问：我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书？
答：
要问我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书，据悉我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书是《陈旉农书》，本书为第一部反映南方水田农事的专著，作者陈旉，于南宋绍兴十九年七十四岁时写成此书。
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