米豆意思？
名称 : 米豆别称 : 饭豆、蛋白豆、赤山豆学名 : Vigna umbellata分布 : 原产地於中国、印度，以及东南亚各国分类 : 蝶形花科品种 : 有大脐种、小脐种型态 : 株高约40～90公分，3出复叶，小叶广卵形，偶有3裂，先端尖，花腋生，总状花序，小花黄色，果荚细长，镰刀形，种子肾形。用途 : 为食用蔬菜花期 : 1～4月管理 : 性喜温暖，生育适温15～25度施肥 : 栽培土质以富含有机质之土壤或砂质土壤最佳，排水、日照需良好。繁殖 : 播种法繁殖
五红汤 里 的 红豆 是 指 什么 ， 其中 的 红豆 与 赤小豆 有 啥 区别 ? - 157 * * * * 1300 的 回答 - 懂得
斑豆（Pinto Beans），又称为班豆，花斑豆，表面上有斑点，是一种普通的豆类，在世界上的一些地方已经种植了5000多年。在墨西哥菜中普遍应用，包括墨西哥玉米煎饼和辣椒肉酱，这些是北美消费最广泛的豆子。这些豆子比其他品种更通用，因为它们可以全食，也可以煮熟、捣碎和重新烘焙。虽然它们有五种不同的品种，但它们在营养密度和外观方面非常相似。
饭豆生芽可以吃吗？
广西的黑饭豆好，黑饭豆也叫小黑豆，小黑豆的粒型扁长，豆仁是黄色的。黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。建议黑豆做豆浆食用，会补充体内所需的微量元素。
东北米饭紫色放的什么豆？
答案是；东北米饭紫色的，放的是小豆。
小豆别名荅、小菽、米豆、饭豆、五色豆，为豆目、豆科、豇豆属、豆目系列农作物，原产于亚洲，中国华北、东北、长江中下游、日本、朝鲜半岛。
巴山豆与饭豆区别？
1、个头与外表不同：
巴山豆的外表多为深红色，而且个头较大，呈圆柱状，而饭豆的外表则是绿色的，它的个头较小，食用功效与保健功效都很出色。
2、食用功效不同：
巴山豆能为人体补充丰富营养，并能维持人体正常代谢，而且能利水消肿，但这种食材的解毒效果却不明显。
而饭豆也是一种营养价值极高的豆类食材，它能清热解毒也能调理脾胃，能维持人体健康，而且具有特别好的解毒功效。
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