养殖10头牛的成本为40000-50000元左右，可售卖150000-180000元，减去养殖成本，可获得纯利润为50000-80000元左右。养牛的风险主要包括肉牛来源、养殖技术、防治疫病和市场行情。在养牛前需要咨询当地畜牧部门或者环保部门，是否可以建设养殖场，以及相关标准和设施是否符合要求。
一、养十头牛的成本
1、牛犊成本
（1）现在市场上优质肉牛品种主要有利木赞牛、夏洛莱牛和西门塔尔牛等，这些品种的肉牛经过多年培育，品质和体重都是很不错。
（2）优质的牛犊体重可达400斤左右，一般售价为4000-6000元左右/头，那么购买10头牛犊的成本就是40000-60000元。
2、搭建养殖场成本
（1）牛对养殖场地的要求不是很高，因此搭建养殖场地费用比较少，如果选择小规模或家庭进行养殖，可简单搭建1个小棚，1头牛建设场地成本不超过50元。
（2）但是选择大规模的养殖，为了方便后期的管理，就要搭建现代化养殖场地，那么养殖10头牛，需要搭建养殖场地的成本为1000元。
3、饲料成本
（1）1头肉牛可养殖到上千斤，平均养殖周期为9-10月左右，喂食的饲料包括粗饲料、细饲料，粗饲料主要是稻草、农作物茎杆类，这种饲料来源比较广，而且价格也不贵。
（2）而细饲料主要是玉米混合其它混料，因此10头牛的饲养成本为40000-50000元左右。
4、其它成本
养殖期间还需要消毒、检疫、打疫苗，这些费用大概为300元左右/头，加上养牛的水电费用，人工养殖费用，10头牛的养殖总成本为100000元左右。
二、养十头牛的利润
1、近几年牛肉的市场价格比较稳定，平均售价为35元左右/斤，在春节期间价格可高达50元左右/斤，1头肉牛出栏体重可高达上千斤，按照每斤出栏价格为15-18元左右。
2、10头肉牛可售卖150000-180000元，减去养殖成本，可获得纯利润为50000-80000元左右。
三、养牛的风险
1、肉牛来源
其中肉牛的来源会影响肉牛的健康状况，以及养殖肥育效果，这也是决定养殖成功与否的重要因素，购买到健康状况比较差的肉牛，不仅会降低其生产能力，同时还会增高患病的风险。
2、养殖技术
降低饲养费用和提高肥育效果，有利于获得更多的利润，如果在养殖技术不过关的情况下，盲目进行投资，会增加肉牛养殖的风险。
3、防治疫病
肉牛发生疫病，不但会降低生产能力，同时还会增加养殖成本的投入，所以控制肉牛疫病的发生，对养殖肉牛出栏非常关键。
4、市场行情
养殖的时候也要及时了解，肉牛的销售价格和销售渠道，这样能预防一定的养殖风险，同时获得良好的收益。
四、养牛要注意什么
1、在养牛前需要咨询当地畜牧部门或者环保部门，是否可以建设养殖场，以及相关标准和设施是否符合要求。
2、在购买牛犊时需要选购体型较大、状态健康的，尽量就近购买，准备好养牛所需的饲料，包括粗饲料和精饲料，并及时给牛注射疫苗。
