牛油果，种子？
想要让牛油果种子发芽，要先把上面的果肉冲洗干净，将大头的一面朝下，在种子上插3-5根牙签。
找一个杯子并装上清水，接着把种子放到水中，水位处于种子1/3的位置就行，避免把种子全部淹没掉。
在它还没有发芽的时候，需要每天都进行换水，养护大概2-3周就可以发芽了。
蛇油果怎么给宝宝吃？
食材：芒果1个，蛇油果1个，中等个西红柿4个，绿椒1个，胡荽少许，蒜头3瓣，盐1茶匙，新鲜青柠汁2汤匙，紫洋葱半块，橄榄油3汤匙
做法:
1、芒果去皮去籽切块，牛油果去皮去核切块，西红柿切块，绿椒去籽切碎，胡荽、蒜头、紫洋葱切碎。
2、往中号碗中倒入芒果、牛油果、西红柿、辣椒和蒜头混合；
3、再加盐、酸橙汁、洋葱和橄榄油搅拌。为了味道充分渗进去，上桌前放冰箱冷藏30分钟。
牛油果北方盆栽种植方法？
一、种植方法
1、准备好盆土，底部一定要垫上砾石，土壤选择疏松、肥沃的盆栽土最好。腐叶土、泥河沙或营养土、珍 珠岩都行。
2、土壤湿润后就可以栽种种子了，种子不要完全埋到土里，种子上部分的三分之一露出土面，保持土壤微润而不潮湿。
3、把栽种好的盆栽放在有散射光的环境中，温度保持在16-27度之间。
4、每天给种子浇水来保持潮湿，如果种子的叶子变成棕色说明种子需要更多的水分，如果种子的叶子变成黄色，说明浇水过多可以适当停止浇水1-2天。
二、注意事项
1、在冬天低于10摄氏度或者寒冷的季节，植物可能会停止生长。切记要把牛油果盆栽放在温暖有阳光的地方确保其良好的生长。
2、牛油果对土壤的适应性非常的强，但是注意对牛油果浇水，要做到见干见湿，这样不会引起烂根。
3、牛油果喜光，喜高温且较潮湿的气候。
4、盆栽牛油果施肥要勤，但是要施薄肥，可以施有机肥，如饼肥等。
5、牛油果树开花结果后易缺锌，每年注意施一些含锌的肥料，以保证肥料中的成分平衡。
6、牛油果基本不生虫，病害少，不需要喷农药灭虫。
牛油果的核可以用来做什么？
把牛油果掏出来弄成泥状，然后夹在纯麦面包片里，可以当做减脂餐！效果不错！味道也很好！
牛油果核吃法？
1、直接食用
牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的。
2、果核粉
可以考虑先把果核切小块，然后放到加工机中把它磨成粉，最后在你平时爱喝的液体饮品中添加半个核的粉量作为每日补充(比如蔬果昔，豆奶，热巧克力等）。
3、果核水
用一台粉碎机，里面先加水一杯再放入果核一起搅拌。果核看似坚硬，其实富含的是可溶性纤维，可以完全研磨透。纯果核水极其生涩苦，是墨西哥医生用来治疗痛风的偏方，但直接喝具有一定挑战性，可以考虑在牛油果核水中加入适当蜂蜜或者鲜榨苹果汁混合服用。
