尖辣椒种植技术与管理？
尖辣椒也叫朝天椒，三鹰椒，果实族生，颜色鲜红，辣味适中，作为食品的调味剂，受到人们的欢迎。经现代研究，检测，辣椒中含有丰富的维生素c，叶酸，镁，钾，胡萝卜素等，其中的辣椒素有抗炎及抗氧化的作用。近年来，由于这种小辣椒走俏市场，有许多的农民朋友，看到了这一机遇，纷纷种植这种小个头的小辣椒，但是，有不少人因缺乏考察分析，听说尖辣椒卖的贵，卖得好，就盲目性的轻信，跟风大面积种植，由于管理不善，使原本该赚钱的却戏剧性的变成了赔本赚吆喝，具体有以下几个方面。
田间的辣椒
一，没有考虑市场就种植。在种植三樱椒时首先要考虑当地市场，需要什么品种？因为辣椒的品种太多，令人眼花缭乱，市场需要什么，辣椒品种，我们就种植什么品种，才能有机会赚到钱，现在有不少种子经销商，不在种子质量上下功夫，而是在种子的名字上下功夫。给种子乱起名，打着新品种的幌子，高价出售种子，农民朋友，在购买时，一定要擦亮双眼，双眼，认真甄别。
在选择辣椒品种时，应根据，当地的气候，生态条件，气候状况，环境优劣等，考察品种，是否适应当地栽培的气候条件，如温度，光照，工作时数，年降雨量，土壤等，有种植意向的农民朋友，在选择种植辣椒品种时，应考虑，当地市场，是否有客商收购这个品种，然后选择，是否发展种植。
辣椒育苗畦
二，注意育苗，尖辣椒椒育苗的实践，一般应根据当地的气候条件，栽培时间，移栽时间而定，在当地，终霜期，往前推，50-60天，开始育苗，黄淮地区一般育苗时间，在雨水节气前后。弓棚育苗，播种前，将辣椒种子暴晒2-3小时，有条件者可用50度的热水浸种，浸种10到15分钟，捞出放在温水中，浸12个小时捞出沥干等待播种。
播种，选择无风，晴天的中午，在整平的苗床上，浇足水，浇水的同时，用高锰酸钾颗粒，顺水融化，呈深红色，对土壤消毒，待水下渗后，可将种子均匀撒在畦内，然后用过筛的细土均匀覆盖种子，厚度为0.5厘米，播后喷洒一遍，苗床专用灭草剂，立刻在其面上盖一层地膜，插上拱子再在上面复盖一层二膜，采用双膜覆盖，辣椒苗有70%萌芽后，把棚内地膜揭掉，防止烧苗。
壮苗的标准是，株高20厘米左右，苗龄60天，具有10到14片真叶，径粗壮，叶色深绿浓郁，节间长1.2厘米，根系发达，无病虫害。要培育这样的壮苗，必须从苗床前期管理开始。此期的重点是，合理控温，补水和化学药剂综合防病，通风炼苗等。育苗前期，白天保持在20-28度，夜间温度保持15-17度，后期白天温度在15-20度，夜间温度在5-10度，后期根据天气放风，防止气温过高烧苗，定植前十天左右，并逐渐加大放风口，进行炼苗，以使幼苗适应定植后的大田地环境。
幼苗期的病害主要有，猝倒病，立枯病，一般用代森锰锌，百菌清或甲基托布津600倍液，蚜虫可用吡虫啉叶面喷洒。
三，定植在旱能浇涝能排的地里，一般，蒜套辣椒可在，浇完大蒜头水后，谷雨前后，定植在大蒜行内，行距40-60厘米，株距25-20厘米，双株定植，亩保苗7000株左右，定植后是地老虎多发期，此期，要注意喷洒农药或用毒辛颗粒防治害虫。在前茬作物收获后，应及时追施，高钾高氮低磷型控释肥，每亩追肥50公斤，追肥要注意尽量不追施磷肥，过多的磷元素在辣椒当中会抑制。会抑制，锌，铁，硼和锰的吸收，常会宜发生小叶病和辣椒的落叶，落花，落果，也就是，常说的辣椒三落。前茬作物收获后及时喷洒一遍，噻虫嗪和苏云金杆菌，甲基托布津加入芸苔素或生根壮苗剂，视土壤干旱程度适当浇一遍小水，以促进辣椒苗生长。
