问：鲟鱼哪个部位有毒？
答：
要问鲟鱼哪个部位有毒，据悉鲟鱼本身没有毒。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，栖息在水体中下层，鲟鱼肉厚骨软，味道鲜美，肉和卵富含蛋白质，营养丰富，鱼卵可加工成鱼子酱，与鹅肝、松露并称“世界三大美食”。
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