无土栽培种子发芽后还盖纸吗？
首先说说垫纸的优势和劣势，纸能吸收一定水分，前期可保证种子发芽水分，对新手来说易掌握，另外对小白菜，苜蓿等特小粒种不垫纸种子会漏掉。种菜垫的纸最好用餐巾纸，报纸，新闻纸(现在网上卖的都是新闻纸)，含人体有害成份最好别用。垫纸适合大多数芽苗菜，但黄绿豆芽需水量大种植最好别用纸。
现在不用垫纸的盘，有双层的和单层的，双层的可以水培，菜种上面筛上，下面放点水让根长入里面，对家庭来说既美观种起来又简单，可以看见根生长，芽苗菜生长也更快些。
单层的适合商业化种植，成本低不用垫纸减少劳动力。家庭种菜可做景观，既美观又可解决家庭吃菜问题。不垫纸种菜有些芽苗菜根可以一起食用，相比垫纸盘更卫生些，夏天纸上容易滋生细菌，不垫纸在高温季节更有优势！
种植苜蓿是先撒种子再浇水吗？
如果土壤比较湿润，可以先撒种子。
种植苜蓿要选择靠近水源、肥沃、疏松、酸性的土壤。可以用沙土种植，但是一定不要用粘性比较大的土壤种植。整地的时候将田间的杂草彻底的清除，苜蓿草为浅根性作物，通常耕深15厘米左右，翻耕之后进行施足底肥，每亩施入人畜粪尿1000千克作底肥，并做成20厘米高畦，畦宽1.5米，以利于排水，整平畦面后即可播种。
豆芽是怎么发的？
如何发豆芽菜？
在家自己发豆芽的方法如下：
1、在黄豆、绿豆、豌豆其中选择一种你爱吃的豆芽，不要选陈年豆，因为不出芽率很低。
2、把挑选的豆子泡24个小时左右（可根据水温确定浸泡时间）直到小芽钻出豆皮。
3、选择一个底部有小孔的盒子，没有可以用饮料瓶代替，底部扎上几个小孔。
4、放进第二步浸泡过的豆子。
5、加水。
6、盖上盖子把水控出去。
7、不管是罐子还是瓶子，一天撒上两回水让豆子保持潮湿。
8、等芽出的差不多了就可以吃了。
不需要高温的芽苗菜？
苜蓿芽菜
苜蓿不喜欢高温。如果是夏天，可放在冰箱的保鲜抽屉里培植，早晚取出浇水。想要省空间，也可以用细网袋来做培植容器。苜蓿需要大量浇水。每次浇水都要如给种子洗澡似的淋水，每日2-3次，浇淋完毕将水倒掉。
苜蓿芽菜含有人体需要的各种营养物质，主要包括维生素，纤维素，蛋白质和矿物质等是非常健康养生的绿色蔬菜
怎么种植紫苜蓿？
在苜蓿草种植前，应先施足基肥，并整地作畦，再采用条播的方式进行播种，播种后浇湿土面，并每天晚上浇水一次，保持土壤的湿润度，并在长出2片真叶时进行追肥，在出苗后及时清除杂草，当苜蓿草达到20厘米高的时候，可以进行第一次收割，收割后及时追肥。
一、苜蓿的种植时间
苜蓿的播种期一般分为春播、夏播、秋播。播种时期的确定主要取决于温度、水分、杂草危害程度、利用目的、现有的条件等。在诸多因素中，水分是决定性的条件，在有灌溉条件的地方，采用春播、夏播、秋播均可以。在我国北方地区，春季干旱少雨、蒸发量大，在这个季节播种不利于出苗和保苗，而且春播时杂草很容易对苜蓿的幼苗产生危害。而夏季降雨较多，而且此时气温升高，雨热同季，非常有利于种子的萌发以及幼苗的生长。也就是说，在6月中旬到7月底为北方地区苜蓿的最佳播种期。在寒冷地区，为了保证苜蓿在播种当年能够安全越冬，播种时间一般最迟不能超过初霜前的40天。在无灌溉条件的盐碱地种植苜蓿时，更需要注意掌握好播种时间。盐碱地的盐分在土壤中的分布规律随着季节的变化而变化，一般在春季，土壤中的盐分多分布于靠上的浅土层中，而在秋季则向深层土壤中移动，春季播种后如果遇雨并再经烈日曝晒，土壤表面极易形成坚硬的板结层，使苜蓿出苗困难。因此，在盐碱土地上播种苜蓿的时间最好选择在夏末秋初，这时候雨季刚过，土壤中的盐分被淋洗下去，而且土壤的水分含量也较充足，非常有利于出苗，保苗率也较高。
