三十亩冬枣需要几个人管理？
在农村栽植30亩冬枣，有一个好劳力管理就够了，因为冬枣的种植不麻烦，就是按照果树的种植方法去管理，冬春季修剪剪枝，是肥浇水，这些活都不是太繁重，到了夏季，最主要的就是除草，施肥，喷洒农药，这些活也不累。就是到了秋冬季节，收获的时候有点忙，但是只要有家人帮忙就可以了。
冬枣的栽培技术？
冬枣的栽培方法如下:
一，园地选择
沙壤土对鲜食枣的品质有利，黏壤土对制干枣品质有利，山地宜选向阳的坡地，园地须避开风口，花期风大会影响授粉受精，易导致落花落果。
二，定植方法
冬枣可春栽，可秋栽，可夏栽。根据本地区的气候条件和园地环境决定。
根据自己确定的栽培密度和方式，如枣粮间作，株行距3–5米x8–20米，普通枣园株行距3–4米x4–6米，密植枣园2–3米x3–5米等，挖好定植穴或定植沟，将有机肥与土混匀后回填，要保证根系周围处于熟土环境。
定植后的苗木深度，以沉水后苗木上的原土印与地面相平为宜。灌足水后，穴盘覆盖地膜保湿保温。
三，栽后管理
冬枣苗栽后及时查苗补植，以防缺株。
冬枣定植后及时定干，水源条件好的，可定干60–70厘米，一般的可定干40–50厘米，条件差的可定干20–30厘米。定干后及时抹芽和除萌蘖。
苗木定植后管足定植水，10–15天后，根据土壤墒情再行第二次浇水，以后视土壤墒情及时浇水。冬枣成活率的高低主要取决于水分是否充足。
当苗木新梢长到15厘米左右时，应结合浇水追施尿素10–15公斤，也可雨前开沟施，同时叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，可结合用药一同进行。
在冬枣幼苗生长期间，注意金龟子，刺蛾类害虫的防治，也要注意枣瘿蚊等虫害的防治。
冬枣生长季做好中耕除草，土壤覆盖杂草，作物秸秆，绿肥等工作，增加土壤有机质。
以上简单介绍了一下冬枣的栽培方法，希望对您有用。
如何提高冬枣坐果率？
冬枣，是普通型晚熟鲜食品种，如我们山东地区的鲁北冬枣，就是目前品质极佳的稀有晚鲜食品种，针刺退化，枣股圆锥形，花量大，花朵较小，适应性强，在加强肥水管理的条件下，采用花期环剥，喷施赤霉素等栽培技术可获高产。
枣树这个品种，它的花量非常大，远远大于树体的结果能力，落花落果非常严重，一般的枣树落花落果率达到98%左右属于正常现象，但是在实际栽培中，落花落果比98%还要多，可达到99%以上。
那如何才能提高枣树的坐果率呢？
一，修剪促果1，断根，秋季结合施肥进行断根，促生殖生长。
2，抹芽，不作延长头的和结果枝组的芽及时从基部抹除。
3，摘心，包括一次枝，二次枝，枣吊都要摘心。
4，生长季抹芽，及时抹去一些次枝，二次枝上主芽。
二，开甲（环剥）时间6月中旬盛花初期，即全树大部分结果枝已开花5-8朵，头蓬花盛开之际。
开甲的的宽度一般干茎4-10厘米开0.3-0.5厘米，干茎10厘米以上的开0.5-0.7厘米。开甲距地面20厘米左右树皮光滑处进行。
开甲的深度可深达木质部但又不伤及木质部，取出韧皮部，要求环剥口宽窄要一致，切断所有的韧皮部，不留一丝，俗话说＂留一丝，歇一枝＂。如树过旺可进行二次环剥或多次环剥。以后每年间隔5厘米向上进行，到主枝分杈处再回剥。