辣椒打顶，对辣椒打顶可提高产量，和成熟的整齐度，据有关测算，主茎的产量占总产量的百分之七左右。常因采摘不及时遇夏季阴雨天，会导致褪色变质，打顶一般在5月下旬至6月上旬进行，植株12至14片叶子及时打顶。打顶后，侧枝会加快生长，这是形成产量的主力。
防涝抗旱，尖辣椒最怕田间积水，田间积水往往会造成根系缺氧窒息死亡，轻者造成大量落叶落果，严重者甚至绝收，因此应积极预防，实行起垄栽培，在大雨过后，顺垄沟能迅速排涝，尽量做到，雨停田间无积水。
防除杂草，在起完垄后，用新都尔芽前除草剂，顺垄压低喷头喷洒地面，进行杂草芽前除草，应在杂草萌芽前用效果好。
辣椒晾晒场
四，采收应适时尖辣椒种植的地域不同，采收的时间也不同，有的地方在霜降前十天左右，全株喷洒乙烯利，促使落叶。果实，转红后，整株拔下，在蒜区以大蒜套种，由于大蒜在等茬，一般在处暑后一星期左右，叶面喷洒辣椒落叶剂，促使落叶，然后整株拔下，在田间晾干后收集起来，等到种植完大蒜即开始采摘干辣椒，分级出售，特别是蒜区辣椒在收获时宜遇连阴雨天，在拔辣椒前应密切关注天气预报，及时防雨和晾晒，有农民朋友把晒至八成干的辣椒成朵剪下，放在通风干燥的竹薄上晾晒，效果很好，整季的辣椒收获后，管理凉晒才是重中之重，有的种植辣椒丰产不丰收，就是因为晾晒管理没有跟上致使辣椒发霉变质，或变成花皮，辣椒的价格，从最高一下变为最低，几乎是白白的浪费掉了，变得一文不值，种植尖辣椒，三分种植七分管理，要谨记。
五，辣椒病虫害防治，近几年辣椒主要病害有炭疽病，疫病和病毒病，也有细菌性病害。虫害主要有，红蜘蛛，茶黄螨。等，病害一般选用，75%的百菌清，80%的代森锰锌，70%的甲基托布菌和咪鲜胺，复配交替使用。防治细菌性病害，应用辛胺菌醋酸盐等，病毒病选用病毒清等药剂防治。防治红蜘蛛，茶黄螨，一般选用，螺螨酯，达螨灵或1.8%的阿维菌素，每7-10天，喷施一次，连续喷施2-3次，注意，红蜘蛛一般在下部老叶危害，茶黄螨在顶尖嫩果处危害。
三英辣椒亩产多少斤？
三英辣椒种植亩产一般2000多斤。一般大辣椒(鲜)产量5000一一8000斤,三樱椒1000斤左右。辣椒的亩产量在1500斤左右。辣椒种植亩产一般2000斤左右。辣椒种植亩产在4000斤左右。 我们这里是豫东地区,农民经常种植的辣椒大多都是春季栽培的露地辣椒,品类以线椒、朝天椒和牛角椒为主。
去年种西瓜的地今年适合栽辣椒吗？
感谢邀请，去年种西瓜的地今年可以用来种植辣椒。现将我数十年的辣椒栽培经验总结介绍如下:希望能对你有所帮助。
选择适合当地栽培的优质高产、抗性强的优良辣椒品种。2. 采用小拱棚（横拱盖膜）播种育苗。
