问：雷鱼为什么不带头？
答：
要问雷鱼为什么不带头，据悉雷鱼不带头出售一般是为了让它具有更好的卖相，并且鱼头中可食用的部分非常少，也不好处理，所以市场上的冷冻雷鱼一般都是没有头的。雷鱼是一种可以生活于近海中的淡水鱼，具有海洋至江河洄游的习性。
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