养鹅的全过程和方法？
养鹅需要以下的环境和场地：
一、规模养鹅需要什么条件
1、规模养鹅要有一定数量的鹅群，以便能够单独组群饲养和繁殖，同时还需有一定的资金，以便饲养较多的种鹅或肉鹅，若自身有偿还贷款的能力，则可以考虑贷款养殖种鹅或肉鹅。
2、规模养鹅养殖户还需有够大的草场与丰富的饲草资源，能够让鹅群放牧与吃食，同时要制定计划，利用一部分耕地种植优质青饲料，并充分利用农作物副产品进行加工处理对鹅群饲喂。
3、规模养鹅养殖户还需有较高的文化科技知识水平与养殖技术，以便养殖时出现问题能及时解决，同时还需具有较强的商品生产观念。
4、规模养鹅养殖户还需要有够大面积的鹅舍及养殖设备，如保温设施、饮水、食料槽等，或者具备新建鹅舍与购买养鹅设备的资金。
二、规模养鹅需要什么样的环境和场地
1、环境
养鹅厂要建立在靠近水源、远离城镇、地势较高、周围有大型草场等的地方，鹅舍场地要略高并稍向南或东南倾斜，以便排水。
2、场地
（1）草场：大规模养鹅，周围就需要有较大的草场，因为鹅主要吃草，而山上野草很分散不利于鹅群吃食，养殖场周围最好有草场，或者有大片土地能够种植牧草，可种植玉米等其它粮食作物。
（2）活动场：鹅喜欢在水中活动，每天都需到水中活动几小时，因而养殖场附近要有河流、池塘或者湖泊之类的水域，注意水域要干净无污染，以免鹅群患病。
（3）放养场：鹅在白天一般不呆在鹅舍，而会出去活动，但鹅群不会一直在水中活动，因而在水域与鹅舍之间要有放养场，以便鹅群活动，一般可利用自然环境来达到要求。
鸭苗养鹅的养殖方法？
1、选好苗。
鹅苗的质量好坏直接影响育雏的效果，所以在育雏前，要选择生长发育好的苗鹅进行育肥饲养。雏期的苗鹅体温调节差，消化功能和抗应激能力等都十分微弱，所以要严格按照有关技术切实做好育雏阶段的温度、湿度、密度、分群、开水、开食等关键工作，确保雏鹅的成活率
..................................
2、合理分群。
每亩牧草可养商品鹅100-120只，但切不可一次性养殖。否则会造成牧草前期太小鹅不够吃，后期草老鹅不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周龄后每平米养小鹅20只，2周龄后减少至15只，依次递减，使鹅群密度合理，防止出现积压、堆叠，影响鹅的正常生长。
3、育肥饲料。
冬天的鹅经过40-50天的饲养，主翼已长出，体重达2.5公斤，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥20-30天，鹅体重可达5公斤。参考饲料配方：玉米35%，粉扎30%，米糠或草粉20%，高粱6.5%，贝壳粉3%，食盐0.5%，沙子1%，豆柏4%。
养鹅场的自然环境条件有哪些？
1、要因地制宜发展养鹅生产。鹅是草食性水禽，能充分消化和利用青绿饲料中的营养物质；鹅非常喜欢干净，喜欢在水中嬉戏，且只有在水中才有利于其交配活动的顺利进行，没有水面供其洗浴或水质污染严重都会影响其健康、生产和繁殖。因此养鹅生产必须结合当地自然环境条件，在水源充足、青草资源丰富的条件下适度发展。有些地区水源缺乏，却盲目大量养鹅，这样很难满足鹅的生理需要，也就很难获得理想的生产效果。有的养殖户在院内修建一个小的水池作为鹅的水上运动场所，这对于小规模生产仔鹅来说是可行的，但对于种鹅或大规模的仔鹅生产则不一定适合。如果不经常换水或消毒次数少，出现水质恶化，势必会影响鹅洗浴的积极性，也容易使鹅相互传播疾病，造成一定的经济损失。
2、引种和种质问题。一个地区饲养什么样的品种合适以及种质的优劣是关系到养鹅生产成败的关键。目前，我国养鹅主要利用产品是肉用仔鹅，另外是毛绒。我国鹅的品种类型比较多，不仅在体型、外貌方面有差异，在生长速度、产蛋性能、毛绒质量和产量方面也有明显差别。一般而言，体型大的鹅种其繁殖性能多数比较低，生长速度较快，而产蛋多的鹅种其体重则较小，生长速度较慢。根据目前养鹅的产品主要利用方向，四川白鹅、扬州白鹅、皖西白鹅是比较适合我省饲养的鹅种，他们都属于中型鹅，产蛋性能比较好，仔鹅早期生长速度比较快，在良好的饲养条件下１０周龄前后其体重可以超过３千克。在生产中也有采用杂交模式进行的，不仅能够降低鹅苗的成本，而且表现了杂交优势。不足之处在于有时由于种鹅的体重差别较大，配种的成功率相对较低，需要采取综合措施加以调整。
