桔梗可以泡水喝吗，什么是桔梗水？
桔梗水是桔梗科植物桔梗的根泡的水，它的味道苦。
桔梗是桔梗科植物桔梗的干燥根。桔梗药性平，味道苦、辛。归肺经。桔梗的化学成分包括三萜皂苷、黄酮、甾体、挥发油、脂肪酸、聚炔、氨基酸等。其中，三萜皂苷是桔梗主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的桔梗中，桔梗皂苷D的含量不得低于0.10%。
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