蔬菜种子催芽会有什么样的好处？
在春天的时候，农民要种植很多的蔬菜，其中有些蔬菜就往往要先进行催芽，然后再育苗、移栽，或者是催芽了以后在直播。那为什么要对蔬菜种子催芽呢？对蔬菜种子催芽有什么好处呢？
小时候也经常看到父母对很多的蔬菜种子进行催芽，感觉这多一道手续有点麻烦，为什么不直接播种呢？父亲告诉我说，虽然有些蔬菜种子不经过催芽，也是可以播种的。但是出芽率不高。
在我们当地，种植辣椒、茄子、西红柿、黄瓜的比较多，而都会先进行催芽处理后再育苗或直播。可是因为育苗的时候比较早，往往三月中下旬就播种了。但是这个时期的温度还比较低，不经过催芽处理直接就播种了，那就会因为温度低，而影响其出芽率。
还有一些种子的外壳比较坚硬，或者是种子外皮有一层防水的物质，水分难以进入到种子的内部，这样都会影响到种子的出芽率。因此为了确保其出芽率，保障菜苗出得齐、长得壮，就要先对其进行催芽。同时，对于种植户来说，时间就是金钱，谁的产品早上市，谁就能卖个好价钱。而对蔬菜种子进行催芽，在还能促进其早熟、高产。那蔬菜种子如何催芽呢？这里农夫介绍几个农村的土方法。
体温催芽法在我们当地，以前就常有人这样来对蔬菜种子催芽。每年到了二三月份的时候，有些蔬菜就要开始育苗了。而在育苗之前往往都会进行催芽。可是在当时的条件有限，为了能给种子一个适宜发芽的温度。很多的蔬菜种子发芽的温度都是在30℃左右，而这个和我们人体的体温是差不多的。所以就有人想到了用体温催芽法，即把蔬菜种子先用温水浸泡一定的时间，然后捞出来，冲洗干净之后，再用湿润的纱布包裹起来。用一个塑料袋子装好，放置在贴身衣服的口袋里面，或者是头顶的帽子里。这样就有了种子适宜发芽的温度，但要记得每天要用清水冲洗几次，然后在包裹好，继续放到口袋里。这样反复几天，当种子发芽了，就可以直播，或者是育苗了。
沙子催芽法小时候还看到我们有些老人采用河沙在催芽。先把河沙用水冲洗干净，过滤掉泥巴。再把它们用烧开的热水浸泡一段时间，这样也是为了杀菌消毒。然后再把它晾晒一下，等到半干的时候就可以把已经浸泡过的种子和河沙混和，河沙和种子的比例最好是1.5： 1，混拌均匀了之后，就可以把它放到热水袋或洁净的容器里，然后再防在适宜其发芽的温度中。这种方法对蔬菜种子进行催芽，具有保温、保湿、出芽整齐，且不会沤坏种芽的优点。
另外还有热水袋催芽法。方法和沙子催芽方法差不多，先把种子进行浸泡，然后再在橡胶热水袋里面装入适宜种子发芽的温度，再把浸泡过的种子用纱布包裹，放在热水袋上，再盖上一块干净的湿毛巾就可以了。当水袋里水温过低了，就重复加入一些热水，并且记得每天清水冲洗一下种子。这个方法是非常简单的，并且效果也很好，目前在我们村里就有很多人使用这个方法。你还知道哪些蔬菜种子催芽的方法呢？欢迎补充！
蔬菜种子浸种后不催牙可以直接播种吗？
蔬菜种子不催芽也可以直接播种，但蔬菜播种一般催芽播种的比较多。
一，不催芽播种
蔬菜的种子很小，在植物学上称之为瘦果，黑褐色，有棱有角的。干籽播种时，可以条播也可以撒播。条播时，开行距15–20厘米，深约1厘米的浅沟，然后浇水，水渗下后撒籽盖土。撒播时，整平畦面浇透水，待水渗下后再均匀撒播种子，然后再盖土1厘米厚。
二，催芽播种
催芽的方法是，在适播期前的3–5天，用30℃左右的温水浸泡种子一天一夜，在此期间要淘洗种子一次，捞出杂物及漂浮在水面的瘪种，捞出晾干后，放在15–20℃温度下催芽，一般经过3–5天就可以发芽。你也可以用赤霉素浸种3分钟，或者是用三十烷醇浸种24小时，这样可促进蔬菜种的发芽。
如何提高蔬菜种子的发芽率？
第一，泡种，一温水泡上五六个小时，然后再二五度至三十度左右温度下催芽，具体要求需要用布袋或者稻草之类覆盖以益与保水保温。对于一般的种子，有些是不一样的，像葡萄种子就不一样，葡萄种子要在五度以下醒种！
娃娃菜催芽方法？
建议准备一些腐殖土加沙土进行搅拌，在放进花盆之前要在底部先垫上一层薄薄的鸡粪肥，这样的话就能够满足它生长的条件了。
播种的时候就直接把种子均匀的放在土面上，然后在种子上面再覆盖一层土就可以了，将土壤浇透水，将其放在一个有散射光，且通风状态良好的环境中，这样很快娃娃菜就能够催芽出苗，长成一棵不错的小菜。
给蔬菜种子催芽，有哪些好的催芽方式？
无论是生产上种菜还是家庭种菜，播种前对种子进行处理，一般是先浸种后催芽，这样播种后就不用担心出苗的问题了，保证出苗又快又好又整齐。
一、常见的浸种方法
常见的浸种方法有常温浸种和温汤浸种，常温浸种就是在常温（25℃）清水中进行浸种；温汤进行能够起到对种子消毒并且软化种皮的作用，这种浸种方法是先把种子放在50-55℃的温水中浸泡，不断搅拌直至温度降到常温即可。
二、常见种子的浸种时间
不同蔬菜种子由于种子大小不同，种皮有厚有薄，所以浸种时间是不一样的。
十字花科的蔬菜如大白菜、甘蓝、菜花特别容易出苗，那么这类种子可以不浸种，或者常温浸种2-4小时。
瓜类蔬菜中黄瓜、西葫芦比较容易出苗，一般浸种4-6小时。
瓜类蔬菜中苦瓜、丝瓜、蛇瓜、冬瓜的种子种皮又厚又硬，吸水困难，至少需要浸种24小时，为了加速种子吸胀，可以先对其进行温汤浸种。
茄果类蔬菜中番茄最容易出苗，只需要浸种6小时，而茄子、辣椒需要浸种12小时左右。
韭菜、香菜、大葱一般进行12-24小时。
常见蔬菜中最难出苗是芹菜，需要浸种36-48小时。
三、催芽方法
催芽就是把浸种好的种子放在适宜的温度条件下使其发芽，一般种子刚露白就可以播种了。具体做法是：种子浸种后稍微沥干水分，然后平摊在湿毛巾上，再用湿毛巾盖好，放在合适的温度下就可以，不同种子催芽温度和时间不同。
一般来说喜温蔬菜如瓜类、茄果类蔬菜适宜的催芽温度为25-33℃，喜冷凉的蔬菜如甘蓝、芹菜、菠菜、香菜、菜花等适宜的催芽温度为15-20℃。
在我们实际种植过程中，如果播种时温度合适，很多时候是不经过催芽只是浸种后直接播种就行。
以上是我们种植的一些小经验，希望对您有所帮助！