三，喷调节剂和微肥选择的生长调节剂是赤霉素10-20毫克/千克，奈乙酸10-20毫克/千克，微肥是硼砂或硼酸300毫克/千克，硫酸锌200-300毫克/千克。
喷布时间在花期，注意选择无风险天气喷施，一般喷2–3次，每次间隔5-7天。
四，花期喷水枣产区有＂干旱燥风枣焦花，小雨即晴果满挂＂之说，可见花期湿度对枣树坐果率的重要性。
一般年份枣树花期喷水2-3次，严重干旱年份可喷3-5次，一般每隔1–3天喷一次，时间在傍晚为好。
五，花期放蜂枣树是虫媒花，花香蜜多，蜜蜂是最好的媒介，蜂箱要均匀放在枣园中，一般间隔不超过300米。
六，疏花疏果以吊定果，强树1果1吊，中庸树1果2吊，弱树1果3吊。
七，防采前落果为防止采前落果，可在采前6-8周连喷2遍奈乙酸，使用浓度为20-30毫克/千克，或防落素，对防止采前落果效果显著。
通过以上技术的综合应用，冬枣的坐果率会大大提高，保证冬枣有高的产量和质量。冬枣树的全年管理技术？
枣树的管理技术 冬枣树修剪整形的技术原则是冬剪（休眠期修剪）和夏剪（生长期修剪）相结合，随树造形，主要是解决通风透光问题和调整生长与结果的平衡关系，也就是解决枣头、枣股和枣吊“三套枝”的平衡关系。枣头是生长旺的长发育枝，它是发展扩大树冠和辅养根系的主要枝条，也是形成新枣股的唯一枝类，新枣股着生在枣头二次枝上，新枣股寿命可达数年，枣股顶端有顶芽其周围有副芽（侧芽），枣股实际上就是一个短缩的结果母枝，枣股顶芽每年向上生长若干毫米，其周围副芽就发生若干个枣吊，也叫脱落性果枝。果枝的叶腋产生枣花，开花结果。如在老枣股上一节上重截，可刺激枣股顶芽旺长发生新枣头（发育枝），新枣头的每节上的副芽可发生二次枝（枣拐），二次枝每节上的芽微微生长形成新的短缩枝即新枣股。每株冬枣树上每年都应产生新枣头、新枣股才能产生大而多的枣吊，大枣吊上才能开花和结大枣。这就是沾化冬枣树“三套枝”的平衡关系。 一、修剪整形 冬枣树的修剪整形一般是随树造形，大体上是“三稀三密”的自然圆头形，在密植条件下是小冠圆头形。冬枣树喜光，因此要疏除交叉枝、直立并生枝、过密的下垂枝、衰老枝（老枣股多的，发不出大枣吊的）和病虫枝。对下垂枝（因结果多而下垂的老枝）和衰老枝进行重截回缩，会促发新枣头。新枣头的长度以30—80厘米为适合，丰产树上要有一定比例（40—50%）的枣头才能保证正常树冠大小和大批新枣股和大枣吊的形成，才能保证产量和质量的提高。过去农村对冬枣树不作修剪，任其自然生长，导致“三套枝”不平衡，产量低微，品质低下。 二、肥水管理 冬枣树的施肥时期，是根据冬枣树各生育期的需肥要求，肥料性质，土壤、养分状况等因素来决定。生产上施肥一般分基肥、追肥和根外施肥三种。基肥施用要早，追肥要巧。
