蛋糕店的烤馒头怎么做的？
步骤1面包机揉成团，发酵40分钟
步骤 2取出揉匀静置一会，分14个小剂
步骤 3蛋糕机上下刷点油，烤出来会好看些，把小面团揉匀放到蛋糕机托盘里，一盘七个，正好两盘
步骤 4盖子盖上发酵30分钟，然后直接通电
步骤 5一次灯灭的样子
步骤 6等它再次亮起灯，跳掉就可以了，，像草帽一样的烤馒头就做好了
烤馒头的做法？
您好，我是璐阳爱美食，很高兴回答您的问题
1、馒头切片
2、在烤盘上铺一层锡纸，撒橄榄油少许，烤箱预热
3、用一块小片馒头把橄榄油稍微涂匀一些 ，其他馒头表面均匀抹上腐乳，芝麻酱等调料。
4、大蒜捣碎加香油和少许盐，也均匀涂抹表面。想吃甜的可以涂抹蜂蜜。
5、还可以撒一层芝麻，烤箱210度至220度，中层烤10分，然后翻下面儿再烤10分钟，香脆的烤馒片儿就可以出炉了。
王哥庄馒头黄金底怎么做？
制作时，锅内加适量的水，等到馒头蒸熟时，锅内的水恰好全部蒸发掉，即烧干锅，锅内温度升高，把馒头底部烤成焦黄。制作王哥庄大馒头加水量与火候很重要，用金属篦子，不用屉布，否则会烤糊。
王哥庄大馒头已有500余年历史，是青岛当地具有代表性的非物质文化遗产，青岛特色美食，闻名遐迩，销往祖国宝岛台湾，香港，澳门，日本，韩国，欧美国家。
王哥庄大馒头，山泉水和面、手工揉、木柴烧、大锅蒸，不含防腐剂，属于绿色食品，鲜嫩松软、口感甜美。
烤箱烤馍馍两层火怎么调？
用烤箱烤馍馍、首先把烤箱的预热的200º，因为烤箱有上下两层，馍头同时受热的温度不一样，所以调节烤箱温度很重要，一般正常烤馍头的温度要调节在180º至200º之间，这样烤出的馒头才两面金黄好吃。
同和居烤馒头做法？
馒头2个
腊肠1根
辅料
小葱少许
鸡蛋1个
盐少许
1. 先将所需要的食材准备好，这里的馒头比较小，如果是大馒头，一个就可以了。
2. 将馒头横切几刀，再竖着切几刀，但不要切断，底部是连在一起的，表面形成“井”字状，注意不要切得太密。
3. 腊肠切成薄片，适当的可以再切小一点，主要根据馒头的缝隙来决定的。
4. 将腊肠塞到馒头的缝隙里面，动作要轻一点，不要把馒头弄断了。
5. 小葱切成末，如果想好看，最好用葱叶，绿绿的更漂亮。
6. 取一只鸡蛋加少许的盐用筷子打散。
7. 然后慢慢得浇到馒头上，当然也可以用刷子来刷，会更均匀些。
8. 再撒上切好的葱末。
9. 烤箱预热，200度，上下火，中层烤10分钟。
