哪些地方可以养殖海参？最好的是哪？
养殖海参需要清澈，无污染的水质，不能有重金属，农药，化工排放物等，附近也不能有码头和船舶停靠，防止油污影响海参，符合水质的地方都可以养海参，国内主要是福建沿海，渤海湾，黄海沿线这几个地方。最好的地方是渤海湾里，大连周边海域。
野生海参和养殖海参有什么区别？
1、底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
2、沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。
肉质：野生海参因为生长水域深，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实。
3、形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实;而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。
疣足：野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很4、粗壮，而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。
养殖海参和野生海参测评？
1、底足
野生海刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮
养殖的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长
2、沙嘴
野生海参的沙嘴大而坚硬
3、肉质
野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富
养殖的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）
4、形态
野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实
养殖的海参长得细长，缺乏韧劲
5、背刺
野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一
养殖海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且刺长的细长显得没有力量的感觉
6、生长年限
野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大
养殖海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻
另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀
冬季海参反季养殖技术？
冬季海参养殖管理技术
为确保海参安全越冬～准备工作从秋季开始着手。秋季水温下降期正是池塘中弧菌全年的峰值期～此时期也是海参细菌性病害的高发季节～能否做好管理工作～将会直接影响到海参越冬的效果。
1.秋季冰封前的管理
当水温下降至3?，4?时要适当加高水位。根据各地区养殖池塘的具体条件～尽量将池水深度保持在1.5m以上。由于冰封期海参养殖池塘基本不换水～加高水位能够有效防止结冰后冰下海水盐度的剧烈升高～对海参造成影响。还有因池塘渗漏导致的养殖水位过低使池塘冻透。
海参养殖池塘封冰前要进行底质改良和消毒处理。施用沸石粉或活性炭改良底质和水体环境～可以使冰封后冰下海水的氨氮和亚硝酸盐维持在安全范围之内～不会对海参造成毒害。全池泼洒1.0ppm的聚维酮碘能够起到杀灭致病菌和病毒的作用～又不会造成单胞藻大量死亡使水体变得清瘦～是该时期理想的消毒剂。
适当肥水是保证冰下溶氧的最有效手段。秋季适当肥水～保持水体的肥、活、爽。不可施肥过量～影响水质。保持水体透明度在70cm，80cm是比较理想的。
2.冬季冰封期的管理
养殖池塘封冰后～冰下海水盐度升高～水体上下对流作用停止～此时海参能否安全越冬主要取决于三方面的条件:即温度、盐度、溶氧。
冬季池塘表面的冰层就像玻璃温室一样对冰下海水起到保温作用。受到阳光照射的冰下海水底层温度高时可达4°c，6°c。上层水温度则很低～只有-1°c左右。
冰层虽然可以起到保持水温的作用～但是也阻隔了空气中氧气的溶入。裸藻和甲藻是冰下的优势藻类～池塘封冰后要及时扫雪～这样可以维持藻类在冰下进行光合作用产氧～维持海参代谢活动所需要的氧气。如果冰下藻类不足～无法进行充分的光合作用产氧～可以通过打小冰眼～投放化学增氧剂的方法进行冰下增氧,如过碳酸钠、过碳酰胺,。
有的养殖户害怕池底缺氧～于是在冰上打冰眼～利用水泵对冰下海水进行强制对流。这种做法存在严重的误区。即使强制对流也不能缓解冰下缺氧现象的发生。并且强制对流会使得冰下海水迅速降温～导致正常活动的海参因应激反应出现排脏现象。强制对流同时会使冰下海水长时间处在低水温状态。还会使海参因长时间低温而冻伤、冻死。
3.次年春季融冰后的管理
经过了冰下越冬的海参体质虚弱～融冰后许多养殖户因管理松懈～造成海参大量化皮死亡～从而使得越冬工作前功尽弃。所以融冰后的管理也是海参安全越冬的重要组成部分～理应得到重视。
整个冰封期由于没有换水～因冰冻造成的动植物死亡、尸体腐烂～是冰下海水中氨氮和亚硝酸盐积累的主要原因。池塘冰盖刚融化时～池水表层盐度通常在5‰，15‰之间,池水底层盐度在38‰，45‰之间～水体分层现象严重。这一时期管理重点在于调节水质和消毒防疫。
有条件的要对池塘排水闸门进行改造～使池塘表层低盐度海水和底层高盐度海水能够排出。监测外海水理化指标的波动情况～一旦水温、盐度等水质指标适宜～则可以适当换水～降低池塘中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的含量。切忌大排大换对海参造成应激影响。换水后全池泼洒0.5ppm，1.0ppm
二氧化氯～可以起到帮助分解氧化有机质和消毒的双重效果。
霞浦海参养殖攻略？
1.每年立冬季节，从山东、辽宁等地，采购海参苗，平均1两左右的最好。
2.海参苗用专用的保鲜车运到福建霞浦，将海参苗投入养殖吊笼。
3.每三天喂一次海带，海带需要切碎、泡软后投入吊笼，以便于海参吃食。
4.等到清明节前后，每只海参大约能长到半斤左右，收获养殖成果。