浸种催芽。将种子放在约55℃的温水中，不断搅拌，约搅拌10分钟左右，在水温降至30℃左右时，捞出种子，用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡约10分钟，捞出后用清水冲洗干净，并浸泡5~6小时，用纱布包好，放在26℃左右的温度下催芽，4~7天后，种子露白即可播种。也可用10%磷酸三钠溶液浸种10～15分钟，进行种子消毒。营养土配置。选用不带病菌的水田土或晒干的塘泥、河泥6份，腐熟的圈肥或堆肥4份混合拌均，然后按每立方米用过磷酸钙1千克、多菌灵80克、敌百虫60克，充分混合拌均，盖膜闷制2周左右。苗床整理。选择土壤疏松肥沃、排水透气性良好的地块，每亩撒施腐熟的农家肥3000～5000公斤，深翻耕，耙平，起厢，厢面宽80～100厘米，厢距（沟宽）20～30厘米，厢长按地块长度和耕作管理需要而定，沟深15～25厘米。播种。播种前，将配制好的营养土均匀铺于苗床厢面，浇透底水后，将催好芽的种子播于厢面，覆土厚约1厘米，盖上地膜，并横拱盖膜，釆用双覆膜的育苗方法，保温保湿。当有70%左右的种子出土后，揭除地膜。间苗。有条件的可以采用营养盘、营养袋、营养钵的容器育苗。在幼苗长至2~3片真叶时，对苗床进行间苗补稀补缺，或移苗到育苗容器中进行育苗。也可将种子直接播于营养袋、营养盘或营养钵中，进行育苗。1钵1株苗。苗床管理。间苗前3~4天，选晴天阳光充足的中午，打开拱膜两端，进行炼苗。间苗前，苗床宜干不宜湿；间苗后，新叶开始生长，适当浇水。3.大田整理。深翻土，
每亩施优质腐熟的农家肥4000～5000公斤，磷酸二铵25公斤，三元素复合肥25公斤，耙碎、整平，厢（畦）面宽100～120厘米，厢高15～20厘米，厢距20～30厘米。釆用双行定植，行距70～80厘米。
4.定植。幼苗长至4~6片真叶，地温15℃以上时，选择晴天进行移苗定植。定植密度根据品种的生育期长短不同而异。一般每亩定植密度在1900～2300株左右。定植时，及时浇定植水。有条件可用地膜栽培。
5.大田管理。天气干旱时，及时浇水，或釆用灌浇法浇水，雨季注意做好排水工作。辣椒开花1周后，每亩施磷酸铵30公斤，硫酸二铵20公斤，硫酸钾10公斤。第一次釆收后，每釆收一次，追施三元复合肥一次，每亩追施30公斤。适时进行整枝。对植株较高的品种，立支架栽培。适时除去地膜。及时除草。适时培土。
6.病虫防治。平时加强管理，及时清除老黄叶、病叶，及时除草、松土，增加植株间的通风透光，减少病虫害发生。定植后，用75%百菌清600倍液，64%杀毒矾500～800倍液，植病灵500倍液交替使用，每隔7~10天喷一次，以防病害发生。要注意防治蚜虫。
种植辣椒对土壤有什么要求？如何施用基肥？
说起辣椒我们都不陌生，辣椒是餐桌上的常见客。陕西线辣椒、重庆石柱辣椒、益都红、三樱椒、天鹰椒、海南黄灯笼等都是我国比较出名的辣椒品种。很多地方因土壤条件、气候条件适宜辣椒生长，辣椒的种植规模比较巨大，如内蒙古、山东等。同时，辣椒的种植要施充足的基肥，产量才能高。
种植辣椒对土壤有什么要求？辣椒种植对土壤的pH要求不高，最适宜的土壤pH为6.2～7.2，因此辣椒适宜种植在弱酸性的土壤上，我们种植的时候可以用pH试纸来初步检测。辣椒需肥量大，因此贫瘠的土壤不适合种植辣椒，保肥能力差的土壤也不适合种植辣椒。辣椒的根系不发达，根入土深度低于15CM，因此辣椒要种植在排灌水方便的土壤上、同时土壤要尽量疏松，粘土不适宜种植辣椒。辣椒在种植过程中要进行培土，可以增加辣椒根部入土的深度，有利于辣椒对营养物质和水分的吸收。