3、育雏是关键。雏鹅体温调节机能不健全，对外界环境变化的适应力较差，抗病力较弱，必须加以精心的饲养管理和采取必要的措施使鹅群健康生长。首先要提供适宜的育雏环境。适宜的温、湿度和饲养密度是提高育雏成活率的关键因素之一。高温高湿容易引起病菌大量繁殖，造成雏鹅发病率上升；大群饲养时要分割成小群，以免打堆时压死、压伤；同时注意通风换气，以保持舍内空气新鲜，并注意防止贼风。其次要精心合理地饲养管理。雏鹅开食前要先饮水，最好加适量的多维或葡萄糖等，增强抵抗力；饲喂要根据多餐少食的原则，先喂精料后喂青饲料，既避免挑食又满足雏鹅对营养的需要。
4、卫生防疫问题要引起高度重视。鹅的抗病力强是相对的，在一家一户分散的小规模饲养过程中，其疾病很少发生。在规模化生产条件下由于饲养密度增大，造成其生活环境恶化，加之鹅群相互争斗次数增加、饮水和采食的不自由，导致鹅群抗病力严重降低。所以我们要做好鹅病的防治工作，坚持消毒和防疫相结合的原则，减少不必要的经济损失。 三、建立现代化大型养鹅场，在场地选择上十分重要，首要条件要有利于卫生防疫，交通方便，水源充足，水质良好，电源方便。通常场地应远离铁路和旅游胜地，火车和旅客来往频繁，容易传播病原，同时场地的地势要有利于防涝排水、污水处理及排放，以利环境保护，场地的周围及空间应无有毒有害物质及空气污染，确保安全生产。场内建筑物协布局要周密策划，生产区和生活区要严格划分，而且要有相当距离，彼此间应用围墙隔离，严防闲杂人员随意进出，传播病原。
黑天鹅家庭养殖方法？
1、大环境条件：场址宜选在远离城镇、村庄及生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。有自然水域，且水草丛生的地方较为适宜。
2、自然散养：黑天鹅在散养情况下，水域面积可大可小，一般100平方米水域可放养1对种鹅。在水池中种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其采食，并栽植一些乔木供夏季遮阳。散养区的周围设置1.5米高的网片或栅栏，以防其他动物进入干扰，影响其生长与繁殖。池水要定期消毒，一般每亩（1亩约为1/15公顷）水面撒新鲜石灰粉50千克或漂白粉20千克。黑天鹅在散养情况下，应人工断翅或每年人工剪羽1次，以防飞逃。剪羽方法简单，具体操作方法是在每年秋季换完羽后剪去初级飞羽的5根~6根即可。
3、笼舍圈养：舍面积为30平方米，内含水池10平方米，水深60厘米。每舍养1对种鹅，池水要定期更换。
黑天鹅养殖技术
饲料标准
1、种鹅饲料：以精饲料（可用产蛋鸡颗粒料）为主，青饲料（包括牧草、青菜等）为辅。进入繁殖期时，须在精饲料中加5%的鱼粉与3%的贝壳粉，以满足其繁殖需要。
2、雏鹅饲料：日粮中精饲料占70%，青饲料占30%。精饲料用蛋白质含量高的肉雏鸡颗粒料。
3、青年鹅：雏鹅长至4月龄即进入青年鹅饲养阶段，精饲料可转用蛋雏鸡颗粒料，并提供青饲料供其自由采食。
鹅苗怎样养殖？
鹅苗怎样养殖？我来回答你， 1 饲养环境，在准备养殖鹅苗的时候需要将饲养的环境进行打理，首先要将准备用来做鹅舍的房间进行一次全面的消毒，尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，尽量多进行两次消毒，以免细菌感染，因为鹅苗的身体素质不是很好，很容易受感染。
2 注射疫苗，买回来的鹅苗及时注射疫苗：注射小鹅瘟血清(卵黄抗体)、小鹅瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止传染病发生，出现大批死亡;未开食前先饮5%多维葡萄糖水，然后开食。
3 温度适宜，保证温度适宜，可防止齐堆压死，防止感冒，保障鹅雏健康发育。光线不足，鹅雏看不见吃食饮水，影响发育;光照过强，易发生啄羽、产生应激反应。
4 多给青料，精料满足有利于鹅雏健康生长，但并不是越多越好，满足增重所需的蛋白质和能量即可，蛋白质要达到21%左右;多给青、粗饲料，锻炼消化系统充分利用粗饲料的能力，降低成本，防止啄癖发生。
5 金宝贝发酵床养殖，干撒式发酵床养殖，保持干燥，分解粪便无臭无污染，提高鹅苗的抵抗能力，健康生长。
6 消毒防病，每天都要将垫料彻底更新，及时扫除粪便、脏物。7天前最好每天上下午各清扫一次，同时早晚各消毒一次，消毒用百毒杀即可。7天以后每隔2-3天消毒一次。
7 增加运动，逐渐增加运动量，增强体质，促进营养物质消化吸收;密度递减，防止拥挤。
