种方法
首先，种子消毒
用0.1%-0.15%的高锰酸钾溶液浸泡番茄、茄子、辣椒等茄科蔬菜种子15-20分钟，可防治病毒病、早疫病、炭疽病、褐斑病等。
露地茄子主要有哪些病？茄子茎干腐烂是什么病？怎么防治病害？
茄子是为数不多颜色紫色的蔬菜之一，在北方普遍种植，农民也都喜欢在自家菜园种几趟，吃起来方便，但是露地茄子也容易生病，主要的病害有猝倒病、立枯病、黄萎病、青枯病、褐纹病、灰霉病等，幼苗期主要病害为猝倒病和立枯病，重茬地块容易发生黄萎病，保护地内容易发生灰霉病，如若不及时医治，给农户带来一定的经济损失。
茄子茎干腐烂一般是茎基腐病导致，下面‘’田园小哥‘’谈一下这种病的发生原因及预防。感染环境一是营养土带菌或营养土中有机肥带菌或种子带菌；二是苗床地势低洼积水或营养钵浇水过多，致使营养土成泥糊状、种芽不透气；三是长期阴雨、光照不足、高温高湿。此病幼苗期患病较为严重，每年二月至五月是发病流行期。
感染特征主要为害茄子的茎基部或地下主侧根，病部初呈暗褐色，后沿茎基或根茎扩展致皮层湿腐，靠近地面叶片变黄，病部最后凹陷或缢缩、腐烂，皮层易剥离露出暗色的木质部，最后病株枯萎而死
防治措施菜田实行三年以上轮作，培育无病壮苗高畦栽培，适时合理定植，精细整地耙松，施足充分腐熟的有机肥。定植后适当控制灌水，可小水勤浇，切忌大水漫灌，发病初期及时进行药剂防治，可用甲基托布津、双效灵或菌毒清均匀喷施，视病情1～3次。
总之，茄子主要病害为上述六种，茄子茎杆腐烂或许为茎基腐病所为，但要根据具体病情判断是何种病，及时对症用药，降低病情加重而导致茄子减产的风险。茄子结瓜后死苗是怎么回事？
1、猝倒病。茄子幼苗出土前或出土后均能受害。未出土的幼苗发病，胚茎和子叶变褐糜烂，幼苗枯死。幼苗出土后发病，茎基部初呈水渍状，以后病部变成黄褐色，溢缩成浅状。病情发展很快，常在子叶尚未凋萎前，幼苗就折倒贴伏于地面，但幼苗仍呈青绿色，故称为猝倒。在低温高湿时，寄主病残体外表及其邻近的泥土上，常长出一层白色棉絮状菌丝。在苗床中，开端时只见个别幼苗发病，几天以后即以此为中心向周围蔓延扩展，引起成片幼苗猝倒。
病原。为鞭毛菌亚门腐霉菌属中的瓜果腐霉菌。菌丝体发达、多分枝、无色无隔膜。孢囊梗分化不显然，孢子囊顶生或尖生，成膨大的管状，有的具裂瓣状分枝。游动孢子双鞭毛，肾形，在水中作短时游动后即变成圆形的休止孢子，以后萌发成芽管侵入寄生。
2、立枯病。多在床温较高的苗床或育苗中后期发病。发病初期，幼苗基部产生椭圆形暗褐色病斑。早期病苗白天萎蔫，早晚恢复，以后病部逐步凹陷、扩展绕茎一周，并溢缩干涸，植株枯死。因为病株大多直立而枯死，故称之为立枯病。
病原：为半知菌亚门丝核菌属的立枯丝核菌。菌丝体早期无色，后期逐步变成淡褐色，分枝处呈直角，分枝基部有溢缩，离分枝不远有一隔膜。有菌核，菌核无一定的形状，淡褐色至黑褐色，质地蓬松，外表粗糙。
茄子主要病是些什么病？
茄子主要病害有绵疫病，真菌土传病害，高温高湿易发病。
青枯病，细菌土传病害，30-35度左右易感病。
褐纹病，真菌土传，水传病害，24-26度易感病。
叶斑病，真菌土传，空气传染病害，高温高湿易感病。
黄萎病，半边疯，真菌土传病害，24-26度易感病。
白粉病，真菌病害，16-24度高湿易感病。
病毒病，蚜虫危害引起病害，温度高，雨水少易感病。
猝倒病，真菌病害，温度过高过低，多雨易感病。
茄子早疫病，真菌病害，22-28度高湿易感病菌核病，真菌病害，20-25度高湿易感病。
枯萎病，真菌病害，温暖潮湿易感病，适宜温度24-28度。
立枯病，真菌病害，高温高湿易感病，适宜温度20-24度。
茎基腐病，细菌病害，高温高湿易感病。
褐斑病，真菌病害，18-32度高湿易感病。
霜霉病，日暖夜凉多雨，高湿易感病。
炭疽病，真菌病害，地温多雨易感病，适宜温度24度左右。
叶霉病，真菌病害，气流传播，密度过大，有白粉虱易感病。以上仅供参考，希望对您有用。
