娃娃鱼又叫做大鲵，是世界上现存的最大最珍贵的两栖动物，娃娃鱼营养价值丰富，食用功效作用强，野生的娃娃鱼是国家保护动物，人工娃娃鱼取得合法养殖证件后可以销售，那么人工娃娃鱼多少钱一斤?下面一起来了解下。
人工娃娃鱼多少钱一斤?
人工娃娃鱼养殖现在价格在50-70元/斤，各个地区售价有所差异。在2010年2-4斤娃娃鱼价格一般在2000元/斤，而1斤以下的娃娃鱼价格在1300元左右，但到了2017年娃娃鱼价格降到了75元/斤批发价，短短7年价格出现了巨大变化，这主要跟各地政府扶持以及农户饲养娃娃鱼数量上涨造成影响，加上中央打击公款吃喝，使得娃娃鱼养殖数量增加而消费群体减少，造成了价格下跌。
人工娃娃鱼养殖前景分析
娃娃鱼肉质细嫩，肥而不腻，营养价值极高，是高级滋补的保健珍品，被誉为水中“活人参”，食用可以具有增进食欲、补溢疗虚、黑发美容、延年益寿、增强人体免疫功能等作用，另外对刀伤、烧伤、烫伤等治疗有很大的帮助，因此价值很高。但娃娃鱼养殖技术较复杂，目前多数是规模饲养，如研究所实验室饲养，一些散户养殖须掌握坚硬的技术，要不很容易失败，还有现在娃娃鱼市场价格跟前几年相比，下降了很多，目前食用娃娃鱼的人数还是比较少的，总而养殖，目前人工娃娃鱼养殖前景不容乐观。
人工娃娃鱼养殖须知
我们知道野生娃娃鱼属于国家保护动物，因此人工养殖娃娃鱼，只能食用人工繁殖子二代以上的娃娃鱼。也就是说，野生娃娃鱼繁殖出来后进行人工饲养的，这个叫做子一代，是不能出售食用的，而这些饲养的繁殖出来的叫做子二代，也就是“孙子”辈娃娃鱼，这一代则可以开发食用。
另外《中华人民共和国野生动物保护法》第四条规定，国家对野生动物实行加强资源保护、积极驯养繁殖、合理开发利用的方针。在第十七条规定，国家鼓励驯养繁殖野生动物，但应持有相关许可证。因此想要人工养殖娃娃鱼，养殖者须向渔政部门申请《水生野生动物经营许可证》、《水生野生动物驯养证》复印件、《运输证》等相关有效证件，才可以养殖和销售娃娃鱼。
就目前娃娃鱼养殖现状分析，人工养殖娃娃鱼还是有很大的风险的，一方面是因为娃娃鱼市场价格没有以前高了，另一方面就是人们现在已经不怎么追求娃娃鱼食用，因此吃的人较少，销路是个大问题。要是想投身娃娃鱼养殖，这些方面一定要考虑好。
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