问：鸡腿腌制方法
答：
要问鸡腿腌制方法据悉准备一些鲜鸡腿、生抽、酱油、八角、花椒、香叶、肉桂、白糖等。然后将生抽、酱油等调料放入锅内开火熬制，待酱油滚开后，充分搅拌均匀关火冷却。最后将鸡腿放进去上下翻动几次就可以了。大概腌制1周左右，捞出用细钢丝串起来挂在阴凉处1周就可以了。
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