养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

鸡爪变质辨别方法技巧

时间 : 03-12 投稿人 : 雁儿 点击 : 加入收藏

鸡爪是美容又香糯的美食,鸡爪炖汤是很多女性美容养生汤。鸡爪是猪身上较为难处理的一个部位,去角质去毛等工序都繁杂。那么我们通常在市场上看到的鸡爪大部分都是洁白有没有瑕疵的,这样的鸡爪是不是加工过的呢?目前有报道说,有用变质鸡爪重新处理加工后售卖的问题。所以我们要懂得挑选鸡爪,避免买到变质鸡爪。下面就来看看鸡爪变质辨别方法技巧。

鸡爪变质辨别方法技巧 | 养殖资料投稿

鸡爪变质辨别方法技巧

一、鸡爪变质辨别方法技巧——颜色

没有加工处理过的鸡爪颜色是较为自然的,也就是色泽关泽都很自然,红肉和脂肪的分布均匀,不会都是白白的或者红红的。如果鸡爪的表面肉色看上去呈现红褐色或者更深的颜色,那么就不适合食用了。而且颜色越深就越不新鲜了。

二、鸡爪变质辨别方法技巧——发黏

鸡爪的表面摸上去会微微有湿气,不发粘。但是鸡爪变质后会产生一种维生素,维生素会让鸡爪表面带有黏性物质,所以会产生黏腻感觉,甚至可以拉丝。这种鸡爪就是要腐败了。

三、鸡爪变质辨别方法技巧——弹性

新鲜的肉质都是有弹性的,手指按下后会有很好的回弹性。但是鸡爪肉的话存放的越久蛋白质和脂肪会被分解掉,手指下压后凹陷的地方就不会复原了。

相关文章

  • 莲花的开花季节?
    莲花的开花季节?

    莲花在夏天开花,花期从6月到9月。莲花对失水十分敏感,夏季只要3小时不灌水,水缸所栽莲叶便萎靡,若停水一日,则莲叶边焦,花蕾会枯。荷花一般分布在中亚,西亚、北美,印度、中国、日本等亚热带和温带地区,在我国除西藏自治区和青海省外,大部分地区分布,垂直分布达到海拔2000米。 一、莲花的开花季节莲花在夏天开花,花期从6月到...

    1480 莲花的开花季节
  • 野苦瓜的功效与作用 野苦瓜图片
    野苦瓜的功效与作用 野苦瓜图片

    野苦瓜是葫芦科植物的一种,它的茎特别细,而且表面有细小的绒毛,主要生长在野外的荒地和沟渠沿岸,果实与苦瓜相似,但是个头比较小,而且它的果实多是两头尖中间粗的存在。这种植物的果实与茎与以及叶子都能入药,药用功效特别出色,下面是对野苦瓜做的详细介绍,能让大家对它的样子以及功效都有一个全面了解。野苦瓜的功效与作用1、清热解毒...

    2659 野苦瓜的功效与作用
  • 新疆棉花什么时候种什么时候开始采摘,地方补贴政策是怎样的?
    新疆棉花什么时候种什么时候开始采摘,地方补贴政策是怎样的?

    新疆有得天独厚的自然条件,土质呈碱性,夏季温差大,阳光充足,光合作用充分,生长时间长,导致新疆种植的棉花表现出更突出的特点。那么,新疆棉花什么时候种什么时候开始采摘?地方补贴政策是怎样的?一、新疆棉花什么时候种什么时候开始采摘?新疆春播棉花一般在谷雨前后,即4月中下旬-5月初播种,棉花生长期为200天,采摘期集中在40...

    2545 养殖项目分析 养殖项目风险 热门养殖项目
  • 猪心粥的功效
    猪心粥的功效

    猪心是一种营养十分丰富的食品。它里面含有的营养成分非常丰富,下面给大家介绍一下。猪心粥它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。猪心粥的功效猪心的营养成分猪心的功效与作用养心安神、益脾止血、定惊、治惊悸、怔忡、自汗、失眠症如何挑选猪心新鲜的...

    1972 猪心粥的功效
  • 亚麻籽油的功效与作用及食用方法
    亚麻籽油的功效与作用及食用方法

    亚麻籽油是最近几年市场上最热销的食用油,他是从亚麻种子中提取出的天然油脂,食用油中不饱和脂肪酸和各种营养成分的含量都特别高,平时人们食用以后既能吸收营养也能预防疾病,那么亚麻籽油的具体功效有哪些呢?平时它又应该怎么食用呢?啊功效与作用1、降低胆固醇亚麻籽油中不得含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有一些欧米伽这些物质都能降低血...

    2000 亚麻籽油的功效与作用及食
  • 什么人不适合吃酸枣仁 酸枣仁的副作用
    什么人不适合吃酸枣仁 酸枣仁的副作用

    酸枣仁大家可能都很熟悉,知道它是一种治疗失眠的中药材,不过酸枣仁除了能治疗失眠外,它还有多种功效存在能镇静安神也能消炎杀菌,更能保护人类的心血管。但酸枣仁虽好却不适合所有人,今天小编就带大家了解,哪些人不适合吃酸枣仁,同时也让大家知道服用酸枣仁的副作用有哪些。什么人不适合吃酸枣仁1、孕妇生活中的孕妇是一个特殊的人群,这...

