问：怎样挑选柿子做柿饼？
答：
要问怎样挑选柿子做柿饼？据悉看外形：颜色鲜艳、表皮没有斑点、瘢痕的一般是比较好的，适合做柿饼。摸硬度：用手轻轻摸柿子的表皮，手感光滑较为硬的，品质更好，软趴趴的不适合做柿饼。挑大小：个头大、长得匀称的味道更好。
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