1、基肥（有机肥）在秋季施用为好，时间应在枣果采收后，越早越好。基肥施用量一般是估计产量的1倍或亩施土杂肥2500公斤左右，才能保证既增产又长树。 2、追肥（化肥）主要分3个时期。一是抽枝期：多在4月早芽萌发时，施入磷酸二铵，以促进抽枝、展叶和花芽的进一步形成。二是初果期：在6月上旬开花坐果盛期，对氮素需求量大，追施一定量的尿素为好。三是果实膨大期：以磷、钾肥为主，施入磷酸二铵、硫酸钾，以促使枣果膨大和增强树势。 3、根外施肥，可单独喷洒液肥，也可结合病虫害防治，把枣树所需的微量元素、大量元素加入药液向枝叶喷施的方法。实践证明，叶面喷肥简单易行，用肥量少，见效快，增产效果显著。 三、保花保果 冬枣树虽然花期长、花量大，但落花、落果严重，坐果率一般只有1-2%。由于开花结果期间营养生长和生殖生长对营养物质的争夺激烈，各器官之间矛盾突出，所以除加强肥水管理外，还要对树体养分分配进行调整，改善授粉条件，以提高坐果率。 1、开甲，即环状剥皮。也叫“枷树”，是提高坐果率的古老方法。切断韧皮部，暂时中断有机营养下运，满足开花坐果及幼果早期生长发育的需要，可提高坐果率和枣果品质。 2、环割（环切）。冬枣幼树主枝（或主干）环割（切）也能明显的提高坐果率。 3、摘心。枣头摘心可控制生长，减少幼树枝叶对养分的消耗，缓解新梢和花果之间争夺养分的矛盾，对提高坐果率有明显效果。 4、摸芽。待枣芽萌发后（5月上旬），对各级骨干枝、结果枝组间萌生的过密枣头从基部抹去。抹芽能节省养分，增强树势，提高坐果率。 5、喷施赤霉素。赤霉素，又名“九二0”，是提高冬枣坐果率的一种生长调节剂，它不仅能促进花粉发育，还能刺激未授粉的枣花单性结实。赤霉素的使用时间以盛花初期为好。即在一
般结果枝开5-8朵花时喷20ppm的赤霉素+0、3%的尿素混合液2-3次，能明显提高坐果率。 6、花期喷水。枣树花粉萌发需要较高的空气湿度（相对湿度为75-85%），但是冬枣开花期正处于6月初的干旱天气，空气湿度低，严重影响产量。因此，花期喷水对提高坐果率有很大作用。喷水一般在枣花盛花（约有60%的花量开放）时，每隔3-5天用喷雾器向树冠喷一次清水。在一天中以傍晚为好，上午次之，中午和下午的效果最差。 四、病虫害防治 冬枣树的主要病虫害有枣尺蠖、桃小食心虫、枣粘虫、枣芽象、枣瘿蚊、枣龟蜡蚧和枣锈病等。在摸清这些病虫害发生规律的基础上，应采取以防为主、综合防治的方针。结合人工防治、物理防治、生物防治及药剂防治，减少农药的使用，以保护天敌，防治环境污染，节约费用。化学防治时应抓住关键时期，选准药剂，掌握好浓度，做到喷施均匀细致，才能取得治早、治好的效果。
冬枣后期浇水时间和方法？
对策:应把浇水与枣树生长需水时间结合起来，重点放在采枣以后，树体营养储芷期，如有一次浇水能力的地方，一水就放在秋季落叶前;应把浇水放在枣从果后的水肥临界期即5月下至6月中下旬;如果干旱放在枣果膨大期(7-8月)此期正是我区年降水最集中的时期，一般不干旱，不要浇水。
春水浇的多，树叶黄结果少。
很多枣农不知道枣开花生长是上年秋季树体营养储存而来，误认为是早春浇水追肥而来，所以很多枣农进行春浇，但浇水后由于地温低，带来枣树发黄、发芽迟，树生长缓慢，坐枣迟或不坐枣。
对策:应重视秋科浇水，增加树体营养积累，促树抗冻、早发芽、早生长，春浇是促芽旺长，是促枣果生理落果的一个主要因素。
极度干旱浇水，致使枣果大量脱落。
不旱不浇这是很多人对枣园管理的概念。在极度干旱时浇水，由于旱时叶片蒸腾作用比枣果大，很多水分从枣果中转移到叶片中，极度干旱浇水，物极必反从而促使了枣果的大量脱落。
