问：如何选购海参？
答：
要问如何选购海参？据悉看底足：底足粗而短则是野生的，底足细长大多是圈养的。看肉质：厚实、富有弹性、筋宽厚饱满，看起来结石的品质更好。看生长年限：年限越长的营养价值越高。看是否脱色：真正的海参不管是手捏还是泡水，都不会有脱色现象，假的则会掉色，且泡水也不会变大。
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