二、苜蓿的种植方法
1.栽培季节：苜蓿主要分为春季栽培和秋季栽培，以秋季栽培为多。秋季栽培从7月下旬至9月下旬分批播种，8月中旬至次年3月下旬陆续采收上市。春季栽培从2月下旬至6月上旬陆续播种，4月上旬至7月下旬采收。
2.选种催芽：苜蓿为避免出苗不整齐的现象，播种前要进行选种，减少荚果中的瘪籽和坏籽。用55～60℃的温水浸种5分钟，淘汰水上的浮籽。为克服早秋、晚春出苗迟和出苗率低的困难，通常在播种前行催芽处理。将已选好的种子放于麻袋内，于夜间浸于井水或河水中10个小时，然后将种子取出，置于阴凉处2～3天，每隔3～4小时用喷壶浇凉水一次，然后播种。
3.整地播种：苜蓿为浅根性作物，通常耕深15厘米左右，结合耕翻每亩施入人畜粪尿1000千克作底肥，并做成20厘米高畦，畦宽1.5米，以利于排水，然后整平畦面，就可播种。苜蓿多行撒播。亩播种量应随季节而定，一般早秋、晚春播种时，气温较高，土壤干旱，出苗率低，亩播种量要多，每亩用种40～50千克。晚秋、早春播种，每亩用15千克。
4.除草补苗：苜蓿苗期生长缓慢，易受杂草侵害，苗期应勤除杂草，春播的更应该如此。草层高20～25厘米时，可以适当刈割增强通风透气。刈后再生能力强，可迅速形成二茬草层。高温季节，苜蓿停止生长。形成草层覆盖后的2～3年间要及时去除大杂草。如果因夏季高温干旱形成缺苗，可在秋季补播，恢复草坪整齐。
5.肥水管理：苜蓿播种后应每天早晚各浇水1次，保持土壤足够的湿度。特别是早秋、晚春播种时，在出苗前要不断水，播后4～5天出苗，出苗后每天都要浇水1次，6～7天后可停止浇水。当出现2片真叶时进行追肥，以后每收割1次，在收后第2天施0.5%尿素液或稀薄腐熟人类尿，若立即追肥易引起腐烂。大雨之后及春季雨水多时，要注意排涝。
6.病虫防治：苜蓿主要病虫害有病毒病，虫害有蚜虫和小地虎。病毒病多于7～9月发生，苜蓿受害后，叶小而皱缩，生长弱而差。9月后，气候转凉，该病消失。蚜虫在4～5月和10～11月为害，可用40%乐果800倍液或50%抗蚜威2000～3000倍液防治。种植苜蓿的田块，小地老虎最多，但不易察觉，通常不加防治，主要是后茬不能安排春季茄果类等，否则缺苗根多、补苗困难。
7.采收留种：苜蓿收割时留茬要短而整齐，特别是第一次收割，一定要掌握低和平的原则，使以后采收容易，产量提高。早秋播种，约25天后就开始收割，可采收4次，亩产量约1000千克。晚秋播种，只采收3次，亩产量约600～700千克。早春播种，采收3次，亩产量约500千克。晚春播种，在7月初至7月下旬采收，采收2次，亩产量在400千克左右。留种管理与栽培管理基本相同，但要掌握迟播、稀播、不收割和开沟排水等几个主要环节。
