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芥菜和苤蓝是一种菜吗

时间 : 03-15 投稿人 : Grant 点击 :

问:芥菜和苤蓝是一种菜吗?

答:

芥菜和苤蓝是一种菜吗 | 三农答疑

要问芥菜和苤蓝是一种菜吗,据悉芥菜和苤蓝不是一种菜。芥菜:是十字花科、芸苔属一年生草本植物,幼茎及叶具刺毛,有辣味,一般叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用。苤蓝:又称土苤,是十字花科二年生草本植物,全株光滑无毛,茎短,离地面2-4厘米处开始膨大成长椭圆形、球形或扁球形的肉质茎,茎皮色呈绿色、绿白色或紫色,可清蒸或切丝炒食。

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