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鲫鱼有鱼腥线吗

时间 : 05-20 投稿人 : 小鸥 点击 :

问:鲫鱼有鱼腥线吗?

答:

鲫鱼有鱼腥线吗 | 农业答疑

要问鲫鱼有鱼腥线吗,据悉鲫鱼有鱼腥线。在鲫鱼的身体两边都各有一条白色的鱼腥线,去除后可以减少很大的腥味,建议处理鲫鱼时在鱼头和身体交接的地方切一个口子(肉质中含有的一个白色线状物或点状物就是鱼腥线),然后将鱼腥线抽出,以免影响鲫鱼的口感。

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