青萝卜含糖量高吗，营养价值如何？
青萝卜中维生素C的含量是梨、苹果8—10倍它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉,帮助消化它还含有芥子油，有促进食欲的作用
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病的得病率。
特点：皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作熟菜，汤料和腌制。特别是生吃，嚼起来又脆又甜，味道鲜美，清淡可口。
功效：有利尿、止泻等效用，解热止渴，化痰生津，帮助消化，促进食欲。
小贴士：萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒的宝宝不宜多食。
中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝，青萝卜又富含维生素C和膳食纤维，故清热舒肝的效果极佳。
青萝卜疏肝粥
材料：50克新鲜青萝卜，50克粳米
做法：将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。
红萝卜的特点？
红萝卜有一种特殊得香味，但不是人人都喜欢得。红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；
二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
胡萝卜哪里产地的最好？
胡萝卜适应能力很强，所以在我国好多省份都有种植，其中尤其以山东、河南、浙江、云南这几个省种植面积大、出产数量多。另外，我国的胡萝卜种植面积在全世界所占的比例也是相当大的，可以说是胡萝卜生产的大国了!胡萝卜因为内含特别成分胡萝卜素，在餐桌上一直都很受重视。
我血糖有点高，可以吃胡萝卜吗？
糖尿病患者是可以吃胡萝卜的。胡萝卜含有维生素比较高，还有助消化的作用，患有糖尿病是可以吃点胡萝卜的，但是不可以吃太多了，胡萝卜的含糖量也是比较高的。患有糖尿病要注意饮食，平时可以多吃点蔬菜，吃点菠菜，芹菜，韭菜，菜花等，少吃油腻辛辣的食物，要适当的运动。
糖尿病人能否吃胡萝卜？
糖尿病的患者可以吃胡萝卜的，吃胡萝卜不会诱发或加重糖尿病的。而且对糖尿病患者的健康是有益处的，胡萝卜含丰富的胡萝卜素可以补充维生素a，可以预防和治疗夜盲症，可以保护视力，对眼睛健康是有益处的。血糖高的患者要掌握住饮食原则，不要吃含糖量较高的食物。
