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答：
1、原理：结晶是蜂蜜固有的物理特性，原理是蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液，温度等原因导致葡萄糖溶解度降低时无法溶解的葡萄糖就会以晶体形式析出，最终导致蜂蜜从粘稠的液体状逐渐变成结构松软的固体状。
2、难易：所有真蜂蜜一定条件下都能结晶，但有些蜂蜜容易结晶，有些蜂蜜不容易结晶，出现这种差异的根本原因是蜂蜜中葡萄糖相对含量不同，其中葡萄糖相对含量越高的蜂蜜越容易结晶，反之则不容易结晶。
3、状态：蜂蜜结晶状态主要取决于结晶速度和结晶核数量，其中结晶核数量多且结晶速度快时结晶呈细腻的油脂状，结晶核数量少但结晶速度快时结晶呈细颗粒状，结晶核数量少且结晶速度慢时结晶呈粗颗粒状。
综上所述，百花蜜结晶难易因蜜源构成不同而不同，但一般情况下都属易结晶蜂蜜，若买的百花蜜完全不能结晶肯定是假的，事实上所有真蜂蜜在一定条件下都能结晶，只是有些蜂蜜要在低温环境下才能缓慢结晶。
问：小麦种子矮麦有那几种？答：要问小麦种子矮麦有那几种，据悉小麦种子矮麦种类较多，包括铁杆矮优99、郑麦618、存麦20、吨麦豫农035等品种，具有产量高、商品性好、成穗多等优点，一般亩产580-700公斤左右，适宜在河南、山东等地种植。...
369 农业常识 小麦种子矮麦有那几种
问：微生物菌剂闷棚的方法？答：要问微生物菌剂闷棚的方法，据悉微生物菌剂一般是在闷棚后使用，闷棚时在高温和药物的处理下，土壤中的有益菌也会被杀死，需及时补充才能减少后期种植作物出现病害的几率。因此，闷棚后可以在土壤中撒入微生物菌剂，再翻耕一次土，或者在定植时用菌剂灌根。...
983 三农问答 微生物菌剂闷棚的方法
问：寒露适合种什么农作物？答：要问寒露适合种什么农作物？据悉寒露适合种植的农作物有白菜、菠菜、大蒜、芋头、山药等。其中，白菜的最佳种植时间是在每年的10月份。菠菜可以进行秋播，它较为耐寒。大蒜的最佳种植时间是在每年的9-10月份，而芋头的适应性极强，可以以在每年寒露时节种植。...
1450 寒露适合种什么农作物 三农答疑
问：豪猪每年可以产多少头？答：要问豪猪每年可以产多少头，据悉豪猪每年可以产1-4只。豪猪八个月即可达性成熟，繁殖不受季节限制，但每年的12月至次年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔1-2胎，胎产仔1-2只，人工养殖通过技术处理，年产仔2胎，胎产仔2-4只。...
2155 农业问题 豪猪每年可以产多少头
问：种植生姜一亩多少成本利润有多少？答：要问种植生姜一亩多少成本利润有多少，据悉购买姜种需要2450-2800元；肥料（农家肥、复合化肥）一共需要625-725元；农药费需要40-50元；塑料薄膜需要220-250元；机械作业需要380-400元；工具材料需要220-250元；人工费用需要3500-4000元；总成本大...
721 生活常识 种植生姜一亩多少成本利润
问：丝瓜第一次施肥什么时候？答：要问丝瓜第一次施肥什么时候？据悉丝瓜在苗期需要进行第一次追肥，这一阶段需要需要吸收大量的氮肥和蛋白质，以及和少量的磷、钾肥来促进生长，应结合具体的土壤状况，施用适量的有机肥，每次使用腐熟的有机肥一百到一百五十公斤加水浇施，苗期施肥2-3次左右。...
350 农业答疑 丝瓜第一次施肥什么时候
问：生姜的种植技术和管理？答：要问生姜的种植技术和管理？据悉选择肥厚、色浅黄、有光泽、无伤疤的根茎作种姜，催芽处理后将其切成小块，每块保留1-2个芽，采用条播方式播种，施入基肥后覆盖土壤。出苗后要及时补缺，整个生长时期除草3-4次，追肥4次，以有机肥和复合肥为主。要根据土壤情况合理浇水，收获前10天停止浇水。...
302 生姜的种植技术和管理 农业问题
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