百香果技术标准？
百香果被誉为水果之王和果汁之王之称，但是要想种好百香果，抓好旧园冬改技术管理非常重要。
一，百香果旧园冬改技术
1，旧园改造时间一般在次年一月至2月。
2，改造内容：翻耕灭草，春季要用微型耕作机（人工）进行全园翻土以断旧根，促新根。施撒石灰，（每亩25一30公斤）。用石硫合剂（波美2一3度）全园消毒。茎，基部涂白防病防寒。涂白剂配方；生石灰10斤十硫磺粉3斤十盐1斤十猪油半斤十水30一40斤拌匀备用。杀茵消毒去残留。翻土时同时埋入杂草和残枝落叶，转化有机质养地。修剪补苗。根据不同的地方不同的时间段相差一个月左右，大寒后日均温度连|续5天<10C后，进行修剪，方法是；将全部垂下的蔓离2米副线的5厘米处剪除，同时剪除棚架上的老蔓及枯枝。即主蔓留4至5一级蔓，一级蔓留6一8个叶节剪断留作萌发二级蔓，以促使主蔓或分枝重新长出结果母枝及结果枝16一20条。补苗掌握三点，去掉病弱苗，保留健壮苗，补种寄养青春苗。基肥改土。结合翻耕，施用生物茵肥或经讴制成熟的农家肥作基肥，满足百香果长期生长的基本养份需求。建议亩施1500公一2000公斤讴熟的羊粪。施生物茵肥作基肥能达到：改土养地，促壮根，抵抗水淹。肥超长，风味大增的效果。培畦固棚。翻耕后，要进行清沟培畦，达到高畦种植，排灌方便，减少病害的目的，固棚则做到三点，一是去掉不牢固的棚架，二是改造透光不好的棚架；三是增加透光通风，使棚架既稳固又透光通风。
如何养殖百香果？
繁殖与栽培要点:
百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植(北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死)。
1、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。
①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1．7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。
②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。
2、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。
3、整枝修剪 百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。 百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。
4、施肥 百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。 5、水分管理 百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。
观赏应用
百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。�其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜崐素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8－4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式：
百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有青臭味，影响果汁品质。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
养护与病虫害
病虫害防治:
百香果本身病虫害很少，有部分病虫为害，主要是附近寄主上的病虫迁移侵染为害，主要有蓟马、瓜实蝇、稻绿蝽。
百香果窗帘式种植多久能开花？
百香果在2-3月份进行种植，到了5-6月份就能开花结果了，需要经历3个月左右的时间。它本身是藤本植物，长度在6米左右，茎上面有细条纹，叶子为纸质，长度在6-13厘米之间。其花为聚伞花序，有香味，花瓣为紫白色。其果实为浆果，里面有黄色果汁。
金都3号百香果种植技术？
1 园地的选择
宜选择年均气温＞18℃，最冷月平均气温＞10℃，冬季基本无霜冻的区域种植，以坡度﹤20°、土壤肥沃、富含有机质土层深厚、pH 值 5.5～6.5，排水良好、阳光充足的地块为佳。[2]
2 园地建设
平地果园四周挖深、宽各0.6～0.8m的排洪沟，果园内设若干条宽0.3～0.4m、深0.4m的排水沟，并与排洪沟相连。坡地果园上方挖一条等高排洪沟，沟深、宽各1m。有条件的种植户宜设置水肥一体化的滴喷灌灌溉设施。为了防止病毒病的发生和实现高产优质的目标，建议在采用无病毒健康嫁接苗的基础上进行网室栽培。[2][4]
3 建园定植
种植前 2～3 个月全园翻犁，清除杂草杂物，挖长 60cm、宽 60cm、深 50 cm 的定植穴，每穴施腐熟的禽畜粪 8 kg～10kg，钙镁磷肥 1 ㎏作基肥，并做成高出地面 20cm 的种植墩。种植密度以株行距 2 m×3 m，每 666.7m2 种植 110 株。可选用春植和秋植两种方式种植。春植：3—4 月，种植时间应选阴天或雨后晴天进行；秋植：9—10 月，可采用网室育大苗或田间用防虫网罩保护植株的种植方法。[2]
4 整枝修剪
定植后用小竹竿诱引主蔓上架，及时抹除砧木和主蔓上的腋芽，以促使主蔓及早上架。上架后及时进行摘心，促进分枝，一般每株只留 2 个分枝作为副主蔓向不同方向延伸，待不同单株副主蔓相交时再进行摘心，促其侧蔓迅速在棚架三线位置生长，形成结果枝。随时疏剪过密枝条，及时前除下垂接近地面 30 cm 以下的枝条。[2]
5 肥水管理
在定植10d后，可结合灌溉或淋水，每7d～10d用浓度0.3%～0.5%的尿素或硝酸钾溶液淋施1次。上架后至开花前，在距植株两侧30cm处各开1条长50 cm、深和宽均为15～20 cm的平行沟，每株施复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）0.25㎏、硫酸钾0.20㎏，覆土，雨后施或施后灌淋。谢花后至幼果期，在平行沟内每株施硫酸钾型复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）0.40 ㎏、硫酸钾0.2㎏，覆土，雨后施或施后灌淋。上架后、花蕾期、幼果期分别叶面喷施1次0.2%硼酸加0.3%磷酸二氢钾液。植株营养生长期、果实膨大期需良好的水分供应。花芽分化期和果实成熟期应适当控水。[4][2]
6 花果管理
每 667 m2 果园宜饲养 0.5 箱蜜蜂进行授粉，中蜂为宜；若高温天气导致蜜蜂不能完成授粉时，应在花开时人工辅助授粉。
如何养殖百香果？
百香果属于雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫，也可通过人工授粉。春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月。百香果的繁殖方法主要有两种，一种是用种子直接播种繁殖，另一种则是用蔓条扦插繁殖。每亩种植70-80株主蔓，主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。