    1620 什么人不适合吃酸枣仁
  • 肉末烧茄子材料和做法
    肉末烧茄子材料和做法

    今天给大家说说肉末烧茄子的具体做法,很好吃哦,大家可以经常做做看看:肉末烧茄子材料:猪肉馅100g,长茄子3根,大蒜4瓣,大葱花1茶匙(5g),酱油2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),绍酒1汤匙(15ml),八角2枚,白砂糖4茶匙(20g),油1汤匙(15ml),香葱碎1茶匙肉末烧茄子做法:大蒜切片。茄子洗净切成滚刀...

    1441 肉末烧茄子材料和做法
  • 农业生产中如何避免造成环境污染?
    农业生产中如何避免造成环境污染?

    采用测土配方施肥,根据农技人员指导推荐的配方,购施水稻、玉米、油菜、蔬菜、柑橘等配方肥,并覆土深施。用有机肥替代化肥;使用商品有机肥、秸秆、经过腐熟的畜禽粪便还田;采用水肥一体化施肥技术;施用新型高效肥料,比如缓释肥、水溶肥等。农业生产中避免环境污染的方法规范农药、农膜使用综合应用农艺措施、健身栽培、天敌昆虫、性诱、色...

    604 农业生产中如何避免造成环
  • 苦荞茶的副作用和危害
    苦荞茶的副作用和危害

    在大家的印象中,苦荞茶是一种很好的茶类。因为苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品,制作程序比较讲究,比较细腻。而且根据我国医学的名书《本草纲目》记载的关于苦荞的内容,苦荞麦味苦,属性微寒,宜于补身,而且具有降气宽肠健胃的作用。是一种药用价值显著地植物。在现代医学的角度来说,苦荞茶有利于增强人体的免...

    2148 苦荞茶的副作用和危害
  • 多吃西瓜的危害 经常吃西瓜的禁忌
    多吃西瓜的危害 经常吃西瓜的禁忌

    西瓜味道甜美,果汁量大,是人们夏天时最喜欢也叫常吃的一种水果。只是有些人在夏天时感觉天热,食欲不好,就会大量的吃西瓜,却不知道过量吃西瓜对身体也是有伤害的,一会我把多吃西瓜的危害写出来,平时喜欢吃西瓜的你们可以认真看一看,了解以后,再吃西瓜一定要注意量的控制。多吃西瓜的危害1、多吃西瓜会腹泻平时吃西瓜不节制,会诱发腹泻...

    1552 多吃西瓜的危害
  • 土豆是忌氯作物吗?
    土豆是忌氯作物吗?

    土豆是茄科茄属的植物,它是第四大重要的粮食作物,对氯元素是比较敏感的,属于是忌氯作物,当它吸收氯离子的量达到一定程度,会导致作物减产或者品质下降,在施肥的时候应该用有机肥加平衡硫酸钾复合肥一起来施用。土豆打农药 土豆对农药是比较敏感的,可以用万霉灵或百菌灵这些农药来给它喷洒,但是一定要稀释以后再使用,用量要少。在它发育...

    1708 农作物 土豆是忌氯作物吗 土豆喜氯吗
  • 南瓜泥怎么做好吃 南瓜泥的家常做法
    南瓜泥怎么做好吃 南瓜泥的家常做法

    家中常见的老南瓜,不但可以用来煮粥,还可以用来制作美味的南瓜泥。它做好以后,色泽金黄,口感软糯细滑,易于消化和吸收。只是南瓜泥在制作时有一些方法与技巧,如果操作不当就会影响南瓜泥的口感。接下来就介绍它的家常做法,让大家全面了解南瓜泥怎么做最好吃。南瓜泥怎么做好吃1、想让做好的南瓜牛肉好吃,一定要选择那些外表色泽金黄,而...

    2627 南瓜泥怎么做好吃
  • 黑色保健食品经营风险分析等
    黑色保健食品经营风险分析等

    创意  黑色食品是“药食同一”的保健食品,古语有“民以食為天,物以稀為贵,食以黑為补”之说。食用黑色食品符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售,但专卖店还是很少见,因此,开一家“黑色食品...

    1909 养殖什么赚钱 农业项目前景 养殖行业知识
  • 仙人掌的果实能吃吗 仙人掌的果实怎么吃
    仙人掌的果实能吃吗 仙人掌的果实怎么吃

    仙人掌是大家平时都喜欢养殖的一种绿色植物,它能绿化环境也能抗辐射。它有时还会结出红色的果实,很多人看到这种小果子特别喜欢,就想食用,只是不知道仙人掌的果实能不能吃,更不知道它应该怎么吃。那么仙人掌的果实到底能不能吃呢?如果它能吃,又应该怎么吃呢?下面我就带大家去了解一下这些问题。仙人掌的果实能吃吗 仙人掌的果实怎么吃1...

    347 仙人掌的果实能吃吗
  • 清炖香菇鸡汤的做法
    清炖香菇鸡汤的做法

    香菇和鸡一起吃是特别搭配的一种吃法,可以做成清炖香菇鸡汤,现在我们就一起来学习一下这种好吃的香菇炖鸡汤的做法吧。清炖香菇鸡汤的做法1.香菇炖鸡汤的材料鸡,香菇,调味料。2.清炖香菇鸡汤的做法1)先把鸡买回来再清洗干净,然后再把香菇泡发,把鸡切块再加入调味料腌一下,这样仲煲起清炖香菇鸡汤来才更有味。2)先把油锅烧开,再把...

    1807 清炖香菇鸡汤的做法
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: