莲藕的种植技术，怎样才能提高莲藕的品质？
提高莲藕的品质需要做好选种、挖藕等工作，而想种出高产莲藕就需要学会莲藕的大田日常管理。那么莲藕到底该样才能提高莲藕的品质？如何种植才能高产？下面跟随村小农网一起来看看吧！
莲藕的味道吃起来又脆又甜，不仅可以炒着吃，还能凉拌，也能生吃，是很多人喜爱的一种蔬菜。另外由莲藕加工出来的副食品及各种小零食都非常受人喜欢。
1、种植时间
莲藕的种植时间一般是在3-4月份时，因为它的生长适温为20-30度之间，所以要想种植莲藕最低气温也要在15度注意，否则极难成活。而且因为南北方低于的温差较大，南方是在2-3月时种植比较合适，而北方鸡适合在4-5月种植。
2、选种
在对莲藕进行选种是也是极为关键的一点，一定要细心观察莲藕下部是否有新嫩芽出来，然后再看周围是不是也有重新长出来的一些根茎，如果有的话，这样的幼苗时可以拿去直接栽种的。第二就是要在选种时要选择长度和节段至少在三节以上而且要没有任何破损的莲藕进行种植，最重要的就是没有病毒，这样种植出莲藕才会更大更好。
3、播种
对莲藕选种之后不要放置过久，要马上进行栽种，但是在栽种前要对藕种进行一些处理，将一些针对性的药物进行均匀搅拌后再拿去栽种，这样才能有效的提高藕种在生长期遇到的病菌和病毒影响。而在栽种是要深栽，这样才能使得藕种生长的更好，至于种植密度要要选取30-50cm为一株的在栽种。
4、田间管理
将藕种种植下去一个月后，荷叶和荷花就会生长出来了，这时我们需要把花蕾和叶子摘除，以免它们影响到莲藕的生长，如果摘除不及时，它们会继续吸收养分，这样会导致莲藕生长不是很好。村小农网，让农民这一职业时尚起来！
等到荷叶长到5-6片时我们需要对其追肥一次，等到池塘长满荷叶时再施肥一次。因为不少的莲藕开始生长，需要大量的养分，等到最后一次施肥方式叶子没有再生长时，则变得莲藕已经开始生长了，这时需求的养分更大了，另外这时要控制水位在10-15厘米左右。
5、挖藕
当发现荷叶的叶背出现红色且开始枯黄的时候，就表示莲藕已经成熟了。在荷叶嫩绿的时候开始挖藕，此时的莲藕很嫩，一不小心就会挖断，不能将田里的水放掉，需要自己用手摸索将藕挖出。或者在荷叶枯萎时挖藕，但是要在挖藕7-11天前将田里的水排干，然后再用铁锹或是其余的工具进行挖取。先将上面的藕挖出来，然后顺着藕将下面的泥挖空，慢慢的将藕脱出来。
6、贮藏
莲藕是一种不容易贮藏的作物，秋季和春季最多可贮藏1-2周，冬季贮藏时间较长，可存放一个月左右。但是贮藏的莲藕必须已经完全成熟，没有断裂，藕身的泥不能清洗。如果有断裂的品种需要用田里的泥将其封住。贮藏运输是堆放密度不能太大，要在莲藕上盖住荷叶或者是草料，保持莲藕的湿润，防止莲藕沤烂。
7、留种
采收莲藕时要在藕田里留下一次需要种植的藕种，藕田的土应该是比较粘和稀的，种藕过冬时要在藕田里保持1-3厘米的水层，不能让土壤受冻干裂。如果没有办法维持田内的水层，可在土壤上覆盖一层荷叶或草料用于防寒。种藕可以根据田内冒水泡的地方找出，要注意子藕的整齐与生长方向。
8、留种注意事项
留种的莲藕种植方法与大田种植类似，比较不同的便是种植与采收时间了。在大田莲藕收获后，留种田还要继续进行管理，尤其是对田间水分及病虫害的防治工作。刚刚也说了，留种田冬季也要保持一定水位，其水位应控制在4厘米左右。在挖种的时候，其方法与挖大田莲藕一样，注意力度，要保证种藕完成。防止芽头受伤，导致种藕发芽力下降甚至失去发芽能力。
以上就是就是莲藕的大田种植技术了，各位可以收藏备用哟！
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