北方大棚淡水虾养殖技术？
1、池塘环境与清理。选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
2、施肥培饵。虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）52公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
3、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18～21℃时可放养虾苗。虾苗经过一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
4、饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
罗氏虾大棚养殖全过程？
(1)虾池建设：虾池通常是水泥池，每只60—80平方米，保水深度1.5米左右，养虾池应具塑料大棚，以防自然降雨，降温等突变气候。特别是冬季和初春尤为重要。虾池还应配备增氧设备，稚虾放养前老池应进行消池消毒，新池应先放水浸泡半月以上，以稳定池中酸碱度。
(2)稚虾放养：稚虾放养时，要控制培育用水水温，避免稚虾下池时温差过大，然后逐步调整水温至罗氏沼虾适宜生长范围，虾种放养密度200—400尾／平米，挑选单雄虾养殖更佳。
(3)日常管理：工厂化养虾日常管理主要是水质和饵料管理。
①饵料管理：可根据虾体大小和水温生长情况进行定时定量投喂。
②水质管理：由于虾本身排泄物和残饵引起水质污染，坚持经常换水或保持微流水，使池水溶氧在3-4毫克／升以上，ph8.0—8.6，有条件定期检测氨氮和亚硝酸盐。防止氨氮高于6毫克／升，亚硝酸盐高于1．0毫克／升（罗氏沼虾耐亚硝酸盐浓度较高为0.27毫克／升，1.4毫克／升时反应敏感，在1.0—1.5毫克／升时摄食停止、生长停滞）。另外，每天坚持测定水温，保证水温最适罗氏沼虾的生长，避免水温忽高忽低。
罗氏沼虾原产印度洋、太平洋地区的热带区域，如印度尼西亚、马来西亚、泰国、菲律宾等。我国最早是台湾地区1970年由联合国粮农组织的林绍文博士从泰国引进300尾幼虾，经台湾省水产试验所东港分所廖一久博士等饲养并繁殖成功，在岛内推广受到广泛重视，成为主要的淡水养殖虾种。
工厂化养虾几要素？
什么是工厂化养虾呢?依本人所见，工厂化养虾就是利用现代化工业手段，控制池内生态环境，为对虾创造一个最佳的生存和生长条件，在高密度集约化的放养情况下，促进对虾的顺利生长，
提高单位面积的产量和质量，争取较高的经济效益。具体的讲，就是在具有保温、控光的室内水泥池或塑胶池内，通过太阳能或其它热能把水温控制在养殖生物最适温度；通过充气甚至充氧，
保证池内有充足的溶解氧，不仅供养殖对象呼吸所需，更可改善池内水质条件；通过适量换水，去除水中有害物质，供应和补充有益物质，保持优良的水质条件；通过化学或生物手段，
建立一个优良的生物群落、抑制有害生物，避免严重疾病的发生；以优质的饲料保证对虾生长发育的需要，促进生长和提高抗病力，从而提高对虾的成活率和生长率，提高产品质量和数量，
达到优质、高产和高效之目的。工厂化养虾的优点是产量高、多茬养殖和拓宽上市时间，尤其是疾病容易控制。
大栅养虾怎么控制水质、水温？
水温不仅影响对虾的生长速度，也影响到其他环境条件的变 化，成为整个养成阶段中一个重要的限制性因素/适宜的水温是 对虾生长发育的一个重要条件。夏季水温超过35℃是不适宜的，高达37℃时对虾便不能正常活动，39℃即会死亡。
因此，高温期间养虾比较容易出现问题，技 术难度较大，这是因为:一是残饵和其他有机物的分解加速，水质 受到影响，细菌和原生动物大量繁生，引起疾病蔓延;二是水温过 高、水质不良，对虾摄食量下降，致使对虾生长受到影响，此外，随 着水温升高,生物呼吸作用和有机物氧化过程相应增高，耗氧速率 也就增大，溶解氧不足，能导致对虾浮头或引起死亡。
测定水温应使用专门用于测定水温的表面水温表。也可以根 据表面温度表的原理，利用硬质聚乙烯管或竹管仿制。测温时， 将水温表沉于池水水深1/2处，停留3-5分钟，提出水面迅速 读数。
测温时间应在每日最低水温和最高水温时各测一次，即早 晨5-6时及下午2-3时。求其平均数，即得当天水温数
大棚怎么养虾？
大棚养虾最主要的两点就是一个是温度要把握好，第二一个是大棚内的氧气要把握好。要适时调节大棚里的氧气含量，这样才能够供给虾子的氧气消耗。
