释伽是什么水果？
释迦也叫番荔枝，不过还是释迦这个名字比较常用，有些地方叫做“佛头果”，确实有点像我们西游记里看到的佛陀的发型。
释迦这个东西我以前在北方还真没怎么见过，也是来到广东生活之后才算是比较常见。最早出于好奇曾经买过一个吃，但是因为不太了解，直接又青又硬的时候就给打开了，觉得不好吃。后来知道了这个水果要放到淡黄色微软才成熟，熟透的释迦果真的是可以说是最甜润的水果，而且不会像榴莲那样有让一些人不适的气味，它可能就只是单纯的价格稍微有点“不适”。
而释迦果的可食用部分还算比较多，至少比榴莲和菠萝蜜要强一些，成熟后的释迦果可以像吃西瓜一样吃，先切成瓣，然后直接吃里面的果肉，也要跟吃西瓜一样吐籽哦。
这种水果最初的原产于热带美洲地区，不过现在全世界的温热地带都有种植，我国的浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省份都有地方在种植，所以可能这些地区的朋友很早就都吃过这种水果了，不过可能就是名字叫法不一样。
如果说榴莲这种浓香甜蜜的水果有些小伙伴不太接受的话，成熟的释迦是一种充满果香的浓郁甜美，我觉得很多人都会喜欢哦。
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释迦果更甜
人心果吃起来和释迦果味道差很多，人心果味道是微酸的，而释迦果味道是甜的。
熟透的释迦果含糖量很高，所以吃起来是比较甜的，其口感有点像荔枝，也有点番石榴的味道，所以释迦果又被称为番荔枝。
释迦果是一种带壳水果，所以在食用的时候，主要以里面的果肉为主，其外皮和种子都是需要去除的，然后释迦果的果肉也有很多种食用方式，可以直接吃，也可以榨汁，做成沙拉，用来炒饭等，具体根据个人喜好吃即可。
大目释迦凤梨释迦哪个贵?哪种更好吃？
个人喜欢凤梨释迦！好喜欢也是凤梨释迦比大目释迦贵点！凤梨释迦果实浓香蜜甜、果肉连在一起，不像一般释迦的果肉一瓣一瓣很容易分开，表皮各瓣间的裂纹也比较浅而平滑，所以常是切开来吃，而不像一般释迦用手掰开来吃。大目释迦果肉多、皮薄、甜度适中、爽口不甜腻、比一般传统释迦耐放！
牛心果和释迦果的区别？
牛心果和释迦果，都是番荔枝的别称。番荔枝，是番荔枝科番荔枝属植物。番荔枝，是落叶小乔木，高3至5米；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，排成两列，椭圆状披针形，或长圆形，长6至17.5厘米，宽2至7.5厘米，顶端急尖或钝，基部阔楔形或圆形，叶背苍白绿色，初时被微毛，后变无毛；侧脉每边8至15条，上面扁平，下面凸起。
释迦果能放多少天？
释迦果能放15~25天，释迦果的糖分很高，是一种味道香甜的水果，含有较高的碳水化合物，能产生大量的热量，帮助人体补充能量，增加体力，在寒冷天气，还能帮助身体代谢，产生热能，抵御寒冷，释迦果中的维生素C含量较高，维生素C有助于帮助血管保持弹性，保护血管，清洁血液。