辣椒抗盐碱能力弱，不要种植在盐碱地上。当然辣椒在定植后喷芸苔素可以增加辣椒抗盐碱的能力。
辣椒的生长需要充足的阳光，背阴地不适宜辣椒的生长。辣椒在山坡上种植的时候最好种植在北坡或者南坡，这样辣椒可以接收更多的阳光。
辣椒如何施用基肥？辣椒基肥的使用最主要的是做好两点：
1、基肥要足。辣椒生长期长，连续坐果能力也强，因此辣椒基肥要多施。一般对于大果型辣椒，如牛角椒、灯笼椒需肥量更大。2、基肥以农家肥为主。可以是充分腐熟的猪粪、酒糟等。基肥不要一次施完，最好分两次进行施肥，第一次在整地时撒施60%～70%，第二次在定植的时候沟施30%～40%。
辣椒根系不发达、生长期长、续肥量大，因此底肥可以每亩施充分发酵的农家肥5000公斤，过磷酸钙30～50公斤，硫酸钾15～30公斤，尿素30～50公斤。对于某些丰产性强的辣椒品种可以亩产鲜辣椒10000斤，农家肥可以每亩施8000公斤。
辣椒是不是施肥越多产量越高？辣椒虽然需要肥量大，但是辣椒生长需要适宜的土壤浓度，肥量多土壤浓度会增高，同时容易发生肥害，造成烧苗的现象。
辣椒生长过程中对氮肥需求量最大占60%，钾次之占25%，磷最少占15%。在辣椒初花期氮肥和磷肥用量不能过多，以免植株徒长，导致落花落果。同时，辣椒氮肥使用过多，辣椒的辣味会降低，磷肥不足会导致落花。辣椒在果实膨大期要加强水肥供给，保证果实的正常发育。辣椒要分批采收，每次采收后结合浇水进行追肥。总之，辣椒要种植在适宜辣椒生长的土壤上，土壤要肥沃疏松，辣椒种植的时候底肥一定要足。
干辣椒产值和效益如何？
干辣椒在我们这里指的就是朝天椒了！对于朝天椒的价格现在我们都喜欢用这个词来形容！“辣翻天”！朝天椒的价格现在9.0元每斤左右前一段时间更是贵到了每斤13-14元！对于种植朝天椒来说价格也是有一定的周期性的，前几年的时候价格不是太高！对于今年种植朝天椒我觉得还是可行的。
朝天椒的品种和产量朝天椒在我们这里一般都是种植三樱椒或者子弹头！由于我们这里朝天椒的收购商们喜欢收购三樱椒！“可能是我们商丘市柘城县是三樱椒之乡的缘故吧”！所以我们一般都会选择种植三樱椒八号或者说新一代三樱椒！蒜茬三樱椒的亩产量在450～～500斤，（干辣椒）麦茬三樱椒的产量在400斤左右！由于2018年南方的朝天椒收到了自然灾害的影响减产比较严重！所以我们北方的朝天椒价格开秤收购价格就达到了7块多钱一斤！到了春节前的时候就涨到了9块多钱！过完年后一路高涨到了13～14块钱每斤！
每亩地朝天椒的投资和收益投资成本：辣椒种子每亩地50元左右，蓆苗的这个活都是自己干的无法算工钱！移栽辣椒苗的每亩地在200元左右，中耕施肥浇地电费投资在300多元，农药的80多元，收割和晾晒也得自己干！摘辣椒果的费用每斤1.0元！种植朝天椒投资成本在1500多元！每亩地450斤每斤8元钱！收益3600元左右！按照2018年的朝天椒价格我们农民朋友们每亩地干辣椒纯收益2000多元！
2019年朝天椒种植面积可以肯定的是得增加了，所以对于其价格我觉得应该会在5元每斤左右！所以种植朝天椒的收益应该会在1500元左右！
