大麦茶最早起源于日本和韩国，后来才引入我国的呢很多人在冲饮大麦茶时会发现它有浓浓的咖啡味，甚至有些人感觉它味道像煤炭一样，特别难闻。但是它在生活中却是很多人的最爱，特别是肥胖与三高人群，都喜欢喝大麦茶。那么大麦茶有什么功效与作用呢？人们为什么喜欢它呢？平时喝大麦茶有没有禁忌呢？下面我就和大家一起去了解这些问题。
1、防癌抗癌
防癌抗癌是大麦茶的重要功效，因为大麦茶中含有的植物香豆酸以及槲皮素都是天然的抗癌成分 它们能抑制癌症病毒活性，也能减少癌细胞生成，另外大麦茶还能清除人体内的过多的活性氧，预防细胞病变，平时经常饮用既能预防癌症也能抑制癌症恶化。
2、通便减肥
大麦茶能解毒降温，也能通便减肥，平时冲泡饮用大麦茶，可以去除由你缓解胸部胀痛，增加胃部蠕动，加快身体内食物的消化与吸收。另外，大麦茶还能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，也能提高肠胃的消化能力，缩短排便时间，能在通便排毒的同时起到良好的减肥作用。
3、预防上火
平时人们多喝大麦茶，还能有效预防多种上火症状的发生，因为大麦茶能止热消渴，也能下气利水，更能消温解毒，它能有效清除人体内积存的热毒，对人们因内火过旺引起的咽喉肿痛和牙痛等上火症状都有很好的预防作用。另外平时人们吃烧烤或者辣椒时喝一些大麦茶，还能消火止津也能利脾健胃。
食用禁忌1、平时胃功能不全的人不能喝大麦茶，不然会引发胃痛或者腹泻，另外人们在空腹的情况下也不能喝大麦茶，不然会出现腹部疼痛或者恶心呕吐等不良症状。
2、产妇不能喝大麦茶，因为大麦茶有一定的回奶功效，产妇在喝了大麦茶以后会影响乳汁分泌。另外孕妇最好也不要喝大麦茶，它含有的一些成分对胎儿发育不利